Egyél és igyál reggelit, hogy jól kezdhesd a napot
Nyomtatás Megosztás Facebook
Oszd meg a facebook twitteren
Oszd meg a Twitter Pinterest-en
Oszd meg a Pinterest Mail-en
Megosztás e-mailben
Mindenkinek megvannak a saját reggelizési szokásai. Legtöbben állandóan ugyanazokat a dolgokat isszuk és eszünk, mások hangulatunk szerint változnak, mások csak kávéznak vagy teáznak és "reggelinek" hívják. Miért ne hagyhatnánk ki ezt az elengedhetetlen ételt? És mit együnk és igyunk, hogy ez a reggeli valóban hasznos legyen ?
A legújabb felmérések szerint a gyermekek és tizenévesek körülbelül 30% -a hetente többször kihagyja a reggelit. És a felnőttek legalább egyszer. De ez nem újdonság! Miután az iskolát 1882-ben kötelezővé tették, néhány évtizeddel később kiderült, hogy túl sok gyerek éhesen jött az osztályba. Így volt ez a dolgozók körében is. Ez arra késztette az orvosokat, hogy tanulmányozzák a hosszú böjt testre gyakorolt hatásait, és keressék meg a kapcsolatot a munkahelyi balesetekkel és az iskolai késésekkel.
A reggeli érdemeit méltató kampányokat a 20. század elején hozták létre. Rendszeresen megújultak és a mai napig tartanak. Ekkor jelentek meg az első reggeli termékek is: Dr. Kellogs gabonafélék, Dr. Bicherbenner müzli, sűrített és porított tej, valamint Nesquick őse, a Banania banánliszttel, kakaóval, árpakrémmel és cukorral készült. A reggeli iparosítása ebben a században kezdődött.
Ne hagyja ki a reggelit
Nem éhes reggel? Gyakran ez az oka annak, hogy a fiatalok és a felnőttek is kihagyják a reggelit. Ha szokás későn és/vagy nagyon nehéz étkezni, és/vagy későn lefeküdni, miután tévézés közben zsíros/édes dolgokat rágcsált, akkor teljesen normális, ha reggel 7-kor vagy reggel 8-kor nem vagyunk éhesek: nem igazán vagyunk böjt, mert még nem metabolizáltuk az előző nap táplálékbevitelét. Ebben az esetben szükség van egy italra, amelyet reggel harapnivalóval egészítenek ki. De ha a táplálkozási viselkedés előző nap normális volt, akkor nagyon jól tudjuk éhessé tesz egy pohár víz meginni majd a reggeli elkészítésével és ezáltal az aperitif illatok kiváltásával: a pirítós, az áramló kávéé. A zuhany alatt cselekszenek, és enni akarnak.
Mi az ideális reggeli ?
Nincs egy modell, mert a reggelit a szakmai tevékenység és egyéb étkezések alapján kell felépíteni. De itt van néhány ötlet a jobb tájékozódáshoz:
- Indulás hajnalban az iroda vagy vonat elkapására ?
Nem vagyunk éhesek és nincs időnk reggelire: örülünk egy kávénak vagy teának, esetleg egy szendvicsnek. És megtörjük a reggeli böjtöt azzal, hogy ott harapunk egy harapnivalót. Vagy úgy, hogy a pirítóst édes szendvicssé (vagy sóssá, miért ne) készítené: olcsóbb lesz, mint egy reggelit egy kávézóban.