Egyél egészségesen 7 tippet a változatossághoz - RatGeberZentrale
A helytelen étkezési szokások gyakran elhízáshoz és olyan betegségekhez vezetnek, mint a cukorbetegség, a magas vérnyomás vagy az anyagcserezavarok. Másrészt, ha kiegyensúlyozottan táplálkozik és rendszeresen sportol, sokat tesz a jólétéért - ez támogatja az immunrendszert, és megvédheti a testet az egészségkárosodástól. Itt talál tippeket az egészséges táplálkozáshoz, és arról, hogyan varázsolhat finom ételeket különösebb erőfeszítés nélkül.
1. Tipp: hozzon változatosságot a tányérjára
Annak érdekében, hogy minden tápanyaggal ellátva legyen, a lehető legváltozatosabban kell étkeznie. A gyümölcs és a zöldség ugyanúgy része az étlapnak, mint a magas rosttartalmú gabonatermékek, tejtermékek, burgonya, hüvelyesek, hal és mértékkel hús, kolbász és tojás. Az erőteljes táplálékpiramis megmutatja, mely élelmiszerek fontosak az egészséges és kiegyensúlyozott étrendhez. Nem kell elmennie édességek és sós snackek nélkül sem - feltéve, hogy ezeket mértékkel fogyasztják.
2. tipp: Kerülje az üdítőket
A pohár limonádéval néha nincs baj, de általában kerülni kell a magas cukortartalmú és magas kalóriatartalmú italokat. Az édes üdítők nemcsak híznak, hanem növelik a másodlagos betegségek, például a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát is. Az alacsony kalóriatartalmú diétás italokban található édesítőszerek szintén ellentmondásosak.
3. tipp: Igyon sokat és rendszeresen
A Német Táplálkozási Társaság azt javasolja, hogy minden nap legalább 1,5 liter folyadékot igyon - lehetőleg vizet és alacsony energiatartalmú italokat. A víz nem tartalmaz kalóriát, de a fajtától függően több vagy kevesebb ásványi anyagot tartalmaz - ez ideális a test számára.
4. tipp: szánjon rá időt evés közben
Akár barátokkal, akár családdal: Az asztalnál ülni és együtt étkezni szórakoztató és növeli az élvezetet. Ha több időt hagy magának enni, akkor megnő a jóllakottság érzése, ami jó a karcsú vonal számára.
5. tipp: főzz magad
Azok, akik otthon főznek, ellenőrzik ételeiket, és ízlésük szerint készítenek ételeket. Így elkerülhetők azok a kémiai adalékanyagok vagy rejtett cukorkomponensek, amelyek gyakran megtalálhatók a készételekben. Az automatikus főzéshez használható konyhai eszközök okosak. A nyomásos főzés hasznos azok számára, akiknek kevés az idő, de egészségesen szeretnének étkezni. Ez időt és energiát takarít meg, ugyanakkor megőrzi az ételben lévő vitaminokat, ásványi anyagokat, tápanyagokat és aromákat.
6. tipp: Kerülje a zsírt
A Német Táplálkozási Társaság azt javasolja, hogy ne fogyasszon napi 60-80 grammnál több zsírt. A telített zsírsavak, amelyek elsősorban az állati eredetű termékekben, például a zsíros húsban, a kolbászban, a vajban és a tejszínben, de a szilárd növényi zsírokban, például a pálmaolajban találhatók, állítólag növelik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Ezért jobb telítetlen zsírsavakat használni, például növényi zsírokból, például repce- és szójaolajból.
7. tipp: Egészséges receptötletek otthon főzni
Az egészséges és ízletes főzés példája ez a finom zöldségfólia négy ember számára.
- 300 g liszt
- egy kis só
- 4 evőkanál napraforgóolaj
- 100 ml vizet
- 1/2 saláta
- 2 ábra
- 1/2 uborka
- 1/2 csomó menta
- 1/2 csokor petrezselyem
- 2 cm gyömbér
- 50 g fenyőmag
- 100 g joghurt
- 150 g krémsajt
A lisztet sóval, napraforgóolajjal és vízzel sima tésztává gyúrjuk, és hagyjuk pihenni 30 percig. Közben megtisztítjuk a salátát, és a fügét szeletekre vágjuk, az uborkát meghámozzuk és hosszában kettévágjuk. Kanállal távolítsa el a magokat, és vágja apróra az uborkát.
A menta és petrezselyem öntethez szedje le a leveleket, és aprítsa fel apróra. Ezután hámozzuk meg és finoman reszeljük le a gyömbért, durvára vágjuk a fenyőmagot. Keverje össze a joghurtot és a krémsajtot a gyógynövényekkel, a gyömbérrel és a fenyőmaggal. Osszuk a tésztát négy adagra, és vékony lepénykenyérkékké alakítsuk ki. Melegítsen egy serpenyőt a legmagasabb szinten a sütőablakig. Sütjük a pakolásokat alacsony hőfokon kb. Másfél percig mindkét oldalon. Ezután vonja be a pakolásokat az öntettel, a tetejét pedig saláta levelekkel. A tetejére kenjük az uborkapálcákat és a füge szeleteket, majd szorosan tekerjük fel őket.