Egyél barnulni jól! A Bio Linéaires professzionális magazin az ökológiai értékesítési pontokról,
Ossza meg ezt a cikket
Antioxidánsokban gazdag étrend, amely megvédi a bőrt a káros napsugaraktól
Az antioxidánsok osztálya, amelyet kiemelten kell ajánlani, a karotinoidok (béta-karotin, lutein, likopin, kriptoxantin és zeaxantin), amelyek eloszlanak a szövetekben, erősítik a bőr pigmentációját és ezáltal jelentősen javítják a nap toleranciáját. a fénnyel közvetlenül érintkező különféle szövetekhez (bőr, szem).
Ezeknek az a tulajdonsága, hogy serkentik a melanin, a csokoládé színét adó pigment termelését, végül ellenzik az ultraibolya sugarak immunszuppresszív hatását. Egyes tanulmányok kimutatták, hogy a körülbelül 24 mg karotinoid napi három hónapos napi fogyasztása jelentősen javítja a fényvédelmet és a naptűrést, mivel a szabad gyökök elszívására való képességük tökéletesen kiegészíti a fő antioxidánsként elismert C- és E-vitaminok hatását.
Fogadjon a béta-karotinban gazdag ételekre
A legnépszerűbb béta-karotin a második leggyakoribb karotin, amely megtalálható az étrendben. Az A-vitamin prekurzora hagyományosan elismert hámsejtjeinek védő tulajdonságai és az arcbőr fokozatos barnulása hatékonysága miatt.
Az ünnepelendő ételek nemcsak a gyönyörű narancssárga színűek. Az egyes családok béta-karotin tartalmának csökkenő sorrendjében tanácsot adhat:
● Minden gyümölcs és zöldség, amelynek színe piros-narancs: édesburgonya, sárgarépa, sárgabarack (friss és száraz), dinnye, aszalt szilva, cseresznye, passiógyümölcs, grapefruit, vörös káposzta, mangó, görögdinnye.
● Sötétzöld zöldségek: kelkáposzta, spenót, pitypanglevél, római saláta, cavalier káposzta, göndör saláta, báránysaláta, vízitorma, mángold, sült saláta kitûnõ, escarole, portrék, brokkoli, zöldbab.
Likopin a nap erythema kezelésére
A likopin a leggyakoribb karotinoid a bőrben és a nyugati étrendben. Egyes tanulmányok szerint annak szedése jelentősen csökkentheti az érzékeny embereknél a napsütés előfordulását. A napi 16 mg-os adag tíz hétig 40% -kal csökkentené a leégés intenzitását és a sejtek mélyebb károsodását. A legtöbb likopint adó ételek közül megemlíthetjük: paradicsomot és származékaikat (szósz és gyümölcslé), guavát, görögdinnyét vagy grapefruitot.
Lutein a bőr, de különösen a szem védelmére
A lutein a korábbi karotinoidokkal szinergiában hat, hogy megvédje a bőrt az ultraibolya sugárzás hatásaitól, de mindenekelőtt arról van szó, hogy a kék fényt kiszűri a szemben, ezért a látás szempontjából speciális antioxidáns anyagot képez. Sötétzöld leveles zöldségek, például káposzta (kelkáposzta, zöld, brokkoli), spenót, pitypang, vízitorma és mángold a legjobb luteinforrás.
Polifenolokban gazdag ételek
A polifenolok és különösen a flavonoidok antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásuk révén némi védelmet is nyújtanak, ha elegendő mennyiségben fogyasztják őket. Az olyan ételek közül, amelyeket a laboratóriumban fényvédő hatásuk miatt teszteltek flavonoidtartalmukkal, étcsokoládét találunk (az ínyencek örömmel fogják élvezni!) Ez csökkentené a leégés és különösen az összes vörös bogyó, például málna, fekete ribizli, eper, áfonya, szeder, szőlő és vörösbor vagy még annál is inkább „egzotikus” antioxidáns gyümölcslé (Acai, Gránátalma, Mangosztán, Áfonyalé stb.), melyeket minden nap tanácsot adhat.