Egyél kagylót rendesen
Fotó: bojan fatur istockphoto.com
Szeretsz kagylót enni, de nem igazán tudod, hogyan kell csinálni? Itt van, hogyan te tényleg kagyló vagy, anélkül, hogy zavarba hoznád magad. Aki evett már kagylót, miközben egy gyönyörű tengerparton a homokban ült, tudja, hogy csodálatos íze van, még akkor is, ha kézzel fogyasztják. Végül is a belső értékektől függ.
Az ember általában kagyló ételekhez megy Osztriga villa (kicsi, hagymás villa) tálalva.
Könnyen kiveheti a kagylót a sörből a bal kezével, miközben a villát a jobb oldalán tartja.
A kagylófogó
A kagylófogyasztás másik módja az első kagyló használata, miután a húst eltávolította egyfajta "fogóként" az összes következő kagylóhoz.
Élvezze a kagylóállományt
Az alaplé a kagylótál része, és miután az összes kagylót eltávolították és félretették, egy kanállal fogyasztják, mint a levest, vagy ropogós fehér kenyérbe mártják. (A kanál helyett fél héjat is használhat.)
Higiénia a kagyló fogyasztásakor
Mint minden ételnél, amelyben az ujjak vesznek részt a fogyasztásban, a kagylók tisztításához egy citromos vízzel ellátott ujjatálat is fel kell ajánlani.
Így eszel rendesen kagylót!