Egyszerű recept NEmasterchefi csirkecomb burgonyával és kolbásszal

Ma csirkecombot fogunk enni kolbásszal .
összetevők:
- alsó csirkecomb
- krumpli
- füstölt (vagy amit csak akar) házi kolbász
- zöld paprika
- Ardei kapia
- friss paradicsom

csirkecomb

Az elkészítés módja:
- A combokat ilyenként veszik és forralják fel. Egy kevés só elegendő a gyors főzési folyamathoz. (Forrás nélkül működik, de kicsit tovább tartsa a sütőben)
- A burgonya meghámozása után vágja le a kb. 1 cm vastag szeleteket.
- A házi kolbászokat is körökre vágják.

Vegyünk egy tálcát, amelyet bő olajjal kenünk meg. (Vagy jobb, ha tepsit teszünk) Tegyük a krumplit a serpenyőbe. Ezután forraljuk fel a combokat. Megszórjuk a combokat csak kevés vízzel, amelyben felforrtak. Köztük ülnek, ízlésesen jó, a kolbászszeletek. Ugyanígy tegye a kaliforniai paprika, a kapia és a felszeletelt paradicsom szeleteket. Szórj meg egy kevés paprikát.

Tegye a sütőbe, és hagyja ott, amíg a villa enyhén bejut a húsba, és a burgonya elkészül. Kiviszik és megeszik. Ehhez az ízletes ételhez jól lehűtött rózsabort, például Bohotin bazsalikomot kell kísérni. Szobahőmérsékleten van egy Pinot Noir is, az ízek változatosak. Jó étvágyat!

Hagyj megjegyzést Mégsem válasz

Ez a webhely az Akismetet használja a spam csökkentésére. Tudja meg, hogyan dolgozzák fel a megjegyzésadatait.