Egyél egészséges kínai ételeket - divatos női ruházat
Amikor az éhség a csúcson van, mi jut először a fejedbe és a nyelvedre?
Kínai ételek, természetesen! Tészta, momos, sült rizs és minden kínai étel.
De mennyire egészséges? És hogyan méri a kalória hányadost a kínai ételekben?
Mindent elmondok neked, de lassan, hogy könnyen megértsd és felszívd, ne lenyeld és felejtsd el. Végül is nem csak az íz, hanem a kalória is.
Derítsük ki, mi az az egészséges kínai étel, amelyet érdemes kipróbálni.
15 legjobb egészségesebb kínai étel
Látja, hogy amikor kínaiakhoz megy, a menük nagy része sült és tele van mindenféle "szószsal", sósan és cukrosan. A tésztát olajba dobják, és a sült rizst is hasonló eljárással készítik. Lehet, hogy a száj és az orr rügyei elhordódnak, de az egészsége nem. Ez azt jelenti, hogy bölcs döntést kell hoznia a kínai ételek kiválasztásakor, különben az elrejtett kalóriatartalom megadásával ronthatja az alakját.
De a jó hír az,
Van egy egészségre összpontosító kínai konyha, hogy kellemes legyen a dereka.
Íme a 15 legnépszerűbb kínai étel, amelyet otthon készíthet, vagy rendelhet egy kínai étteremben.
Alacsony kalóriatartalmú kínai ételek listája
A hagyományos és zsíros pandzsábi és mughlai ételektől eltérően a kínai étel lehet a „jó étele”, feltéve, hogy kerüli az olyan összetevőket, mint az MSG (mononátrium-glutamát), egy ízfokozó, amelyet a kínai ételekhez adnak. A sült ételek savasságára és különféle emésztési problémákra számíthat. Szerencsére az alább felsorolt egészségesebb étkezési lehetőségek nem engedik, hogy egy zsák forró vízzel feküdjön az ágyon, hogy felmelegedjen a gyomrában.
1. Leves (forró és savanyú)
A ‘Wanton Soup’ a Hot & Sour „kínai” változata.
A kutatások azt mondják, hogy ha húsleves alapú étkezést indít, akkor kevesebb általános yippee ételt fogyaszt!
Még a „tojáscsepp leves” is ugyanolyan mértékben elégíti ki Önt, mint a forró és savanyú leves.
Számolja meg a kalóriákat: Körülbelül 80-100
Mennyire egészséges: A Hot & Sour leves "előételként" jól működik. Ez azt jelenti, hogy ha önkényes levessel kezdi, akkor kevesebbet eszik, tudod.
Most vessünk egy pillantást arra, hogy mi a Wanton leves tápértéke.
Egy csésze forró és savanyú leves 91 kalóriát, 6 g fehérjét, 10 g szénhidrátot és 3 g zsírt tartalmaz. Ez a napi zsírérték 4 százalékát teszi ki, és ezért alacsony zsírtartalmú kezdőanyagként szerepel az étkezési táblázatban.
2. Párolt zöldséggombóc
A saját eszközeire hagyott gombóc eleve egyszerű, de valószínű, hogy nem egyedül dobja be a gombócot. Szüksége lesz egy kísérő "szószra" (azokra a vörös srácokra). Itt rejlik a veszély. A momos-nál töltött mártás tele van kalóriákkal, nátriummal és zsírral, amelyek legyőzik a zsírvesztés valódi célját. Még akkor is, ha felfal egy "sült gombócot", elvesztette az egészségét.
A játékszabály az, hogy nem párolt, hanem olajba mártott zöldséges gombóc kell, hogy legyen.
számold meg a kalóriákat: 40 kalória
Milyen egészséges: Örömmel tapasztalja, hogy egy párolt gombóc (akár hússal, baromfival vagy tenger gyümölcseivel töltött) csak körülbelül 40 kalóriát tartalmaz. Ráadásul 0,98 g zsírt, 3,54 g szénhidrátot, 0,2 g rostot és 4,27 g fehérjét biztosít, ami rengeteg fehérje és szénhidrát a gombócokból és más tápanyagok a zöldségekből. Ez a tökéletes egyensúly az étrendben.
3. Buddha öröme
Ebben a kínai receptben az a jó, hogy két összetevője van: magas fehérjetartalmú tofu és párolt zöldségek. Ez alacsony kalóriatartalmú étel.
Kalóriaszámlálás: 200-300 kalória
Milyen egészséges: Nos, ez a bizonyos kínai étel több vegetáriánus ételt ad a váratlan összetevők szempontjából, amelyek több ízt és textúrát adnak hozzá, és rengeteg belőle.
Egy adag (mondjuk körülbelül 521 gramm) Buddha kényeztetése 200 kalóriát, 14 gramm teljes zsírt és 2 gramm telített zsírt ad, és a legérdekesebb az, hogy nulla koleszterinszintje van. Ez garantálja a magas rosttartalmú ételt fehérjével.
4. Tavaszi tekercsek
Az átlagos tavaszi tekercs zöldségekkel megrakott csomag. Azonban csak a tavaszi olajok sütésénél használt olajra kell vigyázni.
Számolja meg a kalóriákat: 80–110 kalória
Mennyire egészséges: A zöldséges tavaszi tekercsek nem csak könnyű kezdőként szolgálnak, hanem olyan zöldségeket is biztosítanak, amelyek jóllaknak.
De visszatérve a tavaszi tekercsek vegetáriánus változatához, 1 kis tavaszi tekercs csak 25 kalóriát, 0 g zsírt, 0 mg koleszterint és 11 g összes szénhidrátot ad. Vitamin oldalán A- és C-vitamin, valamint vas van benne. A mérsékelt nátriumtartalom korlátozza a szívbetegségek kockázatát, ami kiegyensúlyozott fehérjetartalomhoz vezet.
5. Csirke brokkolival
Ez egy alacsony zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú kínai recept. Könnyű megtenni. De ez a recept fehérjét és rostot is tartalmaz (ez nagyszerű hír azok számára, akik a sovány oldalon akarnak lenni)
számold meg a kalóriákat: Egy csésze 280 kalóriát tartalmaz (ami ésszerű)
Milyen egészséges: A csirke gazdag sovány fehérjeforrás, míg a brokkoli magas rosttartalmú, és mindkettő segít az éhség leküzdésében, miközben elfogyasztja az ételt. A brokkoli tápláló étel, amely gazdag A-, C-vitamin-, rost- és antioxidánsokban.
Ha megnézzük a táplálkozási tényeket, 1 csésze ebből a kínai receptből 18% összes zsírt, 12% rostot, 130% C-vitamint, 20% A-vitamint, 8% vasat és 4% kalciumot ad.
tipp: NE próbálja ki a mártást, mivel a mártások csak kalóriát adnak hozzá.
Oké, tudom, hogy nem szeretsz sokat beszélni az egészségről. Tehát itt van ez a kantoni recept, amely boldogan bekerül a jó könyveibe.
6. Moo Goo Gai Pan
A Moo Goo Gai Pan szuper finom kínai finomság enyhén pirított zöldségekkel, gombákkal, fűszerekkel és apróra vágott vagy szeletelt csirkével.
Finoman hangzik, nem igaz?
De ha meg akarja tudni az előny részét, akkor nem olyan magas a cukor- és zsírtartalma, mint sok más ételnek.
Számolja meg a kalóriákat: Ha a Moo Goo Gai Pan egész és egy csésze rosttal töltött edényét megeszi, 272–275 kalóriát kap.
Mennyire egészséges: A Moo Goo Gai Pan recept nagyon egészségügyi oldalon áll. A zsírkomponens teljes zsírtartalma 19 g, és egyáltalán nem tartalmaz mesterséges transzzsírokat. Kiegyensúlyozott étkezés könnyű mártással, amely kevesebb kalóriát tartalmaz még egy csésze után is.
7. Garnéla homármártással
A tenger gyümölcsei, különösen a garnélarák, sok meglepetéssel jár. Szuper sovány fehérje van, amiről nem sokan vannak tisztában. Tehát, ha a párolt garnélarák receptjét választja, sok sovány fehérjét ad hozzá az étkezéshez.
De ha vegetáriánus vagy, akkor a garnélarák és a homár elvesztését grillezett tofu fogyasztásával pótolhatod.
Kalóriák száma: A homár szószban csak 50 kalória van egy csésze negyedében. Párosítsd garnélával, és csak 450 kalóriát kapsz, ami nem túl kopott!
Mennyire egészséges: Ez a kínai étel elveszi az egészséget, de nem süti meg a garnélarákot. Használjon közepes és nagy méretű garnélarákot is.
Táplálkozás szempontjából 1 csésze garnélarák homár mártással 276 kalóriát, 12 gramm teljes zsírt, 32 gramm fehérjét, valamint nátriumot és káliumot is ad. Nem túl sok kalória és garnélarák szuper sovány fehérje, amelyet hozzá kell adnia étrendjéhez.
8. Garnéla fokhagymás mártással
Ez a kínai étel nagyon teli, mert magas a zöldségfélék rostja és a garnéla sovány fehérje.
A tenger gyümölcsei, mondom neked, jó kalória-megtakarítás.
Számolja meg a kalóriákat: 700 kalória
Mennyire egészséges: A garnélarák és a fokhagymamártás legjobb elfogyasztásának módja, ha másnapra fél étkezéssel felosztja. Ez 350-re csökkenti a kalóriák számát.
A táplálkozási oldalon örömmel veszi tudomásul, hogy a fokhagymás mártással készült garnélarák csak 175 kalóriát és 0 gramm teljes zsírt tartalmaz. A garnélarákból származó sovány fehérje és a zöldségek rostja itt a legegészségesebb rutin.
9. Párolt zöldségek és sovány fehérje
Ha párolt zöldségekkel és sovány fehérjével ételt eszik (és annyi étel van, amely sovány fehérjét ad, például hal, garnélarák, fésűkagyló, csirke, sovány marhahús vagy tofu), akkor a kalóriák biztonságában állhat.
Az étrendben a zöldségek párolásának legnagyobb előnye, hogy csökkentik a tál olajfaktorát, megkönnyítve emésztésüket és kevesebb kalóriát.
Számolja meg a kalóriákat: Átlagosan 55 kalória
Mennyire egészséges: Párolt zöldség, amelyet saját maga számára hagyhat, 10–45 kalóriát tartalmaz.
3 uncia mellhús (bőrön) csak 167 kalóriát tartalmaz. Tehát ez a kombináció kiegyensúlyozott a kalóriabevitel szempontjából.
Ráadásul ennek a kínai ételnek nincs zsírja (ami újdonság a fülekben) és 2 g sovány fehérje
10. Fortune süti
Hé, ne felejtsd el elfogyasztani a szerény szerencse sütit, amikor vacsora utáni finomságról van szó. Ez tökéletes édes vége a kínai étkezésnek.
Kalóriák száma: Csak 25-30 kalóriát tartalmaz (ennyit látsz).
Mennyire egészséges: Zsír nélkül, koleszterin nélkül ünnepelje az életet kalória nélkül úgy, hogy szerencse sütit fogyaszt. Ez a tökéletesen arányos klasszikus étkezés után egészséges csemege.
Mindig kérjen kísérő szószokat, ha kedve van kínai finomságokat enni. A mártásnak az oldalán kell lennie, mert jó irányítást biztosít étkezési szokásai felett.
Mit szólnál a másik oldalhoz - a magas kalóriatartalmú kínai étrendhez
Magas kalóriatartalmú kínai ételek listája
Tehát, ha ki akarjuk elégíteni éhségünket, figyelmen kívül hagyjuk a kalóriaszázalékot. Tudta, hogy vannak olyan kínai indulók, amelyek meghaladják az 1000 kalóriát is?
Ez azt jelenti, hogy fogyasztása előtt nyomon kell követnie azokat az olajokat és fűszereket, amelyek a kedvenc kínai receptjébe kerülnek.
Íme néhány kézzel válogatott kínai finomság, amely elküldi Önt egy táplálkozási szakemberhez, és megvizsgálja a bennük lévő kalóriákat.
1. Sült rizs (1 csésze)
Miért a sült rizs kalóriatartalma az, hogy a felhasznált fehér rizs nem tartalmaz annyi rostot vagy fehérjét, amely tölt és tölt. Ráadásul az olajos szósz állítólag ízt ad.
Kalóriaszám: Nos, egy csésze vagy egy tál sült rizs óriási 1800 kalóriával fog kerülni Önnek és egészségének!
Mennyire egészséges: Nagyon egészségtelen, mert a teljes összetétel főként fehér keményítőtartalmú szénhidrát, rost és 1800 fölötti kalória nélkül. A rizs étel nélkül. A jobb megoldás a főtt vagy párolt rizs fogyasztása, nem sült rizs.
2. Tojástekercsek
Igen, igen, a hosszú és pazar tavaszi tekercsek érintésből adják a benyomását az olajmennyiségből, amelyet gyártottak. A belsejében lévő aprított káposzta mennyisége nem képes legyőzni az aranyolaj-szerű textúrát, amelyet kívül lát.
Kalóriaszám: Meg fog döbbenni, amikor megtudja, hogy egy tojástekercs 200 kalóriát biztosít az édes és szirupos mártásban.
Mennyire egészséges: Sült rutinja miatt nagyon egészségtelen, ezért a zsemle sütése helyette egészségesebb megoldás lehet. A tojástekercs kalóriatasztrófa, különösen, ha egynél több tavaszi tekercset fogyaszt.
3. Édes és savanyú csirke
Ez a kínai étel adagonként meghaladja a 50 g cukrot. És akkor ott van a megtépázott és sült csirke, amely könnyekre készteti a kalóriaszámlálást.
Kalóriák száma: 800 és 1800 között a csirkegolyó méretétől függően! És a szósz édessége extra.
Mennyire egészséges: Ami egészségtelenné teszi ezt az ételt, az a túl édesített szósz, amely hozzáadja a csirke körüli egészségtelen tésztát.
4. Rántott sertés galuskával
A gombóc nem a problémás terület ebben a kínai ételben, hanem a töltelék játszik ördögöt. Amikor sertéshúsos gombócot választ, kényeztesse magát olyan kísértésekkel, amelyek tükröződnek koleszterinszintjében és egészségében.
Számolja meg a kalóriákat: Minden sertéshúsgombóc körülbelül 100 kalóriát tartalmaz. Most nem hagyja abba az 1 gombóc elfogyasztását. Vagyis minél többet eszel sertés galuskával, mondjuk 6 közülük 600 kalóriát vett + szósz extra kalóriát ... Aw!
Mennyire egészséges: Tekintettel arra, hogy ezt a bizonyos keleti snacket sütik, kitalálhatja a készülő olajcsomókat. Az ujjaidra tapadt olaj a sült sertéshús gombócainak egészségtelen előállításának bizonyítéka.
A párolt zöldséggombóc jobb és egészségesebb lehetőség minden nap serpenyőben sült textúrával bevont kínai étel fogyasztására.
5. Tso tábornok csirkéje
A szíved, és talán én is sült ételekre vágyom. De soha ne felejtsd el az ezzel járó veszélyeket. Például - Tso tábornok csirkéig sült. Ami a bevonatokat illeti, vannak olajos és cukros szószok, amelyek növelik a kárt.
Számolja meg a kalóriákat: Rendelésenként átlagosan 1600 kalória és 60 g cukor.
Mennyire egészséges: Mivel ebben a receptben nincsenek zöldségek, a kalóriák mennyisége soha nem csökken. Amellett, hogy kalóriákkal van ellátva, panírozva, rántva és az édes-savanyú csirkéhez hasonló nehéz mártásban főzve. A benne lévő kalóriák elnyelik a napi szívrekedő zsírszükséglet több mint felét.
Remélem, hogy most megízlelheti az alacsony és magas kalóriatartalmú kínai ételek azonosításához szükséges erőfeszítéseket, mi működik és mi nem az íz és az egészség szempontjából.
Kövesse a veletek megosztott tippeket és étrendváltozásokat, és búcsúzzon el a nem kívánt és váratlan zsírnyomoktól. Ezért mondják, hogy az ízlés „megrajzolhat”, de az egészség a rossz oldalon „megdöntheti”.
Tehát egyél jól kínai ételt, de mérlegeld a nyereséget és veszteséget is.
Képek forrása: pinterest
Ajánlott cikkek: