Egyszerűen készítsen cukor nélküli nyalókákat maga
A legtöbb gyermek szereti az édességet, és a nyalókák nagyon népszerűek. De vajon valóban ennek a ragadós fogkárosító anyagnak kell lennie? Nem, mert ez egészséges módon is lehetséges. Ebben a bejegyzésben megmutatom, hogyan készíthet magának egészséges, cukormentes nyalókákat, pillanatok alatt.
A cukor nélküli nyalókák két-három összetevőből állnak, és nemcsak gyorsan és egyszerűen elkészíthetők, hanem a háztartási cukortársaik előtt is sokat.
Miért nyírfacukor?
Fő összetevőjük, a nyírfacukor, más néven xilit, fogszuvasodást gátló és megelőző szer, és fogászati ápolószerekben is használják. Semlegesíti a szájflóra és a fogszuvasodás baktériumai éheznek, mert nem képesek metabolizálni.
Más szempontból a nyírfacukor alapvetően eltér a háztartási cukortól, mert ez egy cukoralkohol. Állandóan tartja a vércukorszintet, és lényegesen kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a klasszikus cukor. Ha túlzottan fogyasztják, és ha nincs hozzászokva, akkor hashajtó hatása lehet. Itt még soha nem volt problémánk vele. Vigyázzon a kutyákkal is, mivel ezek nem képesek metabolizálni a nyírfacukrot, és ez végzetes lehet számukra.
A nyírfacukor még mindig nagyon édes, ezért különösen a nagy nyalókákat nem használják itt folyamatosan. Mert nem akarom túlságosan levágni gyermekeimet az édes íz miatt. Ennek ellenére a cukor nélküli nyalókákat itt tiszta lelkiismerettel használják, mint az édesség sokkal egészségesebb alternatíváját.
De mindenekelőtt az egészséges cukor nélküli nyalókák hihetetlenül könnyen és gyorsan elkészíthetők, és sokféle ízzel variálhatók. A nyalókák készítése szintén nagyszerű tevékenység a gyerekekkel, és ideálisak (last-minute) ajándékként is.
Amire szükség van az egészséges cukor nélküli nyalókákhoz:
Attól függően, hogy melyik ízt szeretné létrehozni, a következő összetevők közül választhat:
1 teáskanál gyümölcspor (csak fagyasztva szárított epret vettem, és magam is porítottam
1 csepp citromolaj, narancsolaj, borsmentaolaj vagy hasonló (kérjük, győződjön meg róla, hogy 100 százalékos tisztaságú)
Nyalóka formák és botok vagy fogpiszkáló
Lehetőleg zománcozott tál
Cukormentes nyalókák: ez így működik
Ha fagyasztva szárított gyümölcsöket használ, akkor előbb porrá dolgozza fel őket a turmixgépben. Ezután a nyírfacukrot vízfürdőben megolvasztják. Erre a legjobb egy olvasztótál, amelyet az edénybe akaszthat. De működik egy tálzal vagy valami hasonlóval is.
Miután a nyírfacukor megolvadt, belekeverhetjük a választott port, majd a keveréket a nyalókákba (a szárakra) önthetjük. Ezután hagyja megkeményedni.
Ha egyszerre különböző ízeket szeretne létrehozni, akkor azt ajánlom, hogy a nyírfacukrot kis adagokban olvasztják meg. Az összes nyírfacukrot egyszerre megolvasztottam, majd több tálal dolgoztam, de nem tudom ajánlani. A nyírfacukor túl gyorsan megkeményedik. Ha kemény, már nem lehet eltávolítani a tálból, és felesleges veszteségek keletkeznek.
A cukor nélküli nyalókák nagyon gyorsan megkeményednek. Kevesebb, mint 20 perc elteltével a gyerekek már megtámadhatták színes és egészséges nyalókáikat.
Ezek a nyalókák különösen szórakoztatóak a megfelelő formákkal, de ha más szilikon alakúak is vannak, használhatja ezeket is. A fogpiszkáló jól működik, mint a szár, de kissé furcsa, ha a megfelelő időben felkapja őket.
Amint láthatja, a cukor nélküli nyalókák semmilyen rakétatudomány. Remélem, hogy élvezni fogja ennek a finom és egészséges cukorkának az elkészítését.