Egyél megfelelő ebédet, mint az ALBA szakemberek 2. része - az ALBA Berlin
Használnak egyet elavult Böngésző. Kérjük, frissítse böngészőjét az oldal megfelelő megjelenítéséhez.
Egyél, mint az ALBA szakemberei, 2. rész: a megfelelő ebéd
A kiegyensúlyozott étrend elengedhetetlen a versenyző sportolók számára ahhoz, hogy felszívják a sportolásukhoz szükséges tápanyagokat, és felépítsék azokat az energiaraktárakat, amelyekre a verseny során támaszkodhatnak. Miután Jonas Wohlfarth-Bottermann és Niels Giffey partnerünk EDEKA táplálkozási sorozatának első részében utoljára elmagyarázta neked, hogy néz ki a tökéletes reggeli egy kosárlabdázó számára, ezúttal Alex King kapitány megmutatja, milyen ebédet fogyasztott egy fontos játék előtt.
"Ha egy kosárlabda szakember nagy fizikai stressznek van kitéve játék formájában, fontos, hogy szénhidrátban gazdag étrendet fogyasszon a játékhoz szükséges erőtartalékok felhalmozása érdekében" - magyarázza Kerstin Ladage az ALBA BERLIN táplálkozási partnerétől, az EDEKA-tól.
Az összes változat tészta, beleértve a teljes kiőrlésű gabonát, a burgonyát és a rizst, szénhidrátban gazdag, és Alex King számára biztosítja a szükséges alapot a professzionális játékhoz. "Könnyű zöldséges szószok ajánlottak. Hetente egyszer vagy kétszer az étel hússal, húspótlókkal, baromfival vagy halakkal is kiegészíthető" - mondja a táplálkozási szakértő. A magas zsírtartalmú tengeri halak, például a lazac, a makréla, a hering vagy a tonhal itt jók, természetesen mindig a fenntartható halászatból származnak. Tartalmazzák a létfontosságú omega-3 zsírsavakat, amelyek rugalmasan tartják a szívet és az agyat, és így természetesen gyorsabb reakciót biztosítanak a pályán - magyarázza.
"Alex számára az is fontos, hogy jól rágja meg az ételt a bevitel előtt és alatt, mert az apróra vágott étel könnyebb a gyomorban, mint a durva" - magyarázza Kerstin Ladage. A verseny napján az ételfogyasztás ideje is meghatározó szerepet játszik. "Körülbelül 2,5 órával a borravaló előtt nem szabad nagy ételt enni, különben játék közben kőként fekszik a gyomrában."
A játék utáni optimális regeneráció érdekében a szakember a keverőlap elvének megfelelő kényeztetést javasolja, vizuális támogatást a különböző ételek helyes arányához. Tehát a test optimálisan van ellátva az összes fontos tápanyaggal. Ebéd után a Kerstin Ladage könnyű harapnivalókra támaszkodik tej vagy szója alapú joghurt formájában, friss gyümölcsökkel. "Kiegyensúlyozott ebédre italként gyümölcs- vagy gyógyteákat, gyümölcslé vagy ásványvizet ajánlok" - ajánlja a végén az EDEKA táplálkozási szakértője.