Egzotikus gyümölcs Aspic Cuisine AZ

2020. október 31

aspic

Ezt a receptet Dominique Boute, táplálkozási szakember és a monregimeperso.fr alapítója hozta el.

  • 2 érett mangó
  • 2 kivi
  • 2 rózsaszínű grapefruit
  • 2 banán
  • néhány friss vagy fagyasztott eper
  • egy narancs leve
  • 60g cukor
  • 1 vanília hüvely
  • 4 zselatinlap

Főzési idő: 2 perc

Pihenőidő: 6 óra

A zselatinlapokat áztassa hideg vízbe, hogy megpuhuljanak.

Öntsön egy serpenyőbe 100 ml vizet a cukorral és a késsel hasított vaníliarúd magjaival, valamint az egész hüvellyel. Forraljuk 2 percig. Távolítsa el a vanília hüvelyt.