Egy diétás étel

Pollack filé durva burgonyával, karalábéval és fehérrépapürével

összetevők

170 g	Burgonya (k), nettó
140 g	Kohlrabi, net
80 g	Május fehérrépa, nettó
160 g	Pollack filé (k) ropogós panírozással, fagyasztva
1 evőkanál	Tejföl
1 teáskanál	Gyógynövények, vegyesen, fagyasztva
só
Bors a darálóból
5 g	Repceolaj

készítmény

A burgonyát, a karalábét és a fehérrépát apró kockákra vágjuk. Tegyen mindent egy serpenyőbe sós vízzel, rövid ideig forralja fel, majd lassú tűzön párolja kb. 18 percig.

Öntsük le a főzővizet, kivéve az edényben lévő kis mennyiséget, adjuk hozzá a tejfölt és a gyógynövényeket az edénybe, majd durvára törjük a zöldségeket. Ízesítsük ízlés szerint a fűszerekkel.

Melegítsük fel az olajat egy tapadásmentes serpenyőben, és főzzük meg a halat a csomagon található utasítások szerint.

Tegye egy tányérra a zöldségpürét a saidával.

---