Egyszerű krumplileves húsgombóccal - recept

• Post kategória:Német/Őszi ételek/Burgonya ételek/Olcsó receptek/Receptek/Levesek
• Hozzászólások küldése:1 megjegyzés

Számomra az egyszerű burgonyaleves a csúcspont a finom, kiadós levesek és pörköltek között. A húsgombócos burgonyaleves egyszerű receptemben ez a remek leves, amelyet a nagymama már olyan finoman készített, izgalmas, modern adalékot kap.

A burgonyaleves egy gyors, földhözragadt családi étkezés, amelyet a gyerekek is imádni fognak.

Szeretek egész évben krumplilevest enni, főleg ősszel és télen, amikor hűvösebb lesz, a kiadós krumplileves csak az a dolog, hogy belülről felmelegedjen.

A klasszikus burgonyaleves elkészítése egyáltalán nem nehéz. Gyors receptemmel és a részletes utasításokkal bárki megteheti 🙂

Erre szükség van a húsgombócos krumplileveshez

• Először is természetesen burgonya.
• 1 csomó leves zöldség (sárgarépa, zeller, póréhagyma, petrezselyem stb.).
• 1 hagyma.
• Kb. 1,5–2 liter húsleves (ha vegetáriánusan főz, használjon zöldséglevest).
• Só, bors, majoránna és babérlevél (Nem tragikus, ha nincs babérlevél).
• Egy kis vaj és olaj sütéshez.
• És egy kis tejszín, ha azt szeretnénk, hogy a leves krémesebb legyen.

Ugyanazokra az összetevőkre lesz szüksége a húsgombócokhoz, mint a húsgombócokhoz. Ezek:

• Darált hús
• Egy zsemle vagy zsemlemorzsa
• Egy hagyma
• Egy tojás
• Só, bors, egy teáskanál mustár és némi petrezselyem, amelyet a leves zöldje tartalmaz.

Ennyi volt! Mint láthatja, kevés és mindenekelőtt olcsó alapanyaggal boldogul.

A burgonyaleves és a húsgombóc elkészítése ugyanolyan gyors és egyszerű.

A húsgombókat külön készítem a levestől, és csak tálaláskor adom a leveshez.

Ezt nagyon praktikusnak tartom, mert lehet vegetáriánus egyél velem ezt a finom levest, és nem kell főznöm.

A krumplileves tejszín és vaj nélkül is van vegán; a recept további részében semmi sem változik.

Ha akarod, hagyhatod, hogy a húsgombóc körülbelül 25 percig forraljon a húslevesben, ugyanúgy, mint a Königsberger Klopsen-nél, de szerintem sütéskor ugyanolyan finomak.

A maradék húsgombókat később hidegen is fogyaszthatja 🙂

Tarts burgonyalevest

Mindig túl sok levest készítek 🙂 Ha ugyanezt érzed, akkor a krumplilevest a hűtőbe teheted körülbelül 2 napig megszünteti.

Amint azonban a leves kissé lehűlt, át kell helyezni lezárható tartályokba, majd közvetlenül lehűteni.

A burgonyaleveset szintén könnyű lefagyasztani, és a fagyasztóban tárolható több hétig. A tárolóedények, amelyekben lefagyasztja a levest, nem lehetnek teljesen megteltek, mivel a leves megfagyva kitágul.

Mielőtt lefagyasztaná a krumplilevest, meg kell tennie püré teljesen, mert a burgonyadarabok pépesek lehetnek, ha újra lefagyasztják és felolvasztják őket.

Aztán ha kedve támad leveshez, akkor a burgonyalevest is elfogyaszthatja a mikrohullámú sütő vagy egyben fazék Egyszerűen csak kiolvasztja a tűzhelyen. Ezután megint csodálatosan finom íze van 🙂

Nos, most nagyon szórakoztató főzést és nagyon jó étvágyat kívánok!

Ha tetszik a receptem Burgonyaleves húsgombóccal tetszhet egy finom gyorslencseleves receptem is (kattints!)

Christoph

PS: Nem akarsz újra lemaradni egy receptről? Akkor csak kövess a Pinteresten vagy az Instagramon ❣

Tetszik a receptem?

Ha tetszett a receptem, ha kérdései vagy hasznos tippjei vannak a recepttel kapcsolatban, kérjük, hagyjon nekem egy megjegyzést alább, és értékelje a receptet csillagokkal 🙂

Te kipróbáltad ezt a receptet?

Akkor örülök, ha felveszel az Instagramra @feelgoodfoodandmore jel és a hashtag #instakoch használja uses

---