Egyél kövér hamburgert trend stílusban
Aktuális hírek a Süddeutsche Zeitung-ban
Irányítópult
gazdaság
München
Kultúra
társadalom
Tudás
Étkezés: kövér szórakozásból
Kép megnyitása új oldalon
A hármas bypass burger, amelyet Las Vegasban megehet magának, 6000 kilokalóriát tartalmaz, és utána sült krumpli.
A veganizmus ellentrendje: három- vagy négyszeres hamburgerek akár 10 000 kilokalóriával vagy panírozott csirke fánk között jegesedéssel. Miért megy valaki ilyesmire?
Mielőtt eljutnánk ahhoz a 720 kalóriatartalmú géphez, ahhoz a rántott csirkéhez két mázas fánk közepén, meg kell említenünk az Egyesült Államok leggyűlöltebb színét: a szürkét. Ebben az országban szinte csak fekete-fehér van, balra és jobbra, semmi nincs köztük, és azokat, akik politikailag vagy társadalmilag középen helyezkednek el, mindkét oldal hívei gyorsan nemkívánatos személynek nyilvánítják. Ha mindenkinek tetszeni akarsz, a végén már nem fogsz tetszeni senkinek.
Ez megmagyarázhatja azt a kulináris tendenciát, amelyet a Kentucky Fried Chicken (KFC) gyorsétterem láncol a végletekig egy tesztfutás során Pennsylvania és Virginia államokban: Tehát két fánk között van egy panírozott csirke jegesedéssel, és a cég a kalóriabombáról azt mondja: "Az ügyfelek innovatív kombinációkat akarnak az étvágyakhoz, amelyek az édes és sós világ legjobbjait kínálják számukra, és egyedi ízélményt biztosítanak." Egy ilyen termék olyan ügyfelek számára szól, akik korlátozottnak érzik az egészségtelen ételtől való mentességet az egészséges táplálkozással kapcsolatos minden figyelmeztetés alapján?
Ez az édes és sós kombináció nem igazán új keletű, Houstonban található a "Sam's Fried Chicken and Donuts" étterem, amely évek óta pontosan erre a szendvicsre specializálódott. New Jersey államban a "Cars Sandwiches and Shakes" darált hústekercset kínál sajttal két fánk felében. Chicagóban pedig minden évben megrendezésre kerül a Sweets & Snacks Expo, ahol olyan alkotásokat mutatnak be, mint a csokoládéba csomagolt krumpliforgács, a korhadt tojásízű cukorkák vagy a gumicukorba csomagolt kolbász.
Kép megnyitása új oldalon
720 kalóriával a csirke fánk szinte diétás termék a Triple Bypass Burgerhez képest.
Két ételfaj kombinációja szintén több mint 40 éve létezik, és jelenleg nagyon népszerű Los Angelesben: például a mexikói sushi, amelyben a burrito összetevőit (hús, sült bab, sajt) japonica rizsben és tengeri moszatban tekercselik, valamint salsa -A mártást le kell önteni. Vagy fordítva, a "Sushirrito", amelyben a sushi alapanyagait, például a nyers tonhalat vagy a lazacot wasabi szószban, búzatortillába töltik. Vagy a pizza bratwurst peremével. Vagy az összes stílus kalibrálása helyi gyümölcsök, például avokádó hozzáadásával, amelyeket Bret Easton Ellis "Amerikai pszicho" című regényében elszenesített.
Az Egyesült Államokban nemcsak arról folyik a vita, hogy az embereknek miként kellene táplálkozniuk, és sok más vitához hasonlóan a középső területet is aknamezőnek tekintik, mert aki ott elhelyezi magát, mindkét féltől gyűlöletet kap. Az "élelmiszer pornó" alfaj a közösségi hálózatokon, vagyis az összes elfogyasztott étel közzététele biztosítja, hogy sokan mindig mindenki másnak elmondják, mit fognak enni - és mindenki más lelkesen vagy undorral kommentál.
Hálaadással töltött pulyka steaktel és szalonnával csomagolva
A front egyik oldalán mindazok vannak, akik kategorikusan elutasítják az állatokat táplálékként. Ez megmagyarázza az állítólag különösen ízletes hús nélküli húsgombók iránti haragot, amely mára a kolbászországba, Németországba is eljutott, és húsgrillekkel vitákat vált ki. A Burger King gyorsétterem lánc olyan agresszív módon népszerűsíti a vegán Impossible Whoppert és a vegán olajban sült krumplit, hogy a McDonald's, a Taco Bell és a KFC húsmentes változatokat is kínál. A magát "utolsó nagy hamburgerüzletnek" nevező kaliforniai Fatburger lánc két évvel ezelőtt mutatta be az Impossible vegetáriánus hamburgert, és most vegán sajtot használ.
Ugyanakkor minden fekete esetében fehérnek kell lennie, és ahogyan különösen büszke terepjárók-tulajdonosok és fegyvertulajdonosok vannak, most is megjelenik a vegán ételek, például a KFC csirkefánk-szendvicsének kulináris elleniránya. Egyébként a vállalat a közelmúltban gyakran hallotta, hogy az egyik oldalra kell helyezkednie, és nem előbb kínál vegán hamburgert, majd kalóriabombát. Ha mindenkinek tetszeni akarsz, a végén már nem szeretsz senkit. A hálaadás pulyka receptjeit már küldik, tele steakkel és szalonnával bevonva, ezért hívják "Gobble-Oink-Moo" -nak. Létezik a "pizza", amelyben egy darált húsos lasagna kerül egy négy húsból öt sajtos pizzára, és amelyben mindenki, aki eszik egy darabot, képet kap a fekete lyuk tömegéről. "Csokoládé", fagylalt van a csokoládé aprósütemények között, cukorral hinti és csokoládészószba mártva - 560 kilokalóriaért.
Aki irányítja a "Négyszeres Bypass Burgert", tolószékben hozzák az autóhoz
A fasz-egészség trend legforróbb szimbóluma a Las Vegas-i Fremont Street-i Heart Attack Grill, amely azzal dicsekedhet, hogy aki rendszeresen eszik ott, biztosan szívrohama lesz. Van egy hamburger, rajta 910 gramm hús, egy 8000 kilokalóriás szörnyeteg, és aki megrendeli, és nem eszi meg, megkapja a fenekét, amelyet egy nővér jelmezes pincér pengetett el. Aki súlya meghaladja a 160 kilogrammot, annyit fogyaszthat ingyen. És aki irányítja az úgynevezett "Négyszeres Bypass Burgert" (900 gramm húst, 20 szalonnacsíkot, nyolc szelet sajtot - 9982 kilokalóriát), tolószékben hozzák az autóhoz. 2013 februárjában egy törzsvásárló szívinfarktusban halt meg az étterem előtti buszmegállóban.
Ah, Amerika, hajlamos mondani az ember, de ez nem ilyen egyszerű. Még a németek is néha nem szívesen fogyasztanak kiadós ételeket - a mindenütt fogyasztható grillezés továbbra is szerves része a német kertek étlapjának. Egyre nő azok száma, akik undorodva mutatnak a hús hegyei felé. Az élet és az élet hagyása mindig nehéz volt az emberek számára, de az élet és az élet még rosszabbnak tűnhet.