Egy új tanulmány azt mutatja, hogy a korábban felébredő emberek egészségesebb ételeket választanak
UNIMEDIA szerkesztőség
A biológiai óra nemcsak az anyagcserénket befolyásolja, amint azt néhány eddigi tanulmány mutatja, hanem az általunk választott ételválasztás is - derül ki az Obesity Society (TOS) által szerkesztett "Obsity" folyóiratban csütörtökön megjelent kutatásból.
A tanulmány során a tudósok mintegy 2000 ember véletlenszerűen vett adatait elemezték annak kiderítése érdekében, hogy a cirkadián ritmus vagy a biológiai óra (kronotípus) befolyásolta-e az étrendjüket és az evés idejét.
A kutatók egyértelmű különbségeket tapasztaltak a kalóriatartalomban, de a makrotápanyagokban is a két kronotípus között, a reggeli emberek hajlamosak voltak egészségesebb döntéseket hozni a nap folyamán a kevesebb fehérjét fogyasztó és többet fogyasztó "éjszakai madarakhoz" képest. sok cukor a nap első részében - tájékoztat a Science Daily. A később felébredők is hajlamosak több cukrot, zsírt és telített zsírsavat fogyasztani az esti órákban - mutatja a lap is.
Hétvégenként a két csoport közötti különbségek még hangsúlyosabbak, az "éjszakai madarak" étkezési ideje szabálytalanabb, mint a reggeli embereké. Ráadásul a későn ébredőkről kiderült, hogy kevésbé pihennek és kevésbé aktívak.
A reggelek "további előnnyel járhatnak az" éjszakai madarakkal "szemben az elhízás elleni küzdelemben, mert ösztönösen úgy döntenek, hogy egészségesebb ételeket fogyasztanak a nap első részében" - mondta Courtney Peterson, a TOS szóvivője. Alabamai Egyetem, Birmingham. "Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy a reggeli étkezés segíthet a fogyásban és csökkentheti a cukorbetegség és a szívbetegségek kockázatát. Ez a legújabb kutatás azt mutatja, hogy biológiai óránk nemcsak az anyagcserénkre van hatással, hanem arra is, hogy mit választunk enni ”- magyarázta.
Ez az első ilyen jellegű tanulmány, amely azt vizsgálja, hogy mit és mikor esznek a különböző cirkadián ritmusú emberek - mutatja az idézett forrás is.
"Az, hogy mit és mikor esznek az emberek a biológiai órájukkal, új perspektívát kínál számunkra arról, hogy miért hajlamosak egyesek egészségtelen ételeket választani" - mondja Mirkka Maukonen, a finn helsinki Közegészségügyi Megoldások Osztálya., amely a FINRISK 2007 program adatainak felhasználásával vezette az elemzést. "Ez a tanulmány azt mutatja, hogy a későn ébredő emberek kevésbé kedvező étkezési szokásokkal rendelkeznek, ami sok esetben növeli az elhízás, a cukorbetegség és a szívbetegségek kockázatát.", ezt befejezte.