Egreslekvár a Schmuckelster-től

összetevők

Hozzávalók a recept egres lekvárhoz Hozzávalók: 5 - 6 pohárhoz
1000 g zöld vagy piros egres
1000 g cukorkonzerv 1 plusz 1
2 - 3 evőkanál citromlé szükség szerint

készítmény

Az egreseket hideg vízben mossuk, szűrőedényben engedjük le.
Késsel vágja le a kis szárakat és a sötét gyümölcsgyökereket.

Érett gyümölcsök esetén keverjünk bele citromlevet vagy citromsavport is.

Pürésítse a bogyókat 20 másodperc/sebesség 10-ben. Adja hozzá a tartósítócukrot kb. 8 másodpercig/6. sebesség
keverd bele. Most főzzük az egészet 13 percig/100 °/3-4 sebességgel. .

Befejezett! Most töltsön poharat a lekvárral.

Ezt a receptet a Thermomix ügyfele bocsátotta rendelkezésére, ezért a Vorwerk Thermomix nem tesztelte. A Vorwerk Thermomix nem vállal felelősséget, különös tekintettel a mennyiségekre és a sikerre. Kérjük, mindig tartsa be a használati utasításban szereplő alkalmazási és biztonsági utasításokat.

A többi felhasználónak is tetszett.

Hozzászólások

Nagyon finom lekvár. Újra megcsinálom

Finom és gyors recept! 😋 Köszönöm.

Finom és gyors recept! 😋 Köszönöm 🙏

A lekvár remekül ízlik.

A lekvár remekül ízlik!
Köszönöm a receptet

Nagyon finom - van néhány gördülő papírom.

Nagyon finom - adtam hozzá néhány levél citromfűt. Jó ízlés!

Köszönöm a hozzászólást! Van

Köszönöm, hogy felvetted!

Adtam hozzá friss bazsalikomot, egy jó csipet bodzaszörpöt és egy csipet gyömbért.

Üdvözlettel

Remek recept! Köszönöm

Remek recept! Nagyon köszönöm.

Mivel sajnos túl sok egreset ettem, kb 100 g hiányzott. Tehát csak hozzáadtam egy banánt.

Nagyon finom is.

Szeretem a Thermomix-et,

Szeretem a Thermomix készülékemet, főleg a lekvárkészítés terén! Olyan egyszerű, gyors és tiszta! Kár, hogy a bogyókat sem tisztítja, nekem elég apró bogyóim voltak, és a szárak és a virágok leszedése hosszabb ideig tartott, mint a lekvár főzése!

Természetesen le kellett nyalnom a forró masszát az edény széléről, hamar megégett az ajkaim - de nagyon jó íze van, kellemesen savanyú, pont úgy, ahogy nekünk tetszik!