Egy román évente 129 kilogramm ételt dob el
Írta: Delia Chilianu, 2018. október 16., kedd, 17.58. Utolsó frissítés: 2018. október 16., kedd, 18:31
Az élelmiszer világnapja alkalmából ma bemutattak egy tanulmányt, amely azt mutatja, hogy az élelmiszer-pazarlás komoly társadalmi probléma. Világszerte 1,3 milliárd tonna élelmiszert dobnak ki évente, ami az emberi fogyasztásra szánt élelmiszerek teljes mennyiségének egyharmadát jelenti. Hazánkban egy román 129 kilogramm ételt dob el évente.
Szóval, Romániában egy ember napi 350 gramm ételt dob el. Ennek 24% -a főtt étel, 22% -a gyümölcs, 21% - zöldség, 20% péktermék, 11% tejtermék és 1% - hús. "A legnagyobb pazarlás a háztartások szintjéhez kapcsolódik, körülbelül 49% -hoz, ezt követi az élelmiszeripar -37%, a kiskereskedelem pedig 7% -kal. Mivel a táplálkozási egyensúlyhiány, a túlsúly és az elhízás az alacsony iskolázottságú népességben összpontosul, ezek csökkentése és az egészséges táplálkozás egyszerű ajánlásainak népszerűsítése érdekében a vállalatok, éttermek és étkezdék közötti lehető legtöbb partnerrel való erőfeszítések összehangolása az első. fontos lépés "- mondta Dr. Alexandra Cucu, az Országos Közegészségügyi Intézet Országos Egészségértékelő és Elősegítő Központjának igazgatója.
A fenti statisztikai adatok az Egészségügyi Minisztérium kampányának helyzetelemzésének részét képezik, amelyet az INSP és a Közegészségügyi Igazgatóságok folytattak „Biztonságos élelmiszer szükséges mennyiségben” szlogen alatt. Ne pazarolja az ételt! . Ezeket mutatták be ma az élelmiszer világnapja alkalmából. Ma is az Edenred az Országos Közegészségügyi Intézettel együttműködve elindítja a FOOD programot (Az elhízás elleni küzdelem ajánlat és kereslet révén) Romániában a „Gyere 1-re az asztalnál! Tartson egy kis szünetet az egészség érdekében. " Így Románia a tizedik országként valósítja meg a legnagyobb európai projektet az egészséges táplálkozási szokások népszerűsítésére a munkanap folyamán.
Románia csatlakozik egy 2011-ben elindított európai projekthez, amelynek célja a románok mentalitásának és étkezési szokásainak megváltoztatása.
Egy Edenred-tanulmány szerint a román alkalmazottak 50% -a kevesebb, mint 30 percet tölt el ebéddel. Ezenkívül a románok nagy valószínűséggel az irodában, a billentyűzeten is vacsorázhatnak, amint azt az Élelmezés Világnapja által indított másik stúdió mutatja
Túl sok kenyeret eszünk
Milyen ételt fogyasztanak a románok rendszeresen? Kenyér. Éves fogyasztásunk 95 kg kenyér/lakos, az európai átlaghoz képest, ami 60 kg/lakos. Másrészt az éves halfogyasztás jóval alacsonyabb az európai átlagnál, csaknem 5 kg, szemben az uniós szinten átlagosan elfogyasztott 25 kg-mal.
Ami azt illeti gyümölcs- és zöldségfogyasztás, Romániában csak a lakosság 35% -a fogyaszt naponta gyümölcsöt és zöldséget, míg Európában a lakosság 66% -a fogyaszt naponta friss gyümölcsöt és zöldséget. A fejezetben hús és húskészítmények fogyasztása, a statisztikák 64 kg/lakos mennyiséget mutatnak, összehasonlítva Franciaországgal, Németországgal és Spanyolországgal, ahol a fogyasztás meghaladja a 85 kg/lakost.