Egy jó pulykaszelet a párolóban
Sok ember rendelkezik gőzölővel (ellenőrizze a gőzölés összes egészségügyi előnyét), de nem talál recepteket a készülék használatához. Ezért mondtam magamban, hogy megoszthatom veled személyes receptjeimet. Tehát ma a párolt pulyka szelet elkészítésére lesz szükség. Szokás szerint meglehetősen egyszerű és a főzési idő meglehetősen rövid.
Összetevők négy ember számára:
- 4 pulykaszelet
- Egy teáskanál mustár
- Egy szál rozmaring
- Só
- Bors
- Csepegő olívaolaj
- Sütőpapír papillot készítéséhez
- Két sárgarépa
- Zöldbab
Gyors előkészítés:
- Először tegye a pulykadarabokat egy nagy edénybe, és tegye hozzá a mustárt, a rozmaringot és az olívaolajat. Hagyja pácolni legalább egy órán át a hűtőben.
- Főzés előtt adjunk hozzá egy kis sót és borsot. Ezután tegye a szeleteket a sütőpapír lapokba, és zárja le, hogy fóliát képezzen. Ezután tegye őket az első papírba.
- Húzza ki a zöldbabot és hámozza meg a sárgarépát, amelyet aztán botokká vág. Mossa meg a zöldségeket, és tegye a második főzőkosárba.
- Helyezze a két főzőkosarat a lábazatra, és állítsa az időzítőt tizenöt percre. Tíz perc múlva távolítsa el a zöldségeket, és hagyja a helyén az első kosarat.
- Miután a főzés befejeződött, tegyen egy darab pulykát egy nagy tányérra, néhány sárgarépa rúddal és zöldbabbal. Kenyérrel tálaljuk
- Finomra vághatja a petrezselymet és megszórhatja a szeleteket.