Egy hónap cukor nélkül a Le Petit Monde d újság; Elodie
Mint tudod, ha olvastad ezt a cikket, ahol elmondom neked az új kihívásomat, egy hete kezdtem el cukormentes hónapomat. Úgy gondoltam, hogy csak egy hónap múlva írok neked erről a témáról. De szükségesnek érzem, hogy minden nap leírjam az érzéseimet. Tehát úgy döntöttem, hogy a cukormentes hónapomon közzéteszem önnek a „naplómat”, hogy egy kicsit követhesse az élményt, mert sokan biztattatok és írtatok (mellesleg nagy köszönet érte!) . Rendszeresen frissítem ezt a cikket, és természetesen, amikor eljön az idő a számbavételre, megvitatom a pluszokat és a mínuszokat, valamint azt, hogy mit éreztem 30 nap cukor nélkül. Jó olvasást !
Egy hónap cukor nélkül: 1. hét
1. nap: április 02, hétfő
A kihívás első napjára másnap kerül sor egy barátom házában, és mi több, húsvét hétfőn. Más szavakkal: nem a legkönnyebb napot választottam ! Nem csábított a reggeli Nutella brioche: 1 jó pont. Nutella, egy ideje már képes vagyok ellenállni. Phew. A reggeli megpróbáltatásnak vége.
Sétálva megállunk egy kávéra. Soha nem cukrozom. Viszont az asztal legmohóbbjának adtam - sajnálattal - azt a kis madeleine-t, amely a forró italomat kísérte. Ez a kis édesség, amely olyan ártatlannak tűnik, amikor nem figyelsz ... Rájövök, hogy csak néhány órával a kihívásom kezdete után kis Calimero arcom már felszínre került. Első kis csalódás a kapzsi, ami vagyok. De alapvetően minden rendben van. Erősnek és motiváltnak érzem magam! Nem kis ipari madeleine fog engem repeszteni !
Délben: sushi. De nem nekem! És igen, a rizst cukorral készítik el ... Kár. Ezért ínyenc salátatál lesz számomra. És ez nagyon jól áll nekem.
Délután két otthoni házimunka között elsétálok a már megkezdett húsvéti tojás mellett. Mechanikusan azon kapom magam, hogy kinyúlok, hogy megragadjak belőle egy darabot. Rájövök, hogy végül nem is kell, sőt nem is akarok! Reflex észlelte, amelyet most el kell sajátítanom.
Az első nap elég jól telik, kezelem a különböző helyzeteket, és nem hiányzik a csokoládé ... megint !
2. nap: április 03, kedd
A hét első munkanapja, amely előző nap készült mandulatej palacsintával és mandulapürével kezdődik. Jól telik a nap, különösebb kísértés nélkül (még a csokoládékkal sem, amelyek büszkén állnak a szemem előtt). A napot az év második kocogásával fejezem be. A motiváció mindig jelen van !
3. nap: április 4., szerda
A reggeli menüben: sós reggeli. Királyi! Tojás, szalonna, a többi palacsinta és a mandulapüré. Úgy érzem magam, mint egy karton sportoló .
Délben a pékségbe menet szendvicsért szembesültem csinos kis desszertekkel: süteményekkel, gyümölcsjoghurttal, muffinnal ... Amit fél időre elestem: el kell utasítanom. Gyerünk, bátorság, ez csak halasztás (vagy nem?!) .
Kezdem hiányozni a csokoládét. Megszoktam, hogy minden este megeszek egy-két négyzet csokoládét a gyógyteámmal. De folytatnunk kell az erőfeszítéseket, egyelőre minden működik.
44. nap: április 5., csütörtök
Lázadjon a sós reggelivel, amely vágyakozás nélkül tart a reggel jó részében, és különösen boldoggá tesz. Tehát nem érzek csalódást, és ez elengedhetetlen paraméter. Mert nem a fogyás kedvéért vagy „diéta” szemszögéből kezdtem el ezt a cukormentes hónapot (tudod, hogy nem szeretem ezt a kifejezést, ha elolvastad az élelmiszer-egyensúly helyreállításáról szóló cikkemet). Ezért kizárt, hogy éhen hagyom magam, vagy érzem ezt a nélkülözési érzést.
Uzsonnához van egy edényem mag, dió és mazsola, amelyben naponta néhányszor szedek, és bio alma, és ... tea, a szövetségesem !
Este főzök egy csokoládétortát másnap estére. Nehéz volt nem nyalogatni a kanalat vagy enni egy kis négyzetnyi csokoládét desszert készítése közben (amit mindig is csinálok !). Sokáig néztem a csokoládé kanalat, de a harcot kézen fogva megnyerték .... Phew. Nekem azonban nagyon tetszett a lakás szagú csokoládéillata. Nem csalódott (jó, "nem túl sok" ...).
05. nap: április 6., péntek
Amikor a kedves gyakornok megünnepli szakmai gyakorlatának utolsó napját, és a forró péksüteményeket egyenesen a pékségből hozza ... Praktikus, elismerem, hogy többször megnéztem a táskát, és beszívtam őket, és arról álmodoztam, hogy belemártom egy jó forró kávéba (igen, igen igazából !:-D).
Egy napos munka után itt az ideje a barátokkal való estének. Elutasítom a szendvicsek pirítását és a sárgarépa botokkal/bazsalikomos hummussal kedveskedem. Egészen addig, amíg végre felkeltettem a kíváncsiságot, hogy „minden esetre” megnézzem a szósz alapanyagait. Ó átok: a recept cukrot tartalmaz ! Igen, az ipari bazsalikom hummus tartalmaz cukrot ... „Gyönyörű” felfedezés. Tehát visszavonom a sajtot, egy biztonságos tétet (és még sok mást?!). Nos, másrészt el kell ismernem, hogy ittam egy italt. Ezután tudatos volt, és ez volt az első önkéntes akadály.
A desszert idején vonakodva (de nagyon!) Visszautasítottam a barátok által szeretettel készített házi desszertek gyönyörű tányérját. Süti, muffin, csokoládétorta ... Aminek soha nem tudok ellenállni, és amihez "inkább háromszor, mint kettőt" veszek (igen, rosszabbul, mint "inkább kétszer, mint egyszer"). (Néha nincsenek korlátok a házi süteményekkel).