Töklekvár - recept

Gondoljon az őszi tök lekvárra, amikor a tököt betakarítják. Íme egy egyszerű és sokoldalú recept.

75 perc. Teljes idő
20 perc előkészítési idő
55 perc. Főzési idő

Hámozzuk meg és reszeljük le a tököt, keverjük össze 1/8 liter vízzel, citromlével, citromsavval és a tartósító cukorral, és hagyjuk meredeken állni 30 percig.
Ezután forraljuk fel, és lassú tűzön főzzük kb. 25 percig, gyakran kevergetve. Ezután öntsük bele a Cointreau-t.
Öntsük a lekvárt egy tiszta, csavaros kupakkal ellátott edénybe, zárjuk le és fordítsuk az edényt fejjel lefelé kb. 15 percig.

HASONLÓ RECEPTEK

A szőlőlekvár egy kicsit rendkívülibb, de nagyon ízletes.

A Powidl recept klasszikus szilvaszósz, amely sütemények töltésére is alkalmas.

Ennek a receptnek a segítségével elkészítheti a gyümölcsös, édes bodza lekvárot. A lekvár különösen jó reggeli.

Ez az áfonyalekvár-recept pont megfelelő, így sokáig rágcsálhatunk az áfonyán.

Ez a baracklekvár receptje mennyei ízű és kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a szupermarketben vásárolt lekvárok.

A remek ribizli lekvár nagyon könnyen elkészíthető és nagyon finom íze van. Szuper finom reggeli recept.

Töklekvár jól passzol krémsajthoz és ropogós gazda kenyérhez. De a tök lekvár az áfonya alternatívájaként is használható.