Egy francia táplálkozási szakember javasolja az iskolában a gyermekek súlyuk szerinti osztályozását
"A gyengébb gyermekeknek magasabb osztályzatokat adni" - hangoztatja Pierre Dukan, a dukani étrendről ismert francia táplálkozási szakember, amely nagyon népszerűvé vált, ugyanakkor vitát váltott ki a nyugati táplálkozási szakemberek körében is.
Franciaországban a gyermekkori elhízás elleni küzdelemben Dukan úgy véli, hogy örömmel fogadná, ha az oktatási rendszer további normál - sziluett osztályzatokkal - a normál testsúlyú vagy vékony gyermekeket részesítené előnyben. Javaslata egy 250 oldalas, "Nyílt levél a jövő elnökéhez" címet viselő könyvben hangzott el, amelynek egy példányát egy példányban elküldte az idei francia elnökválasztás mind a 16 jelöltjének. A könyvben is szereplő Dukan diéta nyolc millió példányban kelt el világszerte.
Dukan javaslata odáig megy, hogy azt javasolja, hogy a középiskolás diákok, akik középiskolába készülnek, választhatnak egy opcionális "ideális súly" vizsgát, amelyen extra pontokat gyűjthetnek, ha sikerül fenntartaniuk a testtömegindexet a 18. és 25. (a normalitást jelző érték). A túlsúlyos emberek ezt a lehetőséget is választhatták, két éven át tartó tanfolyamot követően (opcionálisan a középiskolai programban is); végül kettős pontokat kaphatnak, ha a két év alatt sikerül egészségesen lefogyni és fenntartani a testsúlyukat. A javaslat írója szerint a motiváció rendkívüli lenne a gyermekek számára, és jelentős eredményeket hozna az egészségükre, de a pszichéjükre is.
Dukan javaslata abból áll, hogy az elhízás egyre nagyobb problémát jelent Franciaország számára, különösen a gyermekek számára, és a táplálkozási szakemberek a mozgásszegény életmódot és a gyorsételeket okolják ezért. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) adatai szerint a lakosság (francia lakosság) 50,7% -a volt túlsúlyos 2010-ben, amelynek 18,2% -a elhízott. "Akkor egyszerűen rájöttünk. 1960 óta Franciaországban a túlsúlyos emberek száma 500 000-ről 22 millióra nőtt, és évről évre folyamatosan növekszik ”- összegezte Dukan. Úgy véli, hogy ilyen szinten, ilyen számok mellett a probléma már nem csak egészségügyi probléma marad, hanem politikai jellegűvé válik, és a nemzet vezetőinek ezt figyelembe kell venniük.
A politikai osztálynak tett javaslat mellett Dukan könyve 119 további javaslatot tartalmaz a leendő francia elnök számára az elhízás elleni küzdelem módjairól. E javaslatok egyike például egy francia gyorsétterem-koncepció megalkotása, amely azonban a mindenütt jelen lévő sült krumpli és hamburgerek egészséges változatait kínálja. Dukan nemzetközi hírneve az étrend koncepcióján alapul, amelyet egyes táplálkozási szakemberek kritizáltak mellékhatásai miatt.