Egyél egészségesen BABA MAGAZIN Szülőknek és gyerekeknek
Egyre többen csábítanak alacsony zsírtartalmú ételek fogyasztására. Ezt a diétát azonban nem szabad gyermekekre alkalmazni.
Amikor gyermekeink vannak, gondolnunk kell arra, hogy a felnövekedés során változatos és táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott étrendre van szükségük.
Amennyire lehetséges, a gyermekek táplálkozásának olyan teljes ételeken kell alapulnia, amelyeket nem ipari módon dolgoztak fel.
Tápláld meg babád gyümölcsét!
A gyümölcsöket (önmagukban vagy gyümölcslé formájában) nem szabad feltüntetni a csecsemő étrendjében 5 hónapos kor előtt.
vörös ribizli rengeteg C-vitamin, kálium, vas és rost található. Forrázzon meg, szűrje le és tálaljon egy teáskanál rizst (5-6 hónapos kortól).
Kiwi tele vannak rostokkal, C-vitaminnal és antioxidánsokkal. Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és rizzsel tálalja (5-6 hónap).
Az összes gyümölcs közül, fekete ribizli ezek tartalmazzák a legtöbb C-vitamint, de káliumot, vasat és rostot is. Forrald meg, szűrd le és tálalj kis mennyiségű rizst (6-7 hónapig).
ananász rengeteg C-vitamint és enzimet tartalmaz. Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és készítsen pürét 6-7 hónapos csecsemőknek.
narancs sok C-vitamint tartalmaz. Fokozatosan bevezetik az étrendbe püré formájában, és csak más pürékkel keverik össze; 6-7 hónapig tálalható.
Az almák rostot, fruktózt és vitaminokat tartalmaznak. Adja a babának finom reszelt almát egy üveg reszelőn.
Őszibarack és nektarin gazdag C-vitaminban (nem konzerv). Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és nyomja össze a levét. A túl sok hashajtó hatású lehet.
szőlő gazdag antioxidánsokban, C-vitaminban és rostokban. Mag nélküli, félbevágva 12 hónapos kortól szolgálják fel a gyermekeket. Püré formájában, más gyümölcsökkel keverve, 6 hónaptól kezdve tálalhatók.
banán káliumot, jelentős mennyiségű A-, B-, C-vitamint és rostot tartalmaznak. Jól összezúzva 6-7 hónapig tálalhatók.
Ételallergiák
A baba immunrendszere nem teljesen fejlett, és érzékeny lehet különböző ételallergénekkel, például tojással, dióval, mogyoróval és fehér lisztben található gluténnel. Ezért vezessen be egyetlen új ételt, és gondosan figyelje a kicsi reakcióját.
- Kerülje a glutént (búzaliszt és búzadara) tartalmazó gabonaféléket 6 hónapos koráig.
- Kerülje a halakat 7 hónapos koráig.
- Kerülje a tehéntejet: készítményekben, 10 hónapos korig; természetesen 1 éves koráig.
- 1 éves koráig kerülje a főtt tojásfehérjét és a nyers tojássárgáját.
- Kerülje a diót legalább 3 éves koráig.
- 1 éves koráig kerülje a mézet.
- Kerülje az epret, amely csalánkiütést okozhat.
Mikrohullámú főzés - előnyök és hátrányok
A dietetikusok nem szívesen használják a mikrohullámú sütőt a gyermekek ételeinek elkészítéséhez. A fő ok az étel egyenetlen melegítése.
Ha a mikrohullámú sütő nélkül továbbra sem maradhat el, a következőképpen járjon el: teljesen melegítse fel az ételt, hagyja egy ideig ülni, alaposan keverje össze, majd kóstolja meg. Ha nem érzi elég jól magát, tartsa a sütőben, amíg el nem éri az optimális, egyenletes hőmérsékletet.
A vegetáriánus ételek gyermekek számára is alkalmasak?
Ha a szülők vegetáriánusok, ezt a szokást nem szabad kiterjeszteni a gyermekekre.
Egyes táplálkozási szakemberek csak 2 éves kor után javasolják az ovo-lakto-vegetáriánus étrendet.
A legtöbb gyermekorvos és táplálkozási szakember szigorúan vegetáriánus étrendet tilt be a gyermekek számára. Másrészt néhány szülő a másik végletbe esik, a húst teszi túlnyomórészt táplálékká, a gyümölcsök és zöldségek kárára, ami visszahat a gyermek későbbi egészségére. Ezért az orvosok kiegyensúlyozott és változatos étrendet javasolnak.
Jól nevelt gyermekek, szó szerint és átvitt értelemben is
A szülők példája nagyon fontos gyermekeik oktatásának sikere szempontjából, és az étkezési készség is az otthon tanult dolgok kategóriájába tartozik. Ha például a szülők hozzászoktak a futás közbeni étkezéshez, akkor a gyerekek megértik, hogy ez normális, és ugyanezt fogják tenni.
A gyermekeknek szüleiktől is tudniuk kell, hogy az étkezés során nem beszélnek, nem olvasnak, nem térddel a szájukban vagy könyökkel ülnek az asztalon. Ha a gyermek úgy látja, hogy ezeket a szabályokat betartják a családban, akkor ugyanezt teszi, és amellett, hogy jó modorú gyermek, egészséges étkezési szokásokkal is rendelkezik.
Hogyan kell etetni egy szeszélyes gyermeket1. Ha a gyermek nem szeret tejet inni, akkor próbáljon meg valami másba "becsempészni". Öntsön teljes tejet nyalóka formákba, vagy keverje egyenlő mennyiségben joghurttal, és egy éjszakán át fagyassza le a keveréket. Egy kisgyereknek naponta 500 ml tejre van szüksége, amelyet joghurt, kefir, kakaó tej stb.
2. Délutáni uzsonnára hívjon meg egy kevésbé szeszélyes barátot. Társaságában örömmel fog edzeni és enni
3. A vas könnyebben felszívódik, ha gyümölcslével, gyümölcssalátával vagy nyers zöldségekkel együtt fogyasztják, gazdag C-vitaminban.
4. Ha mindig ugyanazt az ételt szereti fogyasztani, ne essen kétségbe. Tálalja neki új módon, kis mennyiségben, kedvenc ételeivel - idővel ez kevésbé lesz fontos.
5. A gyermeknek naponta három fő étkezésre és két harapnivalóra van szüksége, amelyek szendvicsek és gyümölcsök lehetnek.
6. Az ebédet ne változtassa csatává! Egyél a gyerekkel, így ez a találkozás és az öröm lehetősége. Ne erőltesse őt enni; nyugodj meg a tányérodon. Ilyen körülmények között megnyugszik, és egy kis figyelmet vár tőled.