Egyszerű recept a tejsavó palacsintájához
Finom, zamatos és emlékezetes palacsinta örömet okoz mindenkinek, aki kipróbálja őket, különösen, ha szérumon készül. Ennek az ételnek a receptje nagyon egyszerű, és még a kezdő háziasszony is megbirkózik vele.
Főzés otthon: palacsinta tejsavóval
Milyen palacsinta lehet finom és irreális? Természetesen azokat, amelyek szigorúan a rendelet szerint készülnek, valamint azokat, amelyekben van töltés.
Valójában sok palacsintát könnyű elkészíteni, még akkor is, ha töltelékkel készülnek.
Mi lehet? Minden a személyes ízléstől és preferenciáktól függ.
Használható:
- Sonka;
- Sajt;
- Lekvár;
- Friss bogyós gyümölcsök;
- Gyümölcs;
- Cukorkák;
- Csokoládé;
- Mazsolák;
- Krumpli;
- Zöld;
- Főtt tojás;
- Tofu;
- hús.
Ami a mártást illeti, a tölteléktől függően érdemes édeset vagy sósat vagy fűszerest választani.
Hogyan készítsünk zamatos palacsintát tejsavóra
Ne keverje össze a palacsintát és a palacsintát.
A második különbözik:
- Bujaság;
- Kis méret;
- Gyorsan főzzön.
A palacsinta mindig is könnyű, kielégítő és ízletes étel volt. Jöhet reggelire, ebédre, vacsorára, és akár csak harapnivalóra is. Élesztőn főzhetők, de az élesztőt akkor készítik, amikor az alap víz. A puffadt palacsinták elkészítéséhez a legjobb kefirt, túrós tejet vagy tejsavót használni. Ezeknek a folyadékoknak az a sajátossága, hogy van egy savas közegük, amelyben a reakció azonnal bekövetkezik a szóda hozzáadásával. Más szavakkal, szén-dioxid szabadul fel, ami megjeleníti a szükséges pompát.
Figyelhet a tapasztalt hostessek ajánlásaira, akik hihetetlenül ízletesek és emlékezetesek lesznek a palacsinták elkészítésében cukkinival és tojással:
- A tésztának vastagnak kell lennie, hogy ne terjedjen el.
- Ha a sütést pergamen sütőben vagy multivark teflon serpenyőben főzzük, célszerű a palacsintákat hígítani.
- Szódát kell adni, különben az összes pompa elmúlik.
A teszt előkészítése végén citromsavat kell adni, de ezen komponens után a lisztet nem öntik, különben a reakció teljesen más lesz, és a liszt csomókká válik.
A hozzávalók
- Szérum, használhat tejet vagy túrót - 0,5 liter.
- Cukor - 3 evőkanál. l.
- Só - 0,5 tk.
- Liszt - 3,5 evőkanál.
- Vaníliás cukor - 1 csomag.
- szóda.
- porcukor.
Készítsen palacsintát a szérumra: recept lépésről lépésre
Érdemes megjegyezni, hogy ez a recept tojás nélküli palacsintákra készült.
A palacsintákat előnyösen forrón, teával, kávéval vagy forró csokoládéval és hasonlókkal szolgálják fel.
Palacsinta szérummal (videó)
Érdemes megjegyezni, hogy a szérumon édes és sós palacsintát is készíthet, a személyes preferenciáktól függően. Ezenkívül lehetőség van különféle típusú töltelékek hozzáadására, ha szükséges. Ami a mártás hozzáadását illeti, ez ismét attól függ, hogy sózott vagy édes. Az első egy tejfölből, fokhagymából vagy majonézből készült szósz. Az édességeknél az adalékanyagok kiválasztása egyszerűen korlátlan - lehet lekvár, lekvár, szirup, sűrített tej, lekvár, joghurt és hasonlók.
Dús palacsinta a szérumon: recept (fotó)
