Egyél vegán a gépen Emírségek finom zöldségeket
Rémálom repülőgép étkezés, vagy még: a kísértet a műanyag tálcán. Ezt a blogbejegyzést azért hoztuk létre, mert nem sokkal nyaralásom előtt az internetet néztem végig, a fejemben a kérdéssel: Vegán étkezés a repülőn - lehetséges ez? És ha igen, mit szolgálnak neked?
Az étkezés a repülőgépen olyan, mint egy stresszes meglepetés parti számomra:
Nagy koncentrációval próbálom megérteni, hogy az utaskísérő mely étkezéseket ajánlja nekem - zümmögve a dübörgéstől és a turbina zajától. És akkor: Hogyan kellene döntenem az A (pestis) vagy a B (kolera) változat között a másodperc töredéke alatt?
Ezen kívül: nem veszem jól az ételt. Éhes vagyok, szeretnék jól érezni magamat, eltölteni az órákat, és mégis röviddel ezután mindig nagyon kellemetlen gyomorfájásaim vannak, amelyeket az evés/a mozgáshiány kombinációjának tulajdonítok. „Csirke vagy tészta?” Traumát szenvedtem a légi utazásom miatt. A legrosszabb esetben a „nyugtalanság” az egyikük bal oldalán ül (irányíthatatlanul bólogat és rángatja a könyökét), jobbra a „megszálló” (kezdettől fogva elfoglalja a karfát és a szomszédos lábtér minden részét), és az előtte lévő sorban „Összecsukható szék ruffian”, aki öt perccel a rajt után kényelmes helyzetbe kerül, háttámláját 90 ° -kal hátrafelé hajtva. Ilyen helyzetben az ételnek kényelmet kell nyújtania, igaz?
Ez azonban magasan a felhők felett nehéz. Az újramelegített menük önmagukban meglehetősen szörnyűek, és valahogy összefüggésben áll a nyomással, a magassággal és a megváltozott ízérzéssel. Anja von Utazás pirítóssal Néhány hete interjút készített a Condor fedélzeti szolgáltatási vezetőjével, amelyet e tekintetben nagyon megvilágítónak találtam.
Még nehezebbé válik, ha "korlátozott a táplálkozási képessége", mivel a vegetáriánusok általában még szerencsések. Nehezíti a laktóz-intoleráns, gluténallergiás, muszlim, zsidó utasokat - a megoldás: rendeljen előre egy speciális menüt. Szinte az összes nagy légitársaság kínálja ezt a szolgáltatást, hogy ne kelljen üres gyomorral több ezer kilométert megtölteni néhány centiméterbe. És mivel, mint mondtam, sem a csirke (minden bizonnyal kínzástenyésztés, uh), sem a tészta (főleg tejszínnel vagy olajmártással, hmmm, ami könnyű, mert annyira mozogsz), ezúttal külön menüt rendeltem. Nem ez lesz az utolsó.
Az Emirates-szel Düsseldorfból a Seychelle-szigetekre repültünk, és Dubajban volt megállónk. Az Emirates különleges menükkel rendelkezik, amelyek nagyon tetszenek. Csak kár, hogy - ellentétben a többi utassal, akiknek a menü már az elején megadható - soha nem tudhatod, mire számíthatsz vagy mi áll előtted a műanyag tálban. Ezért nem garantált az információim arról, hogy pontosan mit kaptam. 😉
1. járat: DUS × DXB
Vacsora: csicseriborsó curry basmati rizzsel és edamame babkal; Burgonyasaláta uborkával; Konty; gyümölcs
2. járat: DXB × SEZ
Reggeli: tészta tekercs zöldséges töltelékkel; Bab paradicsommártásban; Spenót; Paradicsom; Konty; Lekvár; Margarin; gyümölcs
3. járat: SEZ × DXB
Vacsora: Sajnos nem tudtak az előrendelésünkről, de beszereztek nekünk egy vegetáriánus hindu menüt: burgonya curry (nagyon forró), rizs és spenót; Babsaláta; Konty; gyümölcs
Sajnos itt elfelejtettem lefényképezni. Már 1 óra volt, és nagyon fáradt voltam, ami engem illet, akkor nem volt szükség semmire szolgálni.
4. járat: DXB × DUS
Reggeli: lencsesaláta bambuszral; Konty; Lekvár; Margarin; gyümölcs
Ebéd: Tortellini meghatározhatatlan töltelékkel paprikás-paradicsomos szószban; töltött borlevelek; Hummus; Konty; Margarin; kompót
Félelmetesnek találtam az ételt (a felhő felett).
A férjem a szokásos étkezést kapta a kimenő járaton, de annyira lelkes volt a menük miatt, hogy a vegán menüket is előrendelte a visszaútra. Nemcsak minden ételt találtam kivétel nélkül finomnak (vagyis igazán ízletesnek, nemcsak „így működik”), hanem emészthetőnek is. Különösen szerettem a friss gyümölcsöt. Persze panaszkodhatott arra, hogy az Emirates nem varázsol vegán brownie-t, de a gyümölcs lédús, édes és friss volt, és - ami számomra különösen fontos volt - nem nehezítette meg a gyomrot. Kicsit nevetnem kellett, amikor a mellettünk ülő személy csak megrántotta a sajttortáját tejszínnel és vanília mártással, röviden kipróbálta, majd a villát ismét az egyik oldalára tette ...
Milyen tapasztalataid vannak a repülőgépes étkezéssel kapcsolatban? Rendel különleges menüt, vagy hagyja magát meglepni? Melyik légitársaságot tudná különösen ajánlani, és melyiket szeretné beszállni napi napi gabonapelyhekkel és szendvicsekkel?
FRISSÍTÉS 11/2016: Kipróbáltam a vegán ételeket egy hosszú távú járaton is a Finnairrel. A jelentést itt olvashatja el.
Oszd:
Olvasói interakciók
Hozzászólások
Szuper hozzájárulás! Gyerekként szerettem a repülőgépes ételeket. Ne kérdezd, miért 😀 De mégis izgalmasnak találom. Egy ideig szórakoztam vegán és vegetáriánus ételekkel is a légitársaságokat. Egyszer még szórakozásból is szerettem volna kósert rendelni 😀 Az Emirates-szel természetesen a Rolls Royce-ot is megkapta a légitársaságok között. Tapasztalatom szerint a vegetáriánus lehetőségek gyakran olajos mártással készült tészták 🙁
Egy nap repítenem kell az Emirates-t 😉
Üdvözlet az ICE-től - csak ha saját banán- és diórudat hoz
Denise
Hehe, tudom, hogy veget én is előrendeltem vegetáriánust a 4 Emirates járatomra. Az ételeket azonban csak részben találtam jónak - néha bosszankodtam, hogy nincs csokoládém/desszertem, a szokásos menüből származó vegetáriánus lett volna. Ehelyett kemény műanyag tálban tálaltak (még jó, ez az egész A szemét csomagolása merő őrület!) 3 darab szárított gyümölcs kerül felszolgálásra . A repülő étel egyszerűen nem az enyém. Különösen egy időbeli különbséggel kombinálva, amikor nekem reggel 5 óra van, és ebédelhetek és ilyen poénok . Bár egyet kell értenem veled, hogy az Emirates még mindig viszonylag jó minőségű!
Üdvözlettel,
Ela
Nekem volt a legjobb tapasztalatom a Delta-val (a KPM/Air France csoport része). Ott könnyen kiválaszthat menüt előre; zavarba ejtő módon azonban a vegetáriánus étlapot "vegetáriánusnak", a vegetáriánus, majd "lakto-vegetáriánusnak" nevezik.
Amikor eljött az evés ideje, nemcsak én kaptam meg az ételt (amit remeknek gondoltam, mivel állandó éhségtől szenvedek 😀), hanem egy megjegyzést is arról, hogy mi áll előttem. És ez is nagyon finom volt!
Nekem volt a legrosszabb tapasztalatom az Egyesült Államokkal egy belföldi járaton az USA-ban: előzetesen nem volt menü, valóban nem volt; de akár hat dollárért is vásárolhat szendvicseket hat órás repülés közben. Egyetlen vegetáriánus sem, a vegánról nem is beszélve! A szar, mint a chips és a csokoládé mogyoró lett volna az alternatíva. Ez mind kétszeresen idegesítő volt, mert az egyetlen vegán étel a cél repülőtéren a zöld alma volt a Starbucks-nál. A visszaútra előzetesen három font onigirit felhalmoztunk 😀
Ha, nem ígértem túl sokat. Szerettem az ételeket az Emirates-ben is. Főleg azért, mert annyira nemzetközi volt, és minden megállás után kapott valami újat. Viszont mindig irigykedve néztem a sajttortát 🙂
Üdvözlettel,
Lena
Most arra gondolok, hogy lefoglaljam a vegetáriánus Hindi menüt a májusi thaiföldi Emirates-járatunkon: D!
A vegán most nem lenne nekem való. De mindig is kísértésbe esek, hogy a normálistól eltérő dolgot foglaljak le, mert az általában rossz. Bár gyakran próbáltam vegetáriánusat, és gyakran elesett. A Singapore Airlinesnál találtam a legjobban, különösen, ha az ázsiai ételeket választja.
Köszönöm a betekintést, én is nagyon izgalmasnak találom:)!
Üdvözlettel
Lena
A vegánt még nem próbáltam, de a vegetáriánus ételekről mindig a legjobb élményeket szereztem a repülőgépen. Folyamatosan nagyon rendben van a repülőgépes étkezéseknél, és többnyire egy osztály jobb, mint a szokásos dolgok, ami nekem gyakran túl zsíros.
Ez jól hangzik! Valójában mindig vegetáriánus terméket rendelek, de mint már mondtad, volt egy pár kudarcom: teljesen túlfőtt tészta olajmártásban stb. Nekem a legjobb tapasztalataim vannak a Singapore Airlines-szal, a legrosszabb az Etihaddal februárban (főleg a visszaútra - átázott, karton, fűszer nélküli, csúnya étel a pokolból)
Valamikor biztosan repítenem kell az Emirates-t 🙂
Üdvözlettel,
Dani
Három éve rendeltem a laktózmentes menüt a Lufthansától. Öm…. Igen.
Talán a konyhában különösen hiányzott a kreativitás, de úgy érezte, hogy a főételt kivételével mindent - amire nem emlékszem - gyümölcsökkel cseréltek le. Mind a kifelé, mind a visszaútra. Azóta a normál menüt és a laktázt veszem be.
milyen nagyszerű ötlet egy blogbejegyzéshez! Most utaztam az USA-ba klm/delta-val, és rettenetesen rossznak találtam az ételt! Eddig nem voltak ilyen jó tapasztalataim. Ezért annál izgalmasabbnak tartom mások véleményének meghallgatását. A repülőgépen sok ember felfalja az ételt, mert meg kell ismernie valamilyen célcsoportot! 🙂
x lepke
http://mottesblog.blogspot.de/
Tinka von Tinkas Welt gondolkodik
A napjaimban, amikor még halat ettem, és még vegetáriánus menü sem volt, egyszer halat rendeltem előre, SOHA MÁR NEM, reggelire még hal is volt. Egyébként ne egyél halat. Nekem is volt előzetes vegetáriánus rendelésem, ez nem volt nagyszerű, és ha egyszer laktózmentesen, soha többé, mindig ott voltak azok a vegetáriánus kenetek, már tényleg nem láttam őket. Már nem rendelek semmit, mert általában van lehetősége, és mindig van valami. Egyébként a fiam sem szereti az ételt, és szinte semmit sem eszik a gépen.
LG
Tinka
2017. február 09., 10:04
Helló kedves Christina!
Ilyen járat vár rám a jövő héten.
Meg tudná mondani, hogy melyik lehetőséget választotta?
Még 3 különböző vegán is létezik.
Alig tudok dönteni. De mindez finomnak tűnik.
Remélem, gyorsan tudsz válaszolni, mielőtt elindul a járatom.
Nagyon köszönöm a nagyszerű bejegyzést 🙂
2017. február 09., 13:12
Hé, te! 🙂
Mennyire izgalmas, merre mész?
Rendeltem a klasszikus vegán menüt (VGML). Azt kell azonban mondanom, hogy tavaly novemberben a Seychelle-szigetekre tartó második járatunk során nem voltunk annyira lelkesek az ételért. Figyelmeztetésképpen!
Nagyon örülnék, ha újra felvenné velem a tapasztalati jelentését.
Remek, akkor tudom, hogy a jövő héten milyen menüt fogok lefoglalni a járatomon. Köszönöm ezt a nagyszerű bejegyzést 🙂
2019. február 13., 16:26
Szia!
Belebotlottam a blog bejegyzésébe, miközben megpróbáltam megismerni az Emirates speciális étlapjait. Köszönjük nagyszerű visszajelzését! A vegán menüt is szívesen venném.
Sajnos egy turnécsoporttal repülök, ezért nem tudok online hozzáférni a foglaláshoz és nem változtathatom meg. Fel kell hívnom őket.
Fizetett külön díjat a vegán menüért?
LG, Aisha
Christina | a finom zöldségek azt jelentik
2019. február 14, 9:46
Helló Aisha, ne aggódj, nem kerül semmibe egy vegán menü rendelése! Soha nem fizettem érte légitársasággal.
Üdvözlet,
Krisztina
Hagyj megjegyzést a válasz törlése
Fő oldalsáv
Receptarchívum
Új receptek e-mailben
Kövesse
Lábléc
Kategóriák
Az életből
Legfrissebb megjegyzések
- Christina | finom zöldségek tök kókuszlekvárral (vegán)
- Sylvia tökkel és kókuszlekvárral (vegán)
- Christina | finom zöldségek a Kvæfjordkake-nél - a világ legjobb torta (!)
- Alex a Kvæfjordkake-nél - a világ legjobb torta (!)
- Björn tésztán tejszínes vodkás paradicsommártással (vegán)
- Karin tésztán tejszínes vodka-paradicsomszósz (vegán)
- Személyes # foodblogbilanz19 - ez volt a 2019-es kulináris évünk! at food blog balance 2019: Mindig op jöck és rabja a pirítóstól