Egyél tudatosan Ha lassan és nyugodtan étkezel, karcsúvá válsz
Akik lassan és tudatosan esznek, kevesebbet esznek
Egyél meg mindent és fogyj. Remekül hangzik, de működhet? A táplálkozási szakértők véleménye szerint ez működik - az egyetlen követelmény a következő: teljes mértékben az étkezésre kell koncentrálnia, és nem kell sok mindent mellette tennie. Mert aki eszik a munkahelyen, tévénézés közben vagy az autóban, az általában meghal az éhségen, és néha elfelejti az uzsonnákat. Sokan ezért nem tudják megmagyarázni, miért nem veszítenek, vagy éppen híznak. De valóban fogysz, ha lassan és tudatosan eszel? A tesztnek meg kell mutatnia.
Tudatos táplálkozás kísérletként: evés közben nincs zavaró tényező
Sarah olyan, mint sok más: a nap végén általában nem tudja, mi ment „kézről szájra”. „Valójában mindig mellette eszem. A laptop előtt, munkahelyen vagy este ”- mondja a fodrász. Aki Sarah-hoz hasonlóan gyorsan és mellette eszik, az általában meghal az éhségen. A jóllakottság érzése csak 20 perc múlva jelentkezik. A 21 éves lány most egy kísérletet hajt végre, ami számára bármi más lesz, csak könnyű. Sarah ehet, amit akar, és annyit, amennyit csak akar - egy feltétellel: Nem szabad elterelni a figyelmét evés közben.
Ez azt jelenti: Mostantól Sarah egyedül eszik és mindig az asztalnál. Szintén nagyon fontos: étkezés közben kell időt szánnia. "A kísérlettől azt várom, hogy a résztvevő jobban érezze, mit eszik és mennyit eszik. Hogy megismeri a jóllakottság érzését, és az eredmény a súlycsökkenés" - magyarázza Ursula Klein táplálkozási szakértő.
A fogyás tudatos étkezéssel működik?
Egy kis súlycsökkenés Sarah számára a legnagyobb dolog lenne, még akkor is, ha 61,2 kilójával és 1,61 magasságával az abszolút ideális tartományba esik. "Azt hiszem, ez egy kicsit sok, amit eszek" - gyanítja Sarah. Sarah videónaplóval dokumentálja, hogy ez valóban így van-e. A békés ülés és étkezés a mindennapok rendje - nemcsak otthon, hanem a munkahelyen is.
De már a harmadik napon megkeserül, mert édességek vannak a munkahelyen: "Ahogy a kollégákkal is - valaki hoz magával valamit. Ebben az esetben egy csodálatos gofri" - mondja. De szándékosan élvezi, csakúgy, mint másnap a gumicukor: "Tettem egy tányérra pár gumicukrot, hogy csak élvezhessem őket."
Számos snack gyorsan összeáll a nap folyamán
A Schütte család is szívesen falatozik az életéért. Senki sem tudja pontosan, mit vakolnak a Schüttéknél egész nap. Tíz napig Kerstin mama állítólag dokumentálja, amit szerettei - és főleg férje, Markus - rágcsálnak. "Hosszú ideje próbálkozunk egészségesen táplálkozni és megvalósítani. De sajnos mindig kudarcot vall - nem tudjuk, mi. Talán ez a kísérlet segít abban, hogy kicsit be tudjak menni az ugrásokba."
Különösen férjének, Markusnak el kell ismernie, hogy sok minden összejön a nap folyamán: „Amit ingyen adhattam volna magamnak, az határozottan a chips vagy a földimogyoró volt a gyerekekkel. Ezek olyan dolgok, amelyeknek nem kell lenniük ”- vallja be. Kerstin mama a következő következtetést vonja le a táplálkozási kísérletből: "Valójában arra gondoltam, hogy kicsit jobban figyelek az étrendemre!"
És Sarah is elégedett a kísérlet eredményével tíz nap után: „Azt kell mondanom, egy kicsit jobban érzem magam. Sokkal jobban élvezem az ételeimet, és nem érzem magam annyira telinek. És mit mond a mérleg: 60,1 kiló. "Lefogytam egy kilót. Nagyon boldog vagyok. A kísérlet mindenképpen megérte." Sarah mindenképpen folytatni akarja és tudatosan enni a jövőben.