Egyél GM-mentesen

Kiadó a fenntartható életért

  • Filozófia a kettő között: A nélkülözés szükségességérőlA filozófiai és teológiai etika, valamint a világvallások hagyományaiban különféle szerepek játszanak szerepet .

A fogyasztók nem akarják, de egyre több géntechnológia kúszik be a diétába a hátsó ajtón keresztül. Mit tegyek ellene. Írta: Tichy Andrea.

„Ohne Gentechnik”

Géntechnika a hátsó ajtón keresztül
De a veszélynek még koránt sincs vége. Más országokban, például az USA-ban, Kanadában, Argentínában, Brazíliában, Indiában és Kínában a géntechnológiával módosított növényeket (GMO-növényeket) nagy mennyiségben termesztik. A géntechnológiával módosított növényekkel termesztett globális terület több mint 100 millió hektár. Közvetett módon ezek a német fogyasztók tányérjaira kerülnek.

A hús, a tojás és a tej jelenti a legnagyobb veszélyforrást
A géntechnológia diétával történő bevitelének legnagyobb veszélyforrása azonban a hús, a tojás és a tej. Mivel a genetikailag módosított növényekkel etetett állatok termékeit nem kell címkézni az EU-ban. "Ez a törvényi kiskapu jelenleg biztosítja a géntechnológiai ipar számára az EU-ba mintegy 37 millió tonna, többnyire géntechnológiával módosított szójabab vagy szójaliszt éves behozatalát" - figyeli a müncheni Környezetvédelmi Intézet. Több mint 80 százaléka a takarmányvályúba kerül. Ez a sérelem kiemelkedő figyelmeztetéseket talált. Sarah Wiener, a tévés szakács például a géntechnológiával nem rendelkező élelmiszerekért kampányol a BUND-szel együtt. És 2008 májusa óta jogi lehetőség is van arra, hogy rámutassanak a genetikailag mentesség minőségi kritériumára. Az „Ohne Gentechnik” címke megjelenhet a tej- és húskészítményeken, valamint a tojásokon, ha azok olyan állatoktól származnak, amelyeket GM-mentes takarmánynövényekkel etettek.

„Géntechnológia nélkül”: ellentmondásos címkézés
Az iparban és a kereskedelemben heves vita folyik az „Ohne Gentechnik” címkével kapcsolatban. Mert abban a pillanatban, amikor az "Ohne Gentechnik" az egyik terméken díszeleg, a másikon viszont nem, meg kell válaszolnia az ügyfelek által felvetett kellemetlen kérdéseket. Az olyan vállalatok, mint a Neuland, a Lammsbräu vagy az Upländer Bauernmolkerei már élnek ezzel a lehetőséggel, hogy egyértelműbbé tegyék a fogyasztókat. A BUND dicséri: „Eddig a fogyasztók teljesen sötétben voltak a hagyományos módon előállított állati termékekkel, például tejjel, hússal és tojással, hogy az állatok géntechnológiával módosított takarmányt kaptak-e vagy sem. Csak a gazda tudja, mit etet. Ez megváltozik az új címkézéssel. ”Ez azt jelenti, hogy a fogyasztók először dönthetnek arról, hogy elfogadják-e az állati termékek géntechnológiáját - és végül döntésükkel megállíthatják a géntechnológiával módosított növények termesztését.

  • Címkézési követelmény
    Az EU-ban az élelmiszerek címkézés alá esnek, ha összetevőként „véletlenszerű vagy technikailag elkerülhetetlen” nyomok tartalmazzák a géntechnológiával módosított szervezetek (GMO) több mint 0,9% -át. Ha a GMO-kat szándékosan használják, akkor azokat mindig fel kell tüntetni. Az összetevők listáján ekkor fel kell tüntetni a következőket: "Géntechnológiával módosított szervezeteket tartalmaz" vagy "Géntechnológiával módosított ...".