Egyéni sajtpogácsa recept

Kiváló recept, jól sikerült - jeanmerode

Felkészülési idő:

Főzési idő: 20 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (4 fő):

4 szufláláshoz "4 tojás (külön fehérek + sárgája) 150g reszelt sajt 30g vaj 30g liszt 300ml tej

recept Sonka

Készítmény:

1/Készítsen béchamelt úgy, hogy a vajat megolvasztja a liszttel.
Amikor csomók jelennek meg, öntsük hozzá a tejet, sót és borsot.
Keverje folyamatosan, amíg sűrű mártást nem kap.
Hagyja szobahőmérsékletre hűlni.

2/Keverje össze a tojások sárgáját a sajttal.
Hozzáadjuk a kihűlt besamelmártást.