Egyszerű káposzta saláta
Káposztasaláta egész nyáron elkészítheti, amíg a káposzta új és puha. Olcsó és egészséges. Ez egy saláta, amely sok ételhez alkalmas, beleértve a hamburgert is. Ha kicsit összegyúrt és jól kiegyenesedett, káposztasaláta az asztal királynője lesz. Tehát készülj fel többet, nagy lesz a kereslet.
összetevők
Egyszerű káposzta saláta
1 kicsi új káposzta (kb. 700 gr)
1 sárgarépa
4 drót marar
1 teáskanál só
frissen őrölt fekete bors
1 evőkanál ecetet
2 evőkanál olaj
1 teáskanál cukor
1/4 teáskanál zeller mag (opcionális, de kívánatos)
Készítmény
Egyszerű káposzta saláta
- Vágja le a finomra vágott káposztát késsel vagy reszelővel. Megszórjuk sóval, és kissé összegyúrjuk, hogy megpuhuljon. Hagyja ülni, amíg meg nem teszi a következő lépéseket.
- Tegye a sárgarépát a nagy reszelőre. Finoman aprítsa fel a kaprot.
- Készítse elő az öntetet: habverővel keverje össze az ecetet olajjal, amíg olyan lesz, mint egy emulzió. Hozzáadjuk a cukrot, és addig keverjük, amíg fel nem oldódik. Hozzáadjuk a zellermagot.
- A káposzta fölé adjuk a sárgarépát, kaprot, megszórjuk őrölt fekete borssal. Óvatosan keverje össze. Öntsük az öntetet és keverjük össze.
- Hagyja a káposztasalátát 5-10 percig ülni, majd tálalja.
1. Káposzta sárgarépával és kaporral
(5 pont/összes szavazat: 44)
Monica Mihaly 5 évvel ezelőtt - 2012. június 11., 10:04
Re: Egyszerű káposzta saláta
ééééééééé
Irina 5 évvel ezelőtt - 2012. június 11., 15:23
Re: Egyszerű káposzta saláta
Nagyon finom és nagyon egészséges, de. miért cukor?
Ioana 5 évvel ezelőtt - 2012. június 11., 15:37
Re: Egyszerű káposzta saláta
a cukor szabályozza az ecet savasságát. ezenkívül a cukor (kis mennyiségben használva) potencírozza a többi ízet.
Simona-Adina Hotea 5 évvel ezelőtt - 2012. június 11., 16:55
Re: Egyszerű káposzta saláta
Per-fec-ta! És igen, a cukor érdekes kombinációját ki kell próbálnom: vacsorára káposzta salátát kértek tőlem. de arra gondoltál, hogy a zellermagokra gondoljak. Hol találhatom meg őket ?
5 évvel ezelőtt senzed - 2012. június 11., 17:41
Re: Egyszerű káposzta saláta
. ecet helyett kipróbáltam a citromlevet, az ízét sokkal frissebbnek találom
Ioana 5 évvel ezelőtt - 2012. június 11., 17:56
Re: Egyszerű káposzta saláta
simona, zellermagot kaptam Barttól. online itt találtam őket eladásra: [link]
Általában azokban az egészséges élelmiszerboltokban találhatók, amelyek eladják a Bart termékcsaládot.
adi, citrommal frissebb és könnyebb öltözködés, igazad van.
maria mireanu 5 évvel ezelőtt - 2012. július 7., 18:29
Re: Egyszerű káposzta saláta
ioana, mondd el a kerek sárga bab receptjét, amelyet köszönettel tegyek az üvegbe
ramisimion 5 évvel ezelőtt - 2012. november 1. 16:22
Re: Egyszerű káposzta saláta
nagyon jó ez a káposzta saláta kevés cukorral. tetszett, hogy szaftosabban jött ki. Sertés bélszínnel tálaltam a sütőben, ami szintén igazi őrültség volt. gratulálok mindkét recept!
George 4 évvel ezelőtt - 2013. február 14., 22:40
Re: Egyszerű káposzta saláta
Körülbelül 2 sikertelen kísérlet után megtaláltam ezt a receptet, és az eredmény fantasztikus volt. Öltözködéshez fedőedényt használtam, amelybe olajat és ecetet tettem, és jól megráztam. Kapor hiányában pedig kakukkfüvet tettem, ezért találtam a konyhában, és remekül jött ki. Köszönöm
luisa 2 évvel ezelőtt - 2015. január 18., 18:03
a válogatott káposzta saláta finom változata
A válogatott káposzta saláta nagyon kellemes és finom változata, soha nem adja fel, sárgarépával és savanyúsággal. Először pácolt répa készítése: Vágjon egy vörös répát, miután kb. 1 cm vastag szeletekre hámozta, és forralja 20 percig egy edényben, ahol a víz kb. 1 cm; tedd üvegekbe; majd összekeverjük a levet, amelyben ecettel főtt, 1/3 ecet és 2/3 répalé arányában, borssal, bazsalikommal, babérlevelekkel, mustármaggal, cukorral csak annyit, hogy egy kis édességet adjon neki és adjon -vagy forralás; öntsük a répára, és szorosan zárjuk le az üveget; egy évig megtarthatja; ha marad a lé, tartsa meg, mert használat előtt 24 órán át kiválóan alkalmas bármilyen hús előállítására, és finom ízt kölcsönöz neki, és térjünk vissza a salátához; tegye a kis káposzta körülbelül 1/3-át a nagy hálós reszelőn, majd egy megfelelő sárgarépát a kis hálós reszelőn keresztül, és ott is három darab répát készített, ahogy mondtam, majd egy evőkanál almaecetet, egy evőkanál - kettő répalé, olaj, bors és egy kis gyömbér. Soha életében nem fogsz enni más salátát.
Cornel egy éve - 2016. november 22., 15:56
Re: Egyszerű káposzta saláta
Adhat hozzá citromlevet, julienne sárgarépát és paprikát is, de ennek a receptnek a titka a keverés: tegye az összetevőket egy fedeles dobozba, és miután az öntetet kiöntötte, néhány percig erőteljesen rázza, amíg az öntet összekeveredik a káposzta levét. Más az íze és a káposzta sokkal gyengédebb.
Vicky Anusca 6 hónappal ezelőtt - 2017. július 5., 22:48
Re: Egyszerű káposzta saláta
Az öntetet 2 evőkanál dijoni mustárral, 2 evőkanál olívaolajjal és 3 teáskanál cukorral készítem, mindegyiket összekeverem a turmixgéppel