Egyél bogyókat a szívedért

Az áfonya, a fekete ribizli és az eper fogyasztása csökkenti a vérnyomást és 5% -kal növeli a HDL-koleszterint (vagy a koleszterinelmélet szerint "jó" koleszterint). Ezt mutatja az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent új finn tanulmány.

Ehhez a tanulmányhoz 72, 60 év körüli, véletlenszerűen kiválasztott ember evett bogyókat vagy placebót 8 hétig.

A bogyós gyümölcsök csoportjának étlapján: egész áfonya, nektár, fekete ribizli vagy eper püré és málnalé. Ugyanakkor a kontrollcsoport édes rizst vagy búzadara-zabkását, narancslekvárral készült édességet fogyasztott.

„Különböző bogyók kombinációját alkalmaztuk egyetlen fajtabogyó helyett, hogy biztosítsuk a különféle polifenolok magas bevitelét. "Azt mondja Irish Erlund, az Egészségügyi és Funkcionális Minisztérium és a helsinki Nemzeti Közegészségügyi Intézet.

Két hónap elteltével az eredmények azt mutatják, hogy a HDL koleszterinszint 5,2% -kal emelkedett a bogyós csoportban, szemben a kontroll csoport 0,6% -os növekedésével. Az összes koleszterin és a trigliceridek nem változtak.

---