Egyél, ha forró tippek és receptek vannak - L’Orange bleue
Ossza meg ezt a cikket a közösségi hálózatokon
A nyár lassan előbújik, és a hőmérséklet emelkedésével és az első hőséggel gyorsan hajlamosak vagyunk elveszíteni étvágyunkat és az ezzel járó főzési kedvünket. A Kék Narancs ma ad tippeket és recepteket az étkezéshez, ha meleg az idő.
Válasszon bizonyos ételeket
Fogadjon (sok) gyümölcsre és zöldségre
Akár január közepén, akár kánikula idején a gyümölcsök és zöldségek lesznek a legjobb szövetségesek. Ha ezen kívül sportos vagy, ezek az ételek minden vitaminnal ellátják a munkádat. A zöldségek és gyümölcsök különösen gazdag vízben és kompenzálják a magas hőmérséklethez kapcsolódó kiszáradást, amely megterheli a testet. Nyersen vagy főzve változtassa meg a zöldségeket a déli salátákban, hogy növelje ételeinek tápértékét. Még egy kis kényeztetéshez megcsepegtetheti őket egy csepp olívaolajjal és néhány fűszerrel. Ezeket a vízben gazdag ételeket könnyebben emésztheti meg a szervezete.
Felejtsd el a nehéz ételeket
Nyáron feltétlenül korlátozza a túl zsíros vagy túl nehéz ételeket. Kis engedmény a legmohóbban köztetek, de milyen öröm könnyűnek érezni magunkat, amikor a forróság miatt már erősen izzad. Kerülje a mártásban lévő ételeket, amelyek túl hosszú emésztést igényelnek a test számára, és az erős hőérzetet is előidézik. Ehelyett válasszon egyszerűbb recepteket (főzéshez és emésztéshez egyaránt). Az étrendben korlátozza a só bevitelét, amely általában szomjas érzést vált ki. Néhány étel még a nyári salátájában is jelentős mennyiségű sót tartalmaz, és káros lehet az egészségre, például sajt, mustár vagy szójaszósz. Vásárlás közben ne habozzon megnézni az étel összetevőit !
Meghiúsítani a csapdákat !
Ha hónapok óta várod a nyarat, a vakációs időszak egyben sok csábításra is alkalmas, amelyek nem mindig túl egészségesek a nyári testünk számára. Az első: a grill. Igaz, az év első barbecue-jának olyan különleges íze van, hogy azon kapja magát, hogy sokkal többet csinál, mint amire a nyári hónapokban számított. Az ott tapasztalható öröm ellenére a vörös hús, amelyet elfogyasztunk, több erőfeszítést igényel a testünktől, hogy megemésztődjön. Inkább a fehér húst vagy a grillezett zöldségeket (paprika, paradicsom, cukkini stb.) Részesítse előnyben, amelyek lángon főzve örömmel tölt el. És ne feledje, legyen könnyű keze a sóval !
Legyen éber a kis ínyenc élvezetekkel
Aperitifek családjával vagy barátaival: a chips, a felvágott hús és a rillette néhány vízben gazdag nyers zöldségnek ad helyet, hogy forró állapotban biztosítsa a szükséges hidratálást. Kényeztesse magát egy pohár alkohollal (ez még mindig az ünnep), de mértékkel fogyasszon. Hogy megkóstolja, hébe-hóba megkóstolja magát egy kis fagylalttal, de ne vigye túlzásba! A fagylaltok nagyon magas kalóriatartalmúak és csökkentik a szomjúságérzetet (ezért fokozzák a kiszáradást). A házi készítésű gyümölcsszorbet nagyon jól fog szolgálni egy ínyenc pihenéshez, miközben viszonylag egészséges az egészségére.