Egyre kevesebben jönnek az asztalokhoz

Fennáll annak a veszélye, hogy elfogy a kedvenc borod. A mai borvidékek több mint fele eltűnhet 2 Celsius fokos globális felmelegedés hatására.

egyre

Amerikai és francia tudósokból álló csoport, különösen a francia Nemzeti Agrár-, Élelmiszer- és Környezetvédelmi Kutatóintézetből (INRAE), kifejlesztett egy modellt a franciaországi leggyakoribb szőlőfajták 11 különböző fejlődési szakaszának kiszámításához. a kapott információt ezután kombinálják a klímaváltozás-előrejelzések adataival.

Az eredmény szerint a szőlőtermő régiók 56 százaléka 2 Celsius-fok esetén már nem alkalmas a jelenlegi szőlőtermesztésre. Ha a hőmérséklet 4 Celsius-fokkal emelkedik, akkor ezeknek a régióknak a 85 százaléka már nem alkalmas a mai szőlőültetvényekre. Ez utóbbi forgatókönyvet egyre inkább figyelembe veszik a tudósok.

Nem meglepő, hogy az amúgy is meleg éghajlatú régiók sújtanák a legsúlyosabban, és a mediterrán országok, például Olaszország és Spanyolország elvesztenék szőlőültetvényeik mintegy 65 százalékát. A mérsékelt égövi övezetek országai, például Franciaország vagy Németország, annyi veszteséget könyvelnének el, mint nyereség (körülbelül 20 százalék).