Egyél egészségesen útközben

Egészségesen étkezni útközben: Diana, Bob és Ella egy „Qek Aero” márkájú lakókocsiban élnek. Blogján Aeroh utazókonyha az útközbeni egészséges táplálkozásról, a látókör szélesítéséről az utazás során és a családról, mint otthonról.

Ebben a vendég cikkben hárman a mindennapjaikról mesélnek. A reggeli rituálé, hogyan tud egészségesen étkezni menet közben, mit főz és hogyan tölti az estét - szabadon és vadul!

útközben

Étkezés útközben egészséges - vendégcikk az Aeroh Travel Kitchen-től

A vad kempingezés veszélyes!

Ezek a szörnyű jószágok!

Majdnem az éjszaka felénél elfoglalt minket. Nem sokkal négy után végül Lilliefee hercegnő Közlönyének hátoldalán ragadt.

Jó reggelt, 7:00 órakor valahol Törökországban

Kicsit gyűrötten ébredünk - a teavíz még mindig forró a termoszban. A bátrak most elmehetnek a tengerbe mosakodni.

Még mindig nagyon hideg van. Egyébként tegnap esett az eső, és túl hideg volt az úszáshoz. Nincs zuhanyunk. Gyorsan töltse meg az edényt, hogy mosóvíz legyen. fázom.

Három nap telt el azóta, hogy megláttunk egy várost. A tárolótartályok hamarosan üresek lesznek - a lakóautó melletti mélygarázsban 30 liter ivóvizet, gyümölcsöt és zöldséget tárolnak. Száraz árukat, például lencsét stb. Csíraként termesztenek a "Biosnacky" -ben. Tehát a fedélzeten mindig vannak friss salátalapanyagok.

Reggeli rituálé

Télen, amikor a reggel még nagyon hűvös és este gyorsan besötétedik, napközben mosakodunk, amikor a legmagasabb a nap. Ella számára a hideg évszakban felmelegszik a víz, és nyugodtan fürödhet a lakókocsi mosdójában.

A szappanunk hajmosó agyagból áll. 100% -ban biológiailag lebontható. Dezodorként citromot használunk.

A fogainkat házi készítésű fogkrém tisztítja, amely kókuszolajból, kevés xilitből és kínai borsmentaolajból áll. Mindenkinek megvan a saját pohara, és ebbe süllyesztheti a fogkefét.

Reggeli - van időnk és beszélünk az álmainkról

A nagy családi ágy néhány egyszerű lépésben ülősarokká alakítható.
Melegebb - ülünk a lakókocsi előtt a kempingasztalnál, és hunyorogunk a napon.

Egy csésze meleg víz a nap kezdete.

A reggeli nagy gyümölcs- és zöldségtálból áll. Mártogatásként a szentjánoskenyér fáról szezámot veszünk szentjánoskenyér sziruppal.

Éjszaka és a jövőben álmainkról beszélünk. Megbeszéljük a napot, kijelöljük a feladatokat, eldöntjük, mit együnk.

Gyülekezés és vadászat-
Hogyan tápláljuk magunkat

„Nyers étel megcsókolja Paleót” - így foglalhatnánk össze étrendünket.
De nem vagyunk rajongók a kategóriákért, dobozokért és általános kifejezésekért. Vadon és természetes módon eszünk.

Minden olyan ételt, amelyet csak 42 ° C-ra hevítettek és többnyire még mindig vegán, "nyers ételnek" nevezzük. A paleo diéta a kőkorszaki étrend, olyan alacsony szénhidráttartalmú-
- Számunkra ez azt jelenti, hogy iparilag előállított élelmiszerek nélkül járunk, és valahogy találunk középutat.

A kályha alatti kis raktárunkban rengeteg száraz áru található, például gabonafélék, szárított gyümölcsök és diófélék. A föld alatti hűtőszekrényben két doboz van - egy gyümölcs és egy zöldség számára. Akár 6 napot is túlélhetünk friss termékekkel.

Sokat gyűjtünk, és nem csak a heti piacokon keresünk akciókat.
Nyers tej vagy házi diósajtok vannak időnként asztalunkon. Tejként mindenféle gabona- vagy diótejet iszunk. Legjobb önmaga által készített .

Amikor a tenger nyugodt, horgászni megyek egy sznorkellel és egy szigonnyal-
talán ma sikerülni fog.

Csak feküdni, vagy tegyünk valamit?

Diana ma elkészíti az ebédet, míg én intenzíven töltöm az időt Ellával.

Végül kék ég felettünk.
A napon szárított nyers pizza szerepel az étlapon.

Például:

Hozzávalók:

tészta

  • 180g tönköly
  • 100g kamut
  • 1/2 csomó kakukkfű
  • 1/2 fokhagyma
  • 200 ml H2O
  • só

szósz

  • 130 g paradicsom
  • 10 g szárított paradicsom
  • édesem
  • só

Toppolás

  • paprika
  • cukkini
  • Rukkola tetszés szerint

Készítmény:

  • Gyúrj mindent,
    Tekerje meg a lepénykenyereket, és hagyja őket megszáradni a napon.
  • Paradicsomszósz: vágjon friss és szárított paradicsomot, keverje össze kevés sóval és mézzel, és ízlés szerint fűszerezze,
    Vágjon paprikát, cukkinit, rakétát (minden nyersen), és tegye a szósz tetejére.

  • A napon szárított nyers pizza készen áll.

Ellával a reggeli körben ülünk - egy rituális az óvodából, ahol énekelünk és játszunk. Ezután salátát és gyógynövényeket gyűjtünk az étkezéshez.

Amikor a kicsi egy órát alszik vacsora után, utána járunk hobbijainknak, búvárkodunk, olvasunk vagy sportolunk.

Ha van kedvünk, együtt ihatunk egy kávét, vagy sétálhatunk a környéken.

Ma Diana ismét tej- és cukor nélküli csokoládé avokádókrémet készített, olyan édes íze, mint az élet, és a mi kedvencünk.

Hangulatos lesz

Nagyon elégedettek vagyunk a gáztűzhelyünkkel, de ott spórolunk, ahol csak tudunk - a tengerparti fa gyűjtése Ellának is nagyon szórakoztató, mert az esti gáztűz előtt még mindig nagyszerű dolgokat lehet készíteni.

Ma elmentem snorkelni a tengerbe, és két barracudát lőttem.
A halakat tengeri édeskömény (Crithmum maritimum) tölti meg és olívaolajon süt.

Előző este átitatott lencsék is vannak, amelyeknek csak öt perc főzési időre van szükségük.
A vadon termő gyógynövény salátát sós vízben mossuk - közvetlenül étkezés előtt -, ami megtakarítja az ivóvizet és valahogy a sót is.

Néha ez egyáltalán nem működik!

Egy ilyen életmód ingyenes, de időnként kimerítő is. Egyetlen nap sem olyan, mint a másik. Új kultúrák, új helyek, új alvási helyek.

Nem mindig találunk szép heti piacot, és a szupermarketekben gyakran nincs friss étel.

Hulladékprobléma van Dél- és Kelet-Európában. Műanyag mosogat a tengerparton, szeméthegyek az erdőben. Ettől dühös vagy.

Korábbi grillfogóinkat szemetes fogókká alakították. Amint megérkezünk, először a szemetet gyűjtjük. Ezután felállítják az asztalt és kinyújtják a szárítókötelet. A fagyűjtés és a környék felfedezése összetartozik.

Lassú utazástól független élet

Összességében nagyon természetes módon élünk és eszünk az igényeinkhez, lassan utazunk és több mint spontán-
de mindenekelőtt szabadon élünk.

Megtaláljuk a heti piacokat és a kellemes tartózkodási helyeket. Már nem az óra és a kalauz szerint utazunk, hanem az érzéseink szerint.

A nap akkor ér véget, amikor vége, és az első napsugarakkal kezdődik.

Hagytuk, hogy ez a szabadság vezessen minket.

Ella most alszik, és egy pohár borral kedveskedünk. A tábortűz ropog, és a sötét tengerre nézünk, és tudjuk ... minden rendben van, ahogy van.

Itt többet megtudhat Dianáról, Bobról és Elláról:

És te?

Mi a receptje az egészséges táplálkozásnak útközben?

Van kérdése Diana és Bob felé? Javaslatok, vélemények? írj hozzászólást!

Tetszik ez a bejegyzés?
Ezután támogasson minket, és ossza meg barátaival
vagy küldjön nyugtát a Pay Pal-on keresztül:

Hozzászólások

4 gondolat arról, hogy "Hogyan táplálkozhatsz egészségesen egy lakóautóban?"

Minden jót neked és az azonos nevű unokádnak! Ez a név világszerte mosolyt csal, akár nagy, akár kicsi ...

Jó szórakozást és jó utat a lakóautóban.

Engedje meg magának, hogy továbbra is jól legyen, vagy éljen.
A saját készítésű fogkrémet is használom, és hozzáadok egy egyszerű szájöblítést:
"... egy szájvíz fél teáskanál xilit-cukorral: Egyszerűen keverje 2 percig a száját, majd köpje ki, majd ne igyon fél órán keresztül semmit." Forrás http: // zucker Ersatz-info.de/xylit-kaugummi/

Köszönöm a megjegyzést. A szájvízzel ellátott tipp egyszerű és utazásbarát - a fedélzeten mindig van xilit. köszönöm.