Egyél ősszel - az 5 legfontosabb TCM tipp

Feladta Katharina Ziegelbauer, 2019. szeptember 3. - 19 hozzászólás

tipp

Hogyan töltötted a nyarat Remélem, hogy nagyon jól állsz, és hőt és napenergiát tároltál a hamarosan érkező hűvös időkre.

Ha sokat fogyasztott fagylaltot és nyers zöldséget a forró nyári napokon, és hideg italokat ivott, akkor itt az ideje ezen változtatni. Ezért eljutottunk a cikk első tippjéhez a megfelelő táplálkozás érdekében ősszel.

1. Ismét rendszeresen fogyasszon főtt reggelit, lehetőleg meleg ebédet és vacsorát is.

Most lassan csökkentenie kell az erősen hűsítő ételeket és italokat, például uborkás és paradicsomos salátát, joghurtot, turmixokat, ásványvizet, mentatea és fagylaltot. Lehűtik az emésztőrendszeri tüzet és patogén nedvességet hoznak létre, ha feleslegben fogyasztjuk őket. Erős hűtőhatásuk miatt egyértelműen a forró nyárhoz tartoznak.

Szóval kezdje el újra főzni! A főtt reggeli különösen erősíti az emésztést és felépíti az immunrendszert, vagyis a vírusokkal és baktériumokkal szembeni védekezésünket. Itt található 3 finom reggeli recept a TCM alapján.

2. Készítsen magának hetente egyszer erősítő levest.

Igen, még akkor is, ha a szeptember minden bizonnyal elkövet néhány meleg napot, itt a megfelelő idő az erőteljes levesek számára! Ily módon megerősíti immunrendszerét, és könnyen használható Qi-vel látja el magát.

ez tetszik egyszerű recept a zöldséglevesekhez:

Hagyja a sárgarépát, a sárga répát, a zeller gumót, a friss petrezselymet és egy darab póréhagymát szárított lovaggal, őrölt korianderrel, köménynel és görögszéna maggal 2-4 órán át forralni elegendő vízben, sózni

A zöldségek Ausztriában "leves zöldekként" kaphatók, így nem kell mindent külön megvásárolni. Szeretek főzni egy nagy serpenyőt, majd a levest forrón, tiszta, csavaros üvegekbe tölteni (üres - használhatja vagy kidobhatja, mivel a zöldségek a hosszú főzési idő után alig tartalmaznak qi-t - ennyi van a levesben:)). A hosszú főzési idő nagyon aromássá teszi a levest, különösebb levesízesítés nélkül is. A hosszú főzés pedig növeli az erősítő és melegítő hatást.

Természetesen adhat hozzá húst is, de akkor a leves sokkal melegebb lesz. Különösen a régóta főtt húserősítő levesek lehetnek túl forrók, ha hajlamosak a belső hőre (vörös kiütések, éjszakai izzadás, gyomorégés vagy székrekedés jelzi). Olvassa el itt, hogy jobban meghatározza a típusát: 10 lépés a TCM diagnózishoz.

3. Használja ki szeptember előnyeit, és kóstolja meg végig a régiójában még kapható sok zöldséget és gyümölcsöt.

Igen, hamarosan eljön a kopár idő, a káposzta, a burgonya és a lager alma ideje. Olvasás közben észreveheti, hogy nem várom annyira. Ezért élvezem az ősszel annál is inkább, mert még mindig nagyon sokféle és finom zöldség kapható Ausztriából. És elkezdődött a tök szezon, jaj! Mit szólnál például egy töltött tökhöz?

Hamarosan menjen a közeli szupermarketbe vagy piacra, és nézzen körül, hogy mi érett. Ezután jutjon el a retekhez, a brokkolihoz, a spenóthoz, a kukoricához, a szilvahoz, a szederhez és az egyéb étrendhez.

4. Menj korábban aludni.

Szeretünk késő esténként lenni a nyári estéken, és ennek így kell lennie - sokáig világos, meleg, barátokkal ülünk és beszélgetünk. Bájos! Nyáron egyértelműen észrevettem, hogy valójában kevesebb alvásra van szükségem, mint télen. A reggeli felkelés olyan könnyű volt számomra, hogy még reggel 6-kor vagy 6.30-kor is felkeltem, amikor nem volt gyerekem (igen, a gyerekek 10 napig voltak a nagyszülőknél, nagyon jó volt!). Mindig későn keltem, a TCM diéta másik mellékhatása.;)

De most hamarabb sötétedik, és egyre rövidebbek a napok. A hagyományos kínai orvoslás (TCM) szerint nekünk, embereknek összhangban kell élnünk a természettel annak érdekében, hogy egészségesek maradjunk és a lehető leghosszabb ideig éljünk. És ez azt is jelenti, hogy újra hamarabb lefekszünk. (Reggel később felkelni is nagyszerű lenne, de sajnos a mindennapi iskolai élet nem játszik szerepet.)

Különösen, ha gyakran fáradt vagy kimerült, ha könnyen és gyakran beteg vagy krónikus betegségben szenved, azt szeretném javasolni, hogy jóval éjfél előtt feküdj le. Akkor a véred és a yined gyógyul a legjobban, több energiát és erőt kapsz.

Ha problémái vannak az elalvással és az alvással, itt talál sok TCM tippet a jobb alváshoz: Videó: Alvászavarok a TCM szemszögéből - mi áll mögötte, mi segít?

5. Vessen egy őszinte pillantást az életére - mennyi a stressze? És talán jó lenne, ha több nyugalmat hozna az életébe?

Igen, tudom, hogy ezt a kérdést most figyelmen kívül hagynád. Istenem, nem elég, hogy már ennyire egészségesen ettél, sportoltál és még az édességedet is csökkentetted? Sokat kell tenned, és ez most nem fog változni.

Minél jobban bosszantja vagy bosszantja ezt a kérdést, vagy ha gyorsan átolvassa, annál hamarabb kell foglalkoznia vele. A stressz egyszerűen káros az egészségre, még a TCM szerint is. Máj qi stagnáláshoz vezet, hőt és nyomást hoz létre a rendszerben, megzavarja az emésztést és gyengíti az immunrendszert.

Természetesen ez nem vonatkozik minden stresszre - ha időről időre nyomás nehezedik rád, és a tennivalók jól kijönnek a füledből, és nem tudsz aludni és enni, akkor ez nem fog azonnal beteg lenni. De ha ez állandó állapot, akkor próbáljon meg most valamit megváltoztatni. Itt olvasol, vagyis tenni akarsz valamit magadért, azt akarod, hogy jobban érezd magad!

Nem kell azonnal megváltoztatnia az egész életét (ez az ötlet még nagyobb nyomást gyakorol.), De kezdje apró lépésekkel:

  • Korábban aludjon (lásd a 4. pontot), még akkor is, ha csak 15 perccel korábban.
  • Tartson egy 10 perces szünetet reggel és délután, amelyben nyújtózkodjon, vegyen néhány mély lélegzetet vagy csak csukja be a szemét néhány percre.
  • Olvasson inspiráló könyveket, néhány itt található.
  • Hetente egyszer vagy kétszer egyeztessen magával egy időpontot (írja le a naptárba, hogy semmi ne kerüljön elő). Mit tehetne, ami energiát és örömet szerezne Önnek? (Hobbi, találkozó barátnő, pihenés, olvasás, masszázs.)
  • Írd le, mi az, ami igazán fontos számodra az életben. És akkor hasonlítsa össze, miből él meg.
  • Keressen támogatást a barátoktól, a családtól, a pszichoterápiától, a coachingtól.

És ha megvan Végül meg akarja változtatni a diétáját, hogy minél több energiát, belső békét és erőt szerezzen, Örömmel támogatom most! Kattintson ide a "Bízzon a testében" 3 hónapos programról.

Ezek közül melyik pont hívta meg a legjobban, mit valósít meg mától? Mert mindig a CSINÁLÁSról van szó.

Hozzászólások

Helló, Katharina, megpróbálok naponta háromszor meleget enni, és kérdésem lenne az ételek termikus tulajdonságairól. Változik-e a hőtulajdonság, amikor hőhideg ételeket (paradicsom, uborka, cukkini) melegítek.
Ha nem, miért ne?.
Köszönöm és minden jót
Heike

Kedves Uschi,
Köszönöm a hozzászólásod! Igen, a termikus tulajdonságok az előkészítés során változnak, erről többet itt talál: https://www.ernaehrungsberatung-wien.at/blog/gemuese-kuehlt-fleisch-waer.
Üdvözlettel,
Catherine

Van-e különbség a levesnek a tűzhelyen vagy az elektromos gyorsforralóban való elkészítése között? Csak 99 percet állíthatok a tűzhelyen:)

Kedves Herta,
Köszönöm a hozzászólásod!
Igen, az elkészítés módja mindig befolyásolja az ételek energetikai hatását, ezért azt feltételezném, hogy a gyorsfőző több hőt hoz az ételbe, mint egy normál edényben főzni a tűzhelyen. De nincs semmi a használata ellen, csak próbáld ki és érezd bele, miközben eszed, jó-e neked a leves.
Üdvözlettel,
Catherine

Mit mond a Tcm az indukciós tűzhelyről?

Kedves Éva,
Köszönöm a hozzászólásod! Eddig csak egy olyan forrást találtam az interneten, amely azt állítja, hogy a témát még nem sikerült véglegesen kutatni, de a TCM meglehetősen szkeptikus az indukciós tűzhelyekkel kapcsolatban. Ha google indukciós tűzhelyet és TCM-et keres, akkor meg kell találnia (szerintem a TCM kongresszusának PDF-je volt).
Üdvözlettel,
Catherine

Köszönöm érdekes közreműködését. Jelenleg nagyon stresszesnek érzem magam (2 kisgyerek). Kávéval kímélem magam a nap folyamán. Újra és újra problémáim vannak az emésztéssel (hasmenés, de székrekedés is). Most azt akartam kérdezni tőled, hogy hol tudok a legjobban/legkönnyebben elindulni? A téma nagyon összetettnek tűnik, és jelenleg nincs időm (de energiám is) ahhoz, hogy ebbe belemerüljek. Van néhány egyszerű tipped, amellyel megváltoztathatom a helyzetet? Sajnos pillanatnyilag ritkán eszem meleget, gyakran gyorsan az étkezések között, vagy nem is kerülök ki. Nagyon hálás lennék néhány tippért (kezdetnek).

kedves Mária,
Köszönöm szép megjegyzésedet!
Esetleg hetente egyszer főzhet magának egy nagy fazék zöldséglevest, poharakba töltheti, és minden nap melegíthet és megihat egy csészét? Ez egyszerű módja lenne a hatalom erősítésének. Vagy kezdheti a főtt reggelivel, pl. Rövid ideig forralja fel a kislevelű zabpehelyeket, hagyja néhány percig meredezni, fogyasszon mazsolával, almamártással és napraforgómaggal vagy kesudióval. Gyors, jó ízű és erőt ad.
Szervezhetsz valahol segítséget a gyerekekkel, azaz gyermekfelügyeletet, hosszabb ideig az óvodában hagyást stb.? Ez persze nagyszerű lenne.
Üdvözlet és minden jót,
Catherine

Kedves Katharina,
itt Németország déli részén a „sárgarépa” és a „sárga cékla” megegyezik! Talán ez paszternákot jelent?
Üdvözlettel
Sandra

kedves Sandra,
Köszönöm a hozzászólásod! A sárga cékla különbözik tőlünk a sárgarépától (sárga, sárgarépa narancssárga). De természetesen paszternákot is szedhet, ezek is a gyökérzöldség részét képezik, és erősítik az immunrendszert és az epehólyagot.
Üdvözlettel,
Catherine