Egyensúly és mértékletesség - Az átalakulás naplója
Kezdetnek beszéljünk a változatosságról. Az emberek változatosságot akarnak. Növényi élelmiszerek, rovarok, valamint szárazföldi és vízi állatok széles skálájával fejlődtünk körülöttünk. Ezek fogyasztása a természetes módja annak, hogy testünket ellátjuk a szükséges tápanyagokkal.
Ma is ugyanazok az igényeink vannak. Még mindig segített volna, ha csak az ehető növények és a vadállatok ebből a terjedéséből választanánk. De nem ilyen. Számos ételváltozattal van dolgunk. Nem mindegyik jó nekünk, és a tanulmányok azt mutatják, hogy minél több választási lehetőségünk van, annál többet eszünk. Ezért az ételek sokfélesége hasznos lehet az egészségre és kiegyensúlyozott étrendet képvisel, de csak akkor, ha a legtöbbet hozza ki az egészséges ételek számára készített választékból.
mértékletesség
A mértékletesség általában azt jelenti, hogy nem eszel túl sokat, de különösen az olyan extra kalóriákra utal, mint a zsírok, édességek és az alkohol. Van, akinek még mértékkel is sikerül maradnia. Például tarthatnak egy zsák kekszet a szekrényben, és mindezt elfogyaszthatják, anélkül, hogy elveszítenék az irányítást.
De mások számára teljesen tilos az egész zacskó süti elfogyasztása. Az egyik süti mindig máshoz vezet. Ezeknek az embereknek soha nem fog megtanulni mérsékelni az étkezésüket, és jobb lenne, ha teljesen elkerülnék a kísértést. Jó először is egyszerűen nem kekszet vinni a házba.
Tehát van rossz étel vagy csak rossz étrend? Az én szemszögemből azt gondolom, hogy mindegyikből egy kicsit. Van egy személyes listám az egészségtelen ételekről, és neked is lehet egy listád. Függetlenül attól, hogy ezeket az ételeket választjuk-e, és milyen gyakran csináljuk, ez személyes döntés. Ha sok egészségtelen ételt tesz a tányérjára, akkor rossz étrend lesz.
Végül arra kell törekednie, hogy minél egészségesebben és minél gyakrabban étkezzen. A változatosságnak többnyire a rendelkezésére álló egészséges ételek köréből kell származnia. Az egyensúlynak kevesebbet kell jelentenie az "egészségtelen" ételek és az "egészséges" ételek összehasonlításával, és nagyobb vágyat kell teremtenie a megfelelő tápanyagok egyensúlyára. Ez azt jelenti, hogy megadja a testnek azt, amire szüksége van az egészség megőrzéséhez: alacsony fehérjetartalom, jó szénhidrátforrások, például gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonafélék és mérsékelt mennyiségű hasznos zsír.
Ez nem azt jelenti, hogy időről időre nem engedheti meg magának. De a mértékletesség a változatosság legnehezebb része, az egyensúly és a mértékletesség üzenete, amelyet át kell ültetni a gyakorlatba. Nehéz megszerezni azt, amire szüksége van, amikor kísértések vannak körülötted.
Írta: Susan Bowerman a Herbalife táplálkozási képzésének igazgatója. Susan dietetikus és sportdiéta szakember.