Egyszerű egy sült halhoz; A konyha c; Egyszerű

konyha

Egy kedves ételt akartam enni könnyű halból a múlt hétvégén. Eszembe jutott ez a kis recept, amely nem vesz igénybe több mint fél órát, beleértve a főzést is. Ez az "Olasz főzés a barátokkal" című könyv eredeti receptjének variációja. Mivel télen szinte lehetetlen jó ízletes paradicsomot találni, ritkán veszem. Nekem azonban mindig van jó kis bio hosszúkás meggyparadicsom a hűtőmben. Tökéletesek ebben az ételben.

Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra (180 ° -os forgó hőre). Tegye a halfiléjét sütőálló edénybe, miután mindkét oldalát megsóztatta és borsozta. Hámozzuk meg a fokhagymát és a hagymát, majd vágjuk finomra (ez nagyon fontos, mert az étel nagyon gyorsan megsül és megakadályozza, hogy a fokhagymát és a hagymát szinte nyersen fogyasszuk). Vágja ketté a meggyparadicsomot, aprítsa fel a gyógynövényeket, és keverje össze mindent az apróra vágott borssal. Szórjuk rá az egész halat. Bors és só újra, de enyhén. Csepegtessen olívaolajjal és süsse 20 percig.