Egyszerű recept keksz torta - Kulináris receptek Gina Bradea-val
Kekszes sütemény: mindenki számára édes, könnyen elkészíthető és egyáltalán nem drága. Nincs szüksége túl sok alapanyagra, rendkívüli és hatékony desszert.
Az alábbiakban csak néhány receptjavaslat kipróbálható, legalább olyan finom, mint ez a torta:
Hozzávalók a sütitortához?
- -650 g egyszerű keksz
- -110 g anya
- -180 g cukor
- -55 g kakaó
- -260 ml vizet
- -160 g vaj
- Díszítésre
- -200 ml tejföl a tejszínhabhoz
- -20 g porcukor
- -kakaó
Hogyan készítsük el a sütitorta receptjét?
Kezdjük azzal, hogy a kekszet darabokra bontjuk (nem túl kicsi, de nem is nagy).
A diót durvára vágjuk, vagy egyszerűen kézzel feltörjük, és egy serpenyőben kis lángon megpirítjuk.
Amikor készen vannak, egy másik tálba tesszük kihűlni.
Közben elkészítjük a szirupot. Keverje jól össze a cukrot a kakaóporral, amelyre fokozatosan hozzáadjuk a vizet, nagyon jól összekeverjük a.
A végén adjuk hozzá a vajat, és tegyük a keveréket a tűzre körülbelül 10 percre. Amikor a szirup kész, vegye le a tűzről, és hagyja kihűlni.
A törött kekszre rátesszük a sült diót, összekeverjük és a szobahőmérsékletet elérő szirupot ráöntjük.
Egy spatulával homogenizáljuk, és a kapott elegyet egy eltávolítható falú (lehetõleg 20 cm átmérõjû) kerek tálcába tesszük, és kanállal jól egyengetjük.
Kb. Egy órára hűtőbe tettem a kekszes süteményt. Ez idő alatt tejszínhabbal foglalkozunk.
Verje fel a tejszínt a porcukorral, amíg meg nem éri a kívánt állagot, ne ragaszkodjon hozzá túlságosan, mert fennáll a veszélye annak.
Vegye ki a süteményt a hűtőszekrényből, távolítsa el a tálca falát, fedje le egy réteg tejszínhabbal és szórjon rá kakaóport.
A szebb megjelenés érdekében egy darab papírra rajzoltam néhány alakzatot, kivágtam és a krémréteg tetejére tettem, majd megszórtam kakaóval.
Levettem a papírokat, és így megszereztem azokat a formákat, amelyeket a képeken lát. Ha édesebb süteményre vágyik, és ha szereti a csokoládét, akkor lemondhat a tejszínhabrétegről, mázzal, díszítésként dióval vagy mogyoróval.
Ez a sütitorta egyébként jó, garantálom.
Remélem megpróbálja süti sütemény recept és legyen ízlésed szerint.
A recept és a képek hozzá tartoznak Oana Branescu, blog közreműködője Jó étvágyat, receptek Gina Bradea-val.