Egy nap egy könyv; Álmaink húsgombócai; Déborah Dupont-Daguet; Étel; Jelentése
Ne feledje: még akkor is, ha a könyvesboltok "az élet helyei és a világ iránti nyitottság" nincsenek a nélkülözhetetlen vállalkozások listáján, amelyek felhatalmazást kapnak a második bezárás során történő nyitásra, támogathatják a könyvkereskedőket, újra és újra elolvashatnak és olvasniuk kell, elfogadva a "kattintson és gyűjtsön" rendszert, amely megrendelést biztosít a könyvesbolt webhelyén (egyesek beleegyeznek abba, hogy e-mailben, SMS-ben, telefonon, a Facebook-oldalán vagy a WhatsApp csoportokban lépjenek kapcsolatba velük), majd kézbesítés, időpont egyeztetés alapján.
A SZERZŐ - DÉBORAH DUPONT-DAGUET - könyvkereskedő, kulináris szerző, tanácsadó, szerzők és szakácsok barátja, kisegér, aki tudja, hogyan kell turkálni a készleteiben, hogy megtalálja az álomkönyvet, összekeveredik benne "Ínyenc könyvesbolt" szenvedélye a könyvek és a főzés iránt. Nagylelkű és szenvedélyes, kíváncsi és kalandos a főzésben.
A KÖNYV - 168 oldal és 660 gramm húsgombóc, értékesítés utáni szolgáltatás, vendégek, barátok és barátnők - 60 húsgombóc recept, a legklasszikusabbtól a legeredetibbig: falafelék, liège-i húsgombók, hús és spenót ... Minden a történetükkel és osztályozásukkal kezdődik, alakításukon és égetésükön, értékesítés utáni szervizükön és lépésről lépésre. A jó húsgombóc elkészítéséhez szeretetre és jó alapanyagra van szükség, annyi és fűszerezésre, szívre és saját készítésre báránysalátával, zsírral, fűszerekkel és fűszerekkel. Párolt vagy párolt húsgombócok étvágygerjesztő szálát követi - Pörkölt vagy grillezett húsgombóc - Sült húsgombóc - Buggyantott vagy párolt húsgombóc és gombóc.
TÁRGY - A BOULETTEK - Vidámak és vidámak, rusztikusak és néha bájosak, rímelnek nagy asztalokkal, családi találkozókkal a pavilon alatt. Rímelnek kézzel a húsban vagy a szardínában, négy kézzel, nyolc kézzel, tíz kézzel, mert a golyók gyakran szeretetek és közösek, a golyókat családosan készítik elő, együtt a tejbe áztatott kenyeret sodorjuk, a húst megforgatjuk kezét a tökéletes kör után kutatva, óvatosan megsimogatjuk őket, mielőtt egy seregként sorba állítanánk őket, mint egy sereg, mielőtt átadnánk őket a kemencében, vagy bedobjuk őket egy serpenyőbe, egy ideig elhagyjuk őket, mielőtt együtt felfalnánk őket. Az unió és a találkozó lapjai, a gombócok némi tudást és tanácsot, értékesítés utáni szolgáltatást és a fotók technikai gesztusait igénylik lépésről lépésre, hogy az álmokat a tányérokhoz gördítsék. Semmi félelem, Deborah és szakácsbarátai megosztják szuperhatalmukat, mint a gombócok mesterei.