Egyél egészségesen A szakértők esküsznek ezekre a trükkökre
Több zöldség, kevesebb édesség: ha egészségesebbet szeretnél enni, akkor próbáld ki azokat az okos trükköket, amelyekre a táplálkozási szakemberek esküsznek
Szeretne egészségesen sütni? Ezután cserélje ki a margarint vagy az olajat mandulavajjal
Ez egyike az egészséges étrendnek. Tudjuk, hogy a cukor, zsír és egyszerű szénhidrátok csökkentése növeli közérzetünket és javítja az emésztést. De néha túl nehéz ellenállni a kísértésnek. Annak érdekében, hogy az egészséges táplálkozás gyerekjátékká váljon, és ne kelljen lemondania a kényeztetésről, javasoljuk az egyszerű trükköket, amelyeket még a táplálkozási szakemberek is használhatnak, hogy minden nap hűek maradjanak elveikhez.
1. Egészséges "szalonna"
Ha szereted a szalonnát, a következő vásárláskor padlizsánt kell magaddal vinni. Vágja extra vékony szeletekre, és ecsetelje meg egy kevés olívaolajjal. Ezután a szeleteket chili, paprika, fokhagyma por és só keverékével ízesítjük. Sütjük 130 ° C körüli sütőben, amíg a padlizsán meg nem pirul és ropogós lesz.
2. Krémes paradicsomszósz
Csak egy tejszínes, finom paradicsommártást kaphat egy csipetnyi tejszínnel? Viccelsz? Komolyan mondod, amikor ezt mondod! Tegye úgy, ahogy a szakértők teszik, és a zsíros krém helyett adjon hozzá egy kis hummust a mártáshoz. Ez takarít meg kalóriákat. Ugyanakkor a csicseriborsó paszta egészséges zsírsavakat és értékes fehérjét tartalmaz.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
3. Töltőmártás
Akár paradicsomos salsa, akár gyümölcsös grillezés: csak keverjünk bele egy vagy két evőkanál túrót. Ez a gyors és egyszerű trükk krémesebbé varázsolja a szószt, enyhébb aromájú, és a magas fehérjetartalomnak köszönhetően hosszabb ideig telít.
4. Egészségesebb sütés
Sok sütési recept margarint vagy olajat igényel. De megpróbálta már valaha mogyoróvajjal vagy mandulavajjal helyettesíteni? Ennek eredményeként a sütemények, a házi banánkenyér és hasonlók automatikusan több rostot, fehérjét és egészséges zsírt kapnak, és bűnös lelkiismeret nélkül ünnepelhet. Ha a tészta túl kemény, adjon hozzá még egy kis vizet.
5. Tejszínhab különbséggel
Ha a tejszínhabbal szemben (laktózmentes) alternatívát keres, akkor a kókuszkrémet (lehetőleg jól hűtött) turmixgépben kell felvernie. Az eredmény egy csodálatosan puha krémpótló, amely jól passzol a friss gyümölcshöz. Az intenzívebb ízélmény érdekében adhat hozzá kakaóport vagy vanília kivonatot.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
6. Fehérje pesto
A bazsalikom, a parmezán és a fokhagyma mellett a fenyőmag is része a klasszikus pesto receptnek. De volt-e már ötlete arra, hogy a fenyőmagot pisztáciával cserélje le? Ez nemcsak a pesto fényesebb színét adja, hanem magasabb fehérje- és rosttartalommal is rendelkezik.
7. Több tápanyag a turmixban
A gyümölcs- és zöldségturmix igazi vitaminbomba, de sok fruktózt is tartalmaz, és nem feltétlenül tartja sokáig jóllakva. Ha további tápanyagokat szeretne hozzáadni a turmixhoz, csak adjon hozzá néhány fehér babot. Ízét tekintve egyáltalán nem észrevehetőek, de az ital krémesebb és hosszabb ideig teli marad. Plusz: A fehérbab többek között egészséges rostokat, folsavat és antioxidáns másodlagos növényi anyagokat tartalmaz, amelyek állítólag csökkentik a rák kockázatát.