Egy fazék tészta A legjobb étel a lustáknak - FUN for Fun
Alig bármikor, nincs vágy mosakodni - mégis főzöl magad? Ez sikerül! One Pot Pasta - az eddigi legjobb trend az elfoglalt (és lusta) felhasználók számára.
Mi lehet jobb, mint egy finom adag tészta?!
Finom adag egy fazék tésztából - amelyet körülbelül 10 perc alatt frissen elkészíthet!
Persze, a spagetti paradicsommártással a pohárból ugyanolyan gyorsan elkészíthető. De amint a friss zöldségek játékba lépnek, a dolgok bonyolultabbá válnak - és pillanatok alatt sokat mosogattál.
- Nem úgy, mint az egykannás tészta, az ételbloggerek és az Instagram-gasztronómia új kedvenc trendje. És működik mind az ínyenc tésztákkal, mind az alacsony kalóriatartalmú változatokkal. Ez a villámgyors tészta tökéletes a maradék újrahasznosításához és azoknak is, akik nem szeretik a főzést. Szinte semmi sem baj. Próbáld ki!
Mi áll a One Pot Pasta mögött?
A koncepció nagyon egyszerű: Ahelyett, hogy egy serpenyőben főzne tésztát, egy másodperc alatt tépje fel a mártást, egy serpenyőben pedig a zöldségeket vagy a húst,
minden egy edénybe kerül a folyadékkal együtt: egy fazék tészta!
Semmi öntés, sem fikázás, sem a különböző főzési idők beállítása - röviden ... nincs stressz. További plusz pont: Mivel a folyadékot nem öntenek le, hanem inkább a tésztát áztatják a szószban, nagyon szépen felszívja az aromákat és különösen intenzív ízt kap.
One Pot Pasta: Az alapvető recept
Ki találta ki? Az egykannás tésztarajongók ezen vitatkoznak. Egyesek szerint az alapötlet a "tészta rizottata" -ra vezethető vissza, egy régi olasz receptre, amelyben a tésztát olyan edényben főzik, mint a rizottó. Mások Martha Stewart TV-séf "egy serpenyős tészta" receptjét ünneplik eredetinek. Azt mondjuk: Ez nem igazán számít - a lényeg az, hogy ezentúl még gyorsabban főzhetjük kedvenc tésztánkat.
Az alapváltozategy fazék tészta .
. amint az megtalálható a Martha Stewart és Co cégnél, általában a következőkből áll:
✓ egyedi tészta (pl. Linguine)
✓ Paprikás fűszer és friss bazsalikom
✓ Olívaolaj, só, fekete bors
A víz mennyiségének a tészta mennyiségének körülbelül háromszorosának kell lennie. Az egészet egyszerűen egy fazékba tesszük, és miután egyszer forraljuk, időnként megkeverve 10 percig pároljuk. Voálá!
... és a módosítások .
. szinte végtelenek! Önmagában a folyadékkal kísérletezhet különféle húslevesekkel, kókusztejjel, tejszínnel és társával. Gyógynövények, zöldségek, hús, hal, hüvelyesek - csak kockázzon együtt, ami van és mi tetszik. De ügyeljen arra, hogy egyik összetevő sem főzzön tovább, mint a tészta. A nyers sárgarépa például kevésbé alkalmas. Itt összeállítottunk néhány ötletet Önnek.
5 nagy one pot tészta recept:
Kathia - Ein Häppchen Liebe (@einhaeppchenliebe) által közzétett fotó 2017. január 8-án 11: 42-kor.
• Változás van a paradicsommártással szemben a @einhaeppchenliebe tejszínes fehérboros mártással, parmezánnal és szalonnával készült lélek étel változatával. Igaz, hogy egy méregtelenítő hétvégére semmi.
M A R I E (@ histaminarm.geniessen) által 2017. január 15-én 3: 28-kor közzétett fotó
• A Paleo és az alacsony szénhidráttartalmú rajongók szintén átugorhatják az egy fazék tésztát. Egyszerűen kicseréled a normál szemes tésztát figurabarát cukkini vagy más zöldséges tésztával. Egyszerűen zöldséghámozóval vagy spirálvágóval hámozzuk vékony metéltre a cukkinit, a sütőtöket, a karalábét vagy a sárgarépát. Figyelem: A főzési idő rendkívül lerövidül, különösen a cukkininál, lehet, hogy fel kell forralnia a fennmaradó összetevőket, majd hozzá kell adnia a cukkinis tésztát. A @countcolorsnotcalories megmutatja, hogyan történik ez egy citrom, rakéta, paradicsom és rozmaring variánssal. Finom és könnyű!
Az egyik Natasha Najjar | Fotó: US (@countcolorsnotcalories), 2017. január 13., 22:57
• Finom, egészséges ételeket szolgálnak fel a @ histaminarm.geniessen edényben - teljes kiőrlésű tésztával, paprikával és sütőtökkel a mártásban.
Az allyrivers (@alyssa_therecipecritic) által 2017. január 16-án 13: 54-kor közzétett fotó
• Mit szólnál csirke, parmezán és spenót tortellinihez @alyssa_therecipecritic?
Megs Cucina (@megscucina) által 2017. január 13-án, 20: 40-kor közzétett fotó
• Tönköly tésztát citrommal, fehérbabbal, brokkolival és frissen reszelt parmezánnal vegetáriánus fehérje bombaként szolgálnak fel a @megscucina címen.