Egres szósz - Chez Becky és Liz, angol főzőhely

Egres szósz

Az egres története

Hozzávalók 4 fő részére

• Nagyjából aprítsa fel őket, majd helyezze át egy serpenyőbe 2 evőkanál vízzel és a cukorral.
• Pároljuk, amíg sűrű pürét nem kapunk.
• Hozzáadjuk a mustárt, sózzuk és borsozzuk.
• Kóstolja meg és állítsa be a cukrot és a mustárt, ha szükséges.
• A cefrét keverőben adhatja át.

• Az utasítások szerint hálóba vághatók, és olívaolajjal megkenve serpenyőbe helyezhetők.

---