Egyszerű, mint egy langyos saláta d; padlizsán, gyógynövényes vinaigrette; A konyha c; Egyszerű

Padlizsán, imádom! Ami engem zavar, hogy a legtöbb esetben sültként, grillezve vagy pörkölve szolgálják fel őket. Itt egészben, bőrrel sütik, mint a padlizsán kaviárt. A hús ezért nagyon könnyen elválasztható a héjától, és szobahőmérsékleten szolgálják fel, ízletes, fűszeres vinegrettel ízesítve. Hihetetlen finomság. Ezért arra kérlek benneteket, hogy sürgősen próbáljátok ki ezt a salátát, mert kár lenne kihagyni egy ilyen csodát.

Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra. Szúrja meg a bőrét padlizsán villával a teljes felületükön, és 40 percig sütjük. Hagyja kissé kihűlni, mielőtt hosszában kettévágná, és kanállal egyszerre kanalazná ki a húst. Vágjuk egész hosszában 1 cm-es csíkokra, és tegyük félre. A vinaigrette számára állítsa össze az összes elemet a -val kezdődően só és a bors. Adja hozzá a ecet, az olaj olajbogyó és jól összekeverjük. Végül adja hozzá a gyógynövények apróra vágott és a kapribogyó.

---