Egyél több zöldséget 8 egyszerű trükk NŐI EGÉSZSÉG
Egyél több zöldséget 8 tipp minden nap több zöldség elfogyasztásához
Legyen az alacsony szénhidráttartalmú, paleo vagy tiszta étkezés: minden étrendnek van egy közös vonása: a zöldségfélék mindig megengedettek, és gyakran még az alapját is képezik. És jó okkal, mert a zöldségek hihetetlenül egészségesek.
A baj az, hogy a zöldségeket nem olyan könnyű beszerezni a mindennapokban, mint a chipset vagy a pizzát. Emiatt sokaknak gyakran nehéz megszerezni a szükséges összeget. Megmutatjuk, hogyan teheti meg még mindig nagyon egyszerűen.
Miért olyan egészségesek és fontosak a zöldségek?
A zöldségek egyszerűen kulináris kulisszák. A fajtától függetlenül nem tartalmaz zsírt, csak néhány szénhidrátot és rengeteg egészséges "ballasztot". A zöldségek a legjobb rostforrások közé tartoznak, és megőrzik a beleket és az emésztést. Ugyanakkor egy rakomány zöldség növeli az ételek mennyiségét és tápanyag-sűrűségét.
Más szavakkal: Ehet nagyobb adagokat, ugyanakkor rengeteg egészséges összetevőt fogyaszthat. Mivel a zöldségek sok nélkülözhetetlen (létfontosságú!) Vitamint, ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaznak.
Napi 5: Miért 3 adag zöldség és 2 adag gyümölcs?
Valószínűleg ismeri a szabályt: A "napi 5" szakértői ajánlás több mint 20 éve létezik, és még mindig releváns. Háttér: Több száz tanulmány kimutatta, hogy a gyümölcs és zöldség összetevői - különösen az úgynevezett másodlagos növényi anyagok - segíthetnek kevesebb szív- és érrendszeri betegség, demencia, stroke és akár különféle rák kialakulásában.
Ezért azt javasolja reggel 5 órakor a Tag e.V.-nek, amelynek tagjai közé tartozik a Német Táplálkozási Társaság és a Német Rák Társaság, hogy egyenek meg három adag zöldséget és két adag gyümölcsöt minden nap. Egy adag normál maréknak felel meg.
- speciális 4 hetes menü
- 15 recept az immunrendszeredhez
- Snack és kiegészítő tippek
- 17 oldal, nyomtatásra optimalizált
- Több információ
Szeretnél lefogyni, izmokat építeni vagy fittebbé válni? Akkor pontosan igazad van velünk. Legjobb oktatóink felveszik Önt pontosan ott, ahol van, és személyre szabottan írnak Önnek Képzési és/vagy táplálkozási terv - Motiváció és kérdések is.
A gyümölcsöt általában sokkal könnyebb beépíteni a napi menübe, mert az alma, a banán stb. Reggel gyümölcsöt is fogyaszthatunk müzlivel vagy joghurttal együtt, így két adag biztosan nem okoz gondot sokan közületek. Másként néz ki napi három adag zöldséggel.
Megmondjuk, hogyan csempészhet több zöldséget az étrendbe egyszerűen és komplikációk nélkül.
Hogyan sikerül ennem több zöldséget? 8 tipp
Tisztában van a zöldségfőzés előnyeivel, és még mindig nem eszik elég zöldséget? Sokan ismerik a problémát. Egyesek szerint olyan nehéz felkészülni, mások szerint nem tetszik.
Mindkét problémára vannak megoldások és trükkök. Megmutatjuk, hogyan lehet naponta több zöldséget szerezni!
1. Egyél gyakrabban zöldséglevest!
A zöldségek tökéletesek finom levesek vagy pörköltek elővarázsolásához. Vagy finomabban pürésítheti a sütőtöket, a sárgarépát, a paradicsomot és a társakat, vagy elkészíthet egy színes zöldséglevest különböző fajtákból. Finom is: curry. Jól illik karfiolhoz, brokkolihoz, kaliforniai paprikához vagy cukkinihez. Szeretne receptet? Pontosan így.
2. Próbálja ki az új zöldségeket!
Mindig csak brokkoli van köretként? Aztán gondolkodjon a dobozon kívül: Annyi finom zöldség vár a szupermarketben és a heti piacon, amelyet Ön kipróbálhat.
Sárga vagy zöld színű cukkini, sokféle sütőtök vagy gomba, amelyek mindegyike különböző ízű, lila karfiol és, és, és. Ha korábban már csak konzerv borsót és sárgarépát fogyasztott, próbálja ki, milyen ízűek friss alapanyagokból.
Pimpelje meg a kenyerét zöldségekkel!
Akár reggelire, ebédszünetként vagy este: a kenyér mindig működik. Fűszerezhet sajtot és felvágottakat paradicsom- vagy uborkaszeletekkel, hogy ne legyen unalmas az öntet.
A vaj helyett az avokádó is nagyon jól mutat a szendvicsén. Finom is: adjunk hozzá néhány sült saláta kitûnõ levelet vagy egy kis jégsalátát. Minden falatozásnál csak kérdezd meg magadtól: Hogyan kerülnek hozzá a zöldségek? És vigyázzon a megfelelő kellékekre!
4. Először a saláta, majd az élvezet!
Fogyasszon egy kis melléksalátát minden főétkezés előtt. Ez a tipp nem mindig valósítható meg a mindennapi életben, ez egyértelmű, de kiválóan működik az étteremben vagy ebédidőben a menzában. Alternatív megoldásként egy nagy adag zöldség kerülhet a tányérjára köretként.
Heti legalább kétszer próbáljon meg egy nagy salátát fogyasztani a nagy adag tészta helyett. A saláta nem tölt fel, gondolod? Hülyeség, csak a megfelelő összetevőktől függ. A zöldek (egy vagy többféle saláta) mellett egy igazi töltelékkel készült saláta rengeteg zöldséget és fehérjeforrást tartalmaz, például tojást, tofut, fetát, garnélarákot, csirkét vagy hasonlókat. Ha úgy tetszik, megcsinálhatja salátáját quinoával, kuszkusszal vagy hüvelyesekkel, például csicseriborsóval.
5. Csempésszen zöldségeket az étele alá!
Ha általában nehezen eszik zöldséget, akkor a következő trükkök ideálisak az Ön számára:
- Zoodles: A "Zoodles" a "cukkini és tészta" szóalkotás, és nagyon divatos. Spirálvágóval könnyen elkészíthet ilyen alacsony szénhidráttartalmú zöldségtésztát sárgarépából, sütőtökből stb., És felhasználhatja a szokásos tészta nyújtásához.
- Pizza alap: Tudta, hogy a pizzatésztát nem kell lisztből készíteni? Egészséges pizzalapot süthet például karfiolból vagy tökből is. Vényköteles?
- Reszelt sárgarépa: A kis reszelt sárgarépa kiválóan feldolgozható húsgombócban, bolognesében vagy lasagnában, és behajtva.
- Karfiol rizs: Az alacsony szénhidráttartalmúak ezt bizonyosan tudják - mert a karfiolos rizs kiváló alternatíva a normál rizthez. Egyszerűen aprítsa apróra a friss karfiolvirágzatokat egy jó keverőben, hogy "rizst" készítsen, és rövid ideig készre sütje!
- Zoats: A cukkini már reggelire is kapható. Igen, jól olvastad. Egyszerűen reszeljen le egy kis cukkinót, és tegye bele a kását. Mivel a zoátok (angolul: cukkini és zab) anélkül töltik meg a gyomrod, hogy megterhelnék, és szuper egészséges. Mivel a cukkini viszonylag íztelen, alig fogja megkóstolni őket. A receptet itt találja.
6. Csokoládé helyett rágcsálnivaló zöldségrudakra!
Akár az irodában, akár menet közben, akár este a tévé előtt: Még a sárgarépából, uborkából vagy karalábéból készült apróra vágott zöldségrudak is ideális snackek. Mert azok, akik inkább a csokoládé helyett a zöldségeket rágcsálják, okos módszerek az éhségérzet megelőzésére, mivel a zöldségfélékben lévő rostok sokáig jóllaknak. A cukorkák a vércukorszintjét is elrontják. Ez zöldségekkel nem fordulhat elő veled.
7. Igya meg a zöldségeket!
A zöld turmixok - különösen a házi változat - vagy a hidegen sajtolt gyümölcslevek, amelyek nagy arányban tartalmaznak zöldséget, például spenót vagy kelkáposzta, meglehetősen okos módja annak, hogy több zöldséget beépítsenek mindennapjaiba. Szüksége lesz azonban egy ilyen keverőre itt.
8. Próbáljon ki új recepteket zöldségekkel!
Az új receptek kipróbálása szórakoztató és változatosabbá teszi a menüt. Vessen egy pillantást a vegán szakácskönyvekre és webhelyekre, vagy gyűjtsön receptötleteket a Pinteresten. A vegán receptek nemcsak hihetetlenül kreatívak, de természetesen sok zöldséget tartalmaznak.
Egyszerű trükkjeinkkel a napi három adag zöldségnek könnyen kezelhetőnek kell lennie, nem igaz? És ne aggódjon: nincs olyan, hogy "túl sok" a zöldségfélékben, ezért élvezze az ételt!