Egyszerű vegetáriánus pite spenóttal és gombával - Servus Expert
Spenót és gomba pite, spenót, gomba és csemegekukorica pite - vásárolható pitelap - böjt receptek, vegetáriánus receptek, gyors receptek, egyszerű receptek, hideg előételek, gomba receptek - vegetáriánus pite
Ez egy előétel pite, zöldségfélék kombinációjával, amely gombát tartalmaz; ezért nagyon finom és érdemes kipróbálni.
SÜTÉS SPENCTEL, GOMBÁVAL ÉS ÉDES KORNÁVAL
ÖSSZETEVŐK
1 csomag finom lepénylap
2 csomag fagyasztott spenót és megolvasztva vagy ennek megfelelő friss spenót
2 doboz gomba szeletelt
1 doboz csemegekukorica
3 pirospaprika vagy piros paprika
3-4 apró hagyma vagy 2 nagy hagyma
50 ml olivaolaj
50-70 ml napraforgóolaj kikent lapokhoz
fűszerek: kakukkfű, oregano és ízlés szerint kissé fűszeres: szerecsendió vagy kurkuma
1. lépés
Olívaolajban edzik, finomra vágott hagyma és paprika paprika.
Után 3-4 perc hozzáteszi gomba és 1 kis csésze víz.
Folyamatosan rágta további 5-6 perc és a közepesen magas lángot fenntartják.
Hozzáteszi spenót és csemegekukorica, tovább rágva további 3-4 percig.
Kapcsolja le a hőt, és állítsa be az ízét: só, kakukkfű, kevés bors vagy szerecsendió.
A spenóttal és gombával készített pite készen áll, és hagyjuk egy kicsit kihűlni. Tarka, illatos, jó megjelenésű és finom.
A hőkezelés nem tarthat túl sokáig, mert mindenesetre a sütési szakasz következik.
2. lépés
Megszámoljuk a lepénylapokat; általában 12. A napraforgóolajat egy tálba tesszük, és ecsetet készítünk a lepedők zsírozásához.
Kenje meg az edényt olajjal, és tegyen egy sor lapot (általában fedje le a sütőtálcát 2 lappal, még akkor is, ha átfedik egymást); kenje meg a lapokat kevés olajjal, és tegye a második sor sort.
Tegye a kompozíció felét a lapokra és egyengesse.
Adjunk hozzá még két réteg lepénylapot, és kenjük meg mindegyik réteget olajjal.
A kompozíció másik felét is az utolsó 4 lap tetejére tesszük; ne felejtse el olajjal zsírozni, beleértve a felső réteget is.
Tegyük a pitét szellőztetett sütőbe, 180 grammra, 25-30 percre.
Így kell kinéznie. Nem csak könnyen elkészíthető, de ízletes is, melegen és hidegen egyaránt.