Egyél élve, és mentse meg az enzimeket
Tájékoztatást kapsz a témában megjelenő cikkekről
Ha hozzá szeretné adni ezt az elemet a kedvencekhez, kérjük, jelentkezzen be.
Élni enni annyit jelent, mintha az ételét természetes állapotában fogyasztanánk. Az élő ételeken alapuló konyhának köszönhetően az összetevők energiapotenciálja és szinergiája, vitamin-, ásványi anyag-egyensúlyuk és enzimatikus tényezőik a legjobb körülmények között asszimilálódnak.
A földön élő összes faj közül csak az emberek főzik és dolgozzák fel ételeiket. A tűz felfedezése előtt nyersen ettünk. Aztán elkezdtünk ételt főzni és húst enni.
Ma az "élő" étkezés visszatér. 1928-ban Max Gerson fizikus felismerte az élő ételek regeneráló erejét és azok általános pozitív hatását a vér pH-jának szabályozására. Olyan őrület, amelyet egyesek nem gondolnak, egy szekta vagy egy őrült emberek kis csoportjának van fenntartva. A legtöbb ember kezdi megérteni, hogy csak az élő táplálkozás hozhat tökéletes egészséget. És élve enni azt jelenti, hogy mindenre felébreszti az ízlelőbimbóit, ami még nem alakult át, és sem hő, sem hideg nem változtatta meg. Gyümölcsök, zöldségek, diófélék, hajtások, szemek és szemek fogyasztása. Felejtve mindent, ami főtt, fagyasztott vagy pasztőrözött.
Élő ételek, enzimek tárolója
Az enzimek nélkülözhetetlenek az élethez. A test összes funkcióját enzimek látják el. Nélkülük nem lehet organikus élet. Az enzim egy nagyon magas energiájú aminosav-alapú szerkezet, amely lehetővé teszi vagy felgyorsítja az anyagcsere-kémiai reakciókat. Három kategória van:
- a szervezet által termelt emésztőenzimek, amelyek feladata az élelmiszer megemésztése,
- metabolikus enzimek, amelyeket a test is termel és minden funkciót lehetővé tesz,
- végül az élelmiszerben jelenlévő és az emésztéshez szükséges élelmiszerenzimek.
Ha nyers ételt fogyaszt, akkor az önemésztéshez szükséges élő enzimekkel töltött ételt eszi. Így nincs szükség további erőfeszítésekre és saját enzimek jelzáloggal történő megemésztésére egy élő étel megemésztésére, mert annak már megvannak a maga enzimjei.
Azonban minél kevésbé használjuk fel belső enzimkészleteinket, annál inkább az energiánkat lehet oda irányítani, ahol valóban szükség van rá. Valóban, amikor főtt, fűtött vagy pasztőrözött ételt fogyasztunk, a bennük lévő hőre nagyon érzékeny enzimek elpusztulnak. Ezenkívül a főzés nemcsak az enzimeket, hanem a vitaminjaik jó részét is tönkreteszi. Ezért a saját anyagcserénkre kell támaszkodnunk az emésztéshez és a tápanyagok asszimilációjához szükséges enzimek előállításához.
Az emésztőrendszeri enzimek túltermelése felülbírálja a metabolikus enzimek termelésének lehetőségét. Ezek az enzimek hasonlítanak egy kis speciális hadsereghez, amely aktiválja és irányítja a biológiai folyamatokat, mint az emésztést, az idegi impulzust, a méregtelenítést, az immunrendszert, a test helyreállítását és gyógyulását, és egy kicsit tovább elengedhetetlen az ízlés, a gondolkodás, a lélegzés és az álom is.
Az eredmény: minden alkalommal pazaroljuk a saját enzimeinket, amikor főtt ételt fogyasztunk. Ez az egyik oka annak, hogy az emberek olyan egészségügyi rendellenességekben szenvednek, mint a hipoglikémia, a cukorbetegség, az elhízás és a degeneratív betegségek, például a rák, az ízületi gyulladás, az arteriosclerosis, az oszteoporózis, a lupus vagy a fibromyalgia.
Élettartamunk enzimatikus potenciálunktól függ
Főtt étel elfogyasztása után az ember fáradtnak és lustának érzi magát. A hasnyálmirigynek többek között keményebben kell dolgoznia, és megfigyelték, hogy a főtt ételeket fogyasztóknál ez az emésztőenzimeket termelő mirigy gyakran megnagyobbodik.
Azt is megállapították, hogy az élet hossza egyenesen arányos az enzimatikus potenciállal, vagyis a test enzimkészleteivel. Számos kutató szerint, köztük Dr. Edward Howell, az élelmiszerenzimek kutatásának amerikai úttörője, aki számos publikációjában hangsúlyozza egyrészt a potenciálunk és az enzimatartalékunk, másrészt a vitalitásunk, az egészségi állapotunk és a hosszú élettartamunk közötti összefüggést. másrészt az ideális az, ha nyers és élő ételeket fogyasztunk. Friss termékek, fiatal hajtások, csírázott gabonafélék, hüvelyesek és zöldségek. Mivel a csírázás olyan növekedési folyamat, amelyben az enzimek működnek és a tápanyagok kifejlődnek. Ezért az élő táplálék kifejezés, amely nagy mennyiségű bioaktív tápanyagot, enzimet, fitotápanyagot, minőségi vizet és energiát tartalmaz.