Egyszerű és gyors receptek Tészta puding brokkolival és sajttal; Maria Nicutar

A pudingok nem mindig édesek. Vannak sós pudingok is, amelyek rendkívül táplálóak. Még jobban értékeljük őket, mert tökéletesek reggelire, valamint ebédre, vacsorára vagy harapnivalókra napközben.

A mai pudingnak a következő összetevőkre van szüksége:

• 300 g paszta
• 500 g brokkoli forrásban lévő vízben és lassú tűzön gyorsan felforrt
• 300 g Telemea sajt
• 50 g vajat
• 5 tojás

Így készíthet finom és szuper tápláló pudingot:

1. A tésztát al dente főzzük.
2. A brokkolit csokrokra bontják, és gyorsan leforrázzák sült vízben. Hagyja a tüzet eloltani.
3. A főtt és lecsöpögtetett tésztát, a leforrázott brokkolit, a zúzott sajtot és a jól felvert tojásokat kikeverjük vajjal.
4. Tegye az edényt a sütőbe, és hagyja, hogy a puding önállóan főzzön. Kezeli
5. Tálaljuk, amikor a puding tökéletesen megbarnult.

Szuper teli étel, nagyon tápláló, rendkívül ízletes. Természetesen salátával tálaljuk. A zöldségfélék és a zöldek rostokkal rendelkeznek, amelyek felvehetik az asztalnál elfogyasztott szénhidrátok és lipidek egy részét, és felszívódás nélkül kiüríthetik őket a vastagbélben. Ez azt jelenti, hogy ha étkezés közben 30 g sajtot eszel meg, rost hozzáadása esetén lipideket vesznek fel és eltávolítják őket anélkül, hogy hagynák ülepedni.

Maximális egészség és sok siker mindenben!

---