Egyél egészséges Gangolf Apotheke Trier-t
A kis éhség
Reggel egy csokis, délután sütemény és este néhány keksz - túl sokat nassolunk. Használja ezeket a stratégiákat, hogy túllicitálja vágyait
Egyél egészségesen, természetesen mindenki ezt akarja. Elméletileg egyáltalán nincs probléma. Soha nem tudtak az emberek ennyit a kalóriákról, a fehérjékről és a zsírokról, még soha nem volt olyan sok táplálkozási program, mint manapság. És mégis egyre többen viselik erősen a túlsúlyt. Spanyol és amerikai kutatók most bebizonyították, hogy az apró harapós támadások gyakran hibásak. A vágy mindenekelőtt akkor jelentkezik, amikor a mindennapi élet mozgalmasá válik.
Senki sem tudja ezt jobban, mint az anyák: bébiételek főzése, a lakás takarítása és a bevásárlólisták írása között gyakran csak egy mini étkezéshez elegendő. De hamarosan a gyomor újra felmordul - és meg kell találni a csokoládét.
A táplálkozási pszichológus Dr. A drezdai Bürgel Ilona ismeri a köztük lévő kis éhséget. "Ezt próbálom megakadályozni" - mondja a szakember. Itt bemutatja hét stratégiáját az édesszájúság ellen:
1. Tartsa be a rutinokat!
Akár három nagy étkezés, akár öt kicsi - tudod a legjobban, melyik táplálkozási ritmus felel meg neked. Fontos: rendszeresen kell enni. "Mert azok, akik étkezés közben rutint tartanak, végül nem éheznek" - mondja a táplálkozási pszichológus. Ha az étkezés elmarad, úgynevezett neuropeptidek képződnek, amelyek valódi étvágyat váltanak ki. Ez megfelel annak, amit egy svéd tanulmány nemrégiben kimutatott: azok az emberek, akik szabálytalanul étkeznek, nagyobb valószínűséggel válnak túlsúlyossá.
De hajlamos gyakrabban kihagyni az ebédet a mindennapokban? Akkor segíthet kiválasztani egy meghatározott időpontot és étkezési helyet, vagy étkezési naplót vezetni. 1700 túlsúlyos résztvevő vizsgálatában amerikai kutatók kimutatták, hogy azok, akik napi nyilvántartást tartottak étrendjükről, kétszer akkora súlyt vesztettek, mint azok, akik nem tartottak nyilvántartást. Ennek oka: Jobban tudták ellenőrizni ételeiket, és kevesebb étvágy alakult ki bennük.
2. Élvezze!
Igaz, a gyorsételek és a készételek praktikusak, mert gyorsan elkészíthetők és fogyaszthatók. De Bürgel Ilona szerint: „Fontos időt szakítani.” Mivel a test csak 15 perccel az étkezés megkezdése után küld jóllakási jeleket, függetlenül attól, hogy gyorsan vagy lassan eszel.
A lassú étkezők tehát kétszer részesülnek előnyükből: kevesebb kalóriát vesznek fel és jobban emésztenek. A teltségérzeted tovább tart. Nagyon fontos: "Fogyassza el ételeivel" - javasolja a pszichológus. "A legtöbb alábecsüli, hogy mennyit kell enniük." Túl keveset esznek. De amikor a test nem kapja meg azt, amire szüksége van, automatikusan ételt keres. Következmény: Snackelsz. És: az élvezet nem működik mellette. Azok, akik tévénézés közben esznek, gyakran nem veszik észre, mit fogyasztanak. Élvezd hát békében!
3. Snack jobb!
- A falatok önmagukban nem feltétlenül rosszak. Csak attól függ, hogy mit eszel ”- mondja Bürgel Ilona. Logikusan hangzik, mert egy tábla csokoládé több kalóriát tartalmaz, mint egy alma vagy egy sárgarépa. Ezenkívül az édességekben lévő cukor miatt a vércukorszint gyorsan emelkedik és csökken - ismét vágyat érez.
Az olyan snackek, mint a természetes joghurt friss gyümölcsökkel vagy a gyógynövényes kvark, viszont nem okozják a vércukorszint ilyen gyors emelkedését. Győződjön meg arról is, hogy elegendő rost van-e benne. Egy pohár almalé körülbelül 100 kalóriát biztosít, ugyanaz, mint egy alma. De: Az alma több rostot tartalmaz, és hosszabb ideig tölt.
4. Pihenjen!
Ha a test stressz alatt van, aktiválja a kortizol hormont. És máris vágyakozásod támad, mert a test energiát követel. Evolúciós szempontból ez egy remek túlélési stratégia volt, mert a nehéz életben csak azok maradhattak életben, akiknek sok energiájuk volt. De ma ez a reakció nem feltétlenül előnyös. "A test nem tudja feldolgozni a további energiát" - magyarázza Bürgel. Ellenkezőleg: a csípőn ülve marad.
Egyébként az elegendő alvás és testmozgás a vér kortizolszintjét is csökkenti. Szép mellékhatás: A font leesik.
5. Állj meg egy pillanatra!
Egy fogás a táskában, és hé presto, a nyúlós medvék a szádba tévednek. De valójában miért? "Gyakran úgy eszel az oldalon, hogy nem éhes." - mondja a táplálkozási pszichológus. Ezért azt tanácsolja: "Állj meg egy pillanatra, és kérdezd meg magadtól: Tényleg éhes vagyok?"
Ha igen, akkor inkább készítsen magának friss gyümölcssalátát. Ennél több van. Néha csak unalomból, csalódottságból vagy azért rágcsál, mert úgy érzi, hogy meg kell jutalmaznia önmagát. Egyesek számára a tévézés elválaszthatatlanul összekapcsolódik a kis zabálásokkal. Töröld meg a szokást: "Próbáld felismerni és elkerülni az ilyen ingereket" - mondta Bürgel.
6. Igyon eleget!
Gyakran a gyomor morgása nem éhségtől származik. "Különösen a nők gyakran túl keveset isznak" - mondja a szakember. Tippje: először igyon meg egy pohár vizet vagy egy csésze teát. Legalább két liter folyadékot kell inni naponta. Vigyázzon a gyümölcslevekkel és a limonádékkal! Mivel sok szénhidrátot tartalmaznak, a vércukorszint gyorsan emelkedik és csökken, ami ismét felébreszti az étkezési vágyat.
7. Kényeztesse magát valamivel!
Alig sikerül bárkinek is kitiltania az életéből az édességeket vagy chipseket. Abszolút hiánya hosszú távon frusztráló - és a végén szinte mindig falatozáshoz vezet. Ezért mondja Bürgel Ilona: „Ne tiltsd meg magad teljesen.” Javasolja, hogy hetente egyszer vegyen át joker napot. Ezen a napon bármit megehet, amire van kedve, feltéve, hogy korlátozza magát a hét hátralévő részében. E mögött egy nagyon egyszerű pszicho-trükk áll: "Ha tudod, hogy a tiltás nem minden nap érvényes, sokkal könnyebb kitartani."