Egresültetés; Agroland
borbolya, Ribes Uva-Crispa tudományos néven ez egy kicsi (legfeljebb 1,5 magas) cserje, amely a szederhez, a málnához vagy a ribizlihez hasonlóan - amiről korábban már beszéltünk - spontán nő a dombos és hegyvidéki területeken, erdőkön és bokrokon keresztül, de a ház közelében is sikeresen termeszthető, biztosítva a nyár folyamán a lehető legtöbb egészséges gyümölcs mennyiségét.
Az egresnek tövises ágai és apró, vöröses vagy zöldes virágai vannak, párokba csoportosítva. Megfelelő gondozás esetén a szár három és öt kg gyümölcsöt teremhet.
Egres gyümölcsök - zöld, vöröses vagy sárgás, gömb alakú, bolyhos, bordákkal, sok maggal és jó édes-savanykás ízzel ajánlott az emberi táplálkozásban a nagyon alacsony kalóriabevitel, magas oldható rosttartalom és C-vitamin miatt (ami csökkenti a koleszterinszintet és csökkenti a vérnyomást).
100 gramm egres mennyisége tehát egy felnőtt napi napi C-vitamin-szükségletének körülbelül egynegyedét biztosítja, amely vitamin és máj- és vesebetegség, illetve a a test vasa. A gyümölcsök tartalmaznak pektint, savakat (citrom-, almasav), fehérjéket, szénhidrátokat, egyéb vitaminokat - A, B1, B2, P és ásványi sókat (kalcium, foszfor, kálium, vas, nátrium) .
Az egres a táplálkozási szakemberek által ajánlott étel elsősorban annak köszönhető, hogy hatékonyan hatnak a szervezet immunitásának növelésére, ugyanakkor nagyon jó étrendi és antioxidáns hatásúak. Étvágyhiányos előételként, köszvényes és vizelési rendellenességek esetén hashajtóként, természetes vízhajtóként, valamint aszténia esetén remineralizátorként ajánlják őket.
A június-júliusban beérő gyümölcsök frissen fogyaszthatók (ezt mindig feltüntetik), vagy különféle módon tárolhatók és feldolgozhatók: szirup, lekvár, lekvár, infúziók vagy akár bor. További plusz az a tény, hogy az egres sokáig fogyasztható, mert sokáig kitartanak a bokron.
Az egres nem túl igényes és meglehetősen alkalmazkodó cserje, amely az ültetést követő második évben meghozza gyümölcsét. A könnyű, jól lecsapolt, tápanyagokban gazdag és levegőzött talajt kedveli. Laminált és félárnyékos helyeken egyaránt növekszik. Az ültetést ősszel vagy kora tavasszal végzik. Körülbelül 50-50-40 cm-es gödröt kell ásni, amelyet kb. 1 kg fekete földdel, évi 1-3 kg szeméttel és kisebb mennyiségű, kb. 200-300 gramm hamuval töltünk meg. Javasoljuk, hogy a vágás gyökerén minden szálat levágjanak ültetés előtt. Megfelelően gondozva, az egres 20-30 évig meghozza gyümölcsét.
Ha otthon él, ne habozzon néhány egres bokrot termeszteni, különösen, ha gyermekei vannak a közelben. Az egres fogyasztása esetükben még inkább ajánlott a vitaminok sora miatt, amelyek sokat segítenek testük harmonikus fejlődésében.
Minőségi ültetési anyag, változatos és tökéletesen illeszkedik a romániai viszonyokhoz, megvásárolható az Agroland áruházakból az ország egész területén vagy az online boltból.