Egyesült Államok - Az ócska étel 400 embert ölt meg; # 39; 000 ember évente Tribune de Genève
A túl só- és zsírtartalmú étrend minden évben sok halálhoz vezet - derül ki egy csütörtökön publikált tanulmányból.
Feladva: 2017. 09. 03. 20:32
Archívum/Szemléltető fotó, AFP
A rossz étkezési szokások az Egyesült Államokban évente több mint 400 000 halálesetért felelősek lehetnek, különösen hozzájárulva a szív- és érrendszeri betegségekhez - derült ki egy tanulmányból, amelyet csütörtökön mutattak be az American Heart Association konferenciáján Portlandben (Oregon).
Ha az amerikaiak több egészséges ételt, például gyümölcsöt vagy zöldséget, valamint kevésbé zsíros és sós ételeket fogyasztanának, évente több tízezer életet lehetne megmenteni - határozta meg Ashkan Afshin, a washingtoni egyetem közegészségügyi professzora, a kutatás fő szerzője.
"Transzzsír"
A nagyon egészségtelen "transzzsírokat" az Egyesült Államok nagyrészt kiküszöbölte az élelmiszertermékekből, de továbbra is megtalálhatók sütikben, egyes margarinokban és más feldolgozott élelmiszerekben. "Vizsgálatunk eredményei azt mutatják, hogy az Egyesült Államokban a szív- és érrendszeri betegségekben bekövetkezett halálozások majdnem fele megelőzhető az étrend javításával" - mondja Afshin professzor.