Egyél, mint a nagy családi receptek 8 hónapos gyermekek számára

Körülbelül a nyolcadik hónapra a legtöbb gyermek érdeklődni kezd a családi étkezés iránt. Ahelyett, hogy csak a zabkását vagy a zöldségféléket táplálná egy éves korig - amint az a legáltalánosabb ajánlás - most "kombinált ételt" főzhet - ezekkel a családi ételreceptekkel 8 hónapos csecsemők számára!

Miután a kiegészítő ételt bevezették az első gyümölcs- és zöldségfélék falatozásával, a baba valószínűleg elég magabiztosan kezeli az első szilárd ételt. A gyümölcsök és zöldségek mellett most puha kenyér, tészta, rizs vagy más puha főtt gabonafélék és esetleg hús is szerepelhet az étlapon. A reggelire, ebédre, vacsorára és harapnivalókra vonatkozó megfelelő receptek mellett a kombinált ételek könnyűek az egész család számára!

Jegyzet: A só, a méz, a cukor, a lenyelhető diófélék és gyümölcsök, például a borsó, a kukorica és a mazsola, valamint a nyers állati termékek tabutéma az egy év alatti csecsemők számára.

Reggeli: almás palacsinta

A reggelit vitathatatlanul a legkönnyebb úgy elrendezni, hogy a csecsemő és a család többi tagja is ugyanúgy étkezzen. Mert a legfiatalabbak ugyanolyan friss gyümölcsöket fogyaszthatnak joghurttal, éjszakai zabokkal vagy klasszikus zabkásával, mint lágy tekercsek vagy édes kenyerek. Érdemes azonban a kenetek önálló elkészítése a cukor elkerülése érdekében.

Például a chia maggal kenhető gyümölcs cukor nélkül elkészíthető ugyanúgy, mint az avokádóval és banánnal kenhető csokoládé vagy a gesztenyekrém. Ez utóbbinál mindenképpen cserélje ki a mézet például datolyasziruppal, vagy hagyja teljesen ki!

Az almás palacsintát különösen fiatalok és idősek (8 hónapos kortól) kedvelik. Hat-nyolc darabra szüksége lesz:

• 150 g finom zabpehely
• 1 teáskanál sütőpor (vagy házi sütőpor szódabikarbónával)
• 300 ml (növényi) tej
• 2 evőkanál repceolaj
• 3-4 evőkanál almapép (a cellulóz nem tartalmaz hozzáadott cukrot)
• 1 alma

1. Az alma kivételével az összes hozzávalót keverje kissé viszkózus tésztává.
2. Vágja az almát nagy szeletekre.
3. Tegyen egy serpenyőbe sütőolajat, tegyen bele egy almaszeletet, és öntsön egy merőkanállal a tésztára. Süssük mindkét oldalon közepes lángon körülbelül három percig.
4. Ugyanezt tegye a többi palacsintával is.

Tipp: Az asztalnál a felnőttek finomíthatják palacsintájukat vajjal vagy margarinnal, valamint fahéj-cukor keverékkel.

Ebéd: zeller-szelet és még sok más

A kissé módosított klasszikus ebédek a baba számára is emészthetők. Például:

Az ecet kézikönyve

Vacsora: tök kenyér

Azok, akik este is szeretnek főzni, a vacsora közbeni ebéd receptjeiből inspirálódhatnak. Klasszikus kenyérétel is alkalmas a legkisebbek számára - lágy kenyérrel szemek nélkül, ahol szükség esetén leválják a kérget. A zöldségpüré kenőanyagként alkalmas, kiegészítve például napraforgómag-krémmel só nélkül.

Annak érdekében, hogy néhány egészséges zöldséget még a kenyérben is elrejthessünk, van egy egyszerű recept a sütőtök kenyérre. A benne lévő tökpépet könnyen helyettesíthetjük más típusú zöldségekkel.

Egy vekni tök kenyérre szüksége lesz:

• 300 g tökpüré, lehetőleg házi készítésű
• 500 g teljes kiőrlésű liszt (pl. Tönköly)
• 7-8 g száraz élesztő
• 100 ml repceolaj
• 2-3 evőkanál (növényi) tej

Így sütik a tök kenyeret:

1. Keverje össze a lisztet az élesztővel. Olajjal, tejjel és a sütőtökkel sima tésztává gyúrjuk.
2. Alakítsunk ki egy cipót, és tegyük egy kivajazott és lisztezett tepsibe. Hagyja meleg helyen kelni egy órán át.
3. Ezután előmelegített sütőben 200 ° C-os felső/alsó hőfokon kb. 30 percig sütjük.

Tipp: Az étkezések közötti harapnivalókhoz a gyümölcs- és zöldségrudak ugyanolyan egészséges egészséges harapnivalók az egész család számára, mint a cukor nélküli saját készítésű édességek, például banános keksz vagy cukkinitorta cukor helyett tört banánnal.

Könyvünkben megtudhatja, mit tehet még magának a konyhában:

Csináld magad ahelyett, hogy megvennéd - konyha

Csináld magad vásárlás helyett - konyha: 137 egészségesebb alternatíva a késztermékeknek, amelyek pénzt takarítanak meg és védik a környezetet. További részletek a könyvről

Milyen további receptötletek vonzódnak fiatalokhoz és idősekhez egyaránt? Várjuk kommentjét a bejegyzés alatt!

Talán téged is érdekelnek ezek a témák:

---