Egyszerű tipp a fogyáshoz Fűszerezzen egy kicsit kávét fahéjjal; Gyógyító gyakorlat
Egzotikus élvezet, egészségügyi előnyökkel: kávé fahéjjal
A kávé a legnépszerűbb ital a németek körében. Egyesek feketét iszik, mások tejjel vagy cukorral vagy mindkettővel. Kevésbé ismert a népszerű pick-up egzotikusabb változata: fahéjas kávé. A fűszer számos egészségügyi előnnyel jár.
A kávé egészségesebb, mint gondolná
A kávé különösen kedvelt a németek körében. Azok számára, akik reggel rosszkedvűek, gyakran semmi sem működik a forró ital nélkül. Két vagy három csésze reggel és kezdődhet a nap. Minden német polgár átlagosan több mint 160 litert iszik évente. A kávét régóta károsnak tekintik az egészségre, de ma már tudjuk, hogy a forró főzés egészségesebb, mint azt gyakran feltételezték. Egy csipet fahéj a kávéban más egészségügyi előnyökkel jár.
Bennfentes tipp minden kávébarátnak: tegyen egy csipet fahéjat a csészébe cukor helyett. A fűszer nemcsak finom ízt biztosít, hanem egészségére is jót tesz. (Kép: ram69/fotolia.com)
Hasznos, ha lefogy
A kávé jó lehet a szív számára, és megakadályozhatja az artériák megkeményedését is. Tudományos tanulmányok szerint a forró ital csökkentheti a vastagbélrák kockázatát is.
Van, aki sok cukorral édesíti a kávéját. De káros az egészségre. Az italt jobb egzotikus fűszerrel fűszerezni: fahéjjal. Ennek kissé édes íze van, valamint fűszeres és fanyar.
A fahéjat az ókorban ismerték egészségügyi előnyei. A fűszert ma is használják emésztési problémákra, például puffadásra.
Állítólag fertőtlenítő hatású, és csökkenti a vércukor- és koleszterinszintet is. A fahéj serkenti az anyagcserét is, ami hasznos, ha csökkenteni szeretné a testsúlyát.
A cukorbetegség megelőzésére és kezelésére
Egészségügyi szakértők szerint a fahéj is az egyik olyan élelmiszer, amely segít megelőzni a cukorbetegséget.
A táplálkozási és étrendszakértő, Sven-David Müller (az alkalmazott táplálkozási orvostudomány mestere) a múltban bírálta, hogy sok egészségügyi szakember egyszerűen elhallgatja a fahéj hatásait a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésében és kezelésében.
A fűszer jót tesz a beleknek is. És tudományos kutatások kimutatták, hogy a fahéj javíthatja a tanulást és a memóriát.
Ártalmas összetevő kumarin
Ma azonban azt is tudjuk, hogy a fahéj - nagyobb mennyiségben - káros lehet az egészségre. A benne lévő kumarin miatt.
Nagy dózisban ez az anyag többek között máj- és vesekárosodást okozhat. Állatkísérletek során bizonyíték volt arra is, hogy rákkeltő lehet.
Fontos tudni: A Ceylon fahéj kevesebb kumarint tartalmaz, mint az Indonéziából származó cassia fahéj. Nagy mennyiség amúgy sem kerül a kávéba. (hirdetés)
Szerző és forrás információk
Fontos jegyzet:
Ez a cikk csak általános tájékoztató jellegű, és nem használható öndiagnosztikához vagy önkezeléshez. Nem pótolhatja az orvos látogatását.