Egzotikus gyümölcsök - eredet, megjelenés, összetevők; Böjt - egészséges; Elfér
Nyáron rengeteg helyi gyümölcsünk van. Hozd télen egzotikus gyümölcsök Változatosság a konyhánkban és vannak Vitaminok és ásványi anyagok szállítói. Egzotikus gyümölcsöket kínálnak zöldség- és gyümölcsboltokban, valamint szupermarketekben. Most sokan vannak biotermesztésből származó egzotikus gyümölcsök is egészséges élelmiszerboltokban, vagy kényelmesen kiszerelhetők a bio dobozban.
Itt talál egyet Számos egzotikus gyümölcs áttekintése, amelyeket télen kínálnak.
Az egzotikus gyümölcsök áttekintése
- Eredet és eloszlás
- A növények megjelenése
- összetevők
Avokádó - érett a fán.
Avokádó (Persea americana) Közép-Amerikából származik. Ma Dél-Amerikában, az USA-ban és Izraelben találjuk őket. Ezt fedeztem fel a Kanári-szigeteken. Az avokádó fák akár 15 m magasságot is elérhetnek.
Összetevők: magas telítetlen zsírsavtartalom
A bokorban érő banán.
Banán (Musa x paradisiaca) Malajziából és Indokínából származik. Számtalan különböző méretű és ízű banán létezik Ázsiában, Dél-Amerikában, Afrikában. Sokféle banán létezik. Az útifű kipróbálása is nagyon ízletes. A banán nagy, hosszú levelű évelő növények, amelyek magassága legfeljebb 10 m.
Összetevők: A- és B12-vitamin, ásványi anyagok
Kaki, szintén Sharon
Kaki, Sharon (Diospyros kaki) Kelet-Ázsiából (Japánból és Kínából) származik, és ma már az USA-ban és a mediterrán országokban is termesztik. Datolyaszilva 5-15 m magas fákon nő.
Összetevők: * A provitamin, ásványi anyagok
* A provitaminok a vitaminok prekurzorai, amelyeket a szervezet aztán vitaminokká alakít.
Fügekaktusz (Opuntia ficus-indica) Dél-Amerikából származik, és ma már gyakori a mediterrán országokban és Ausztráliában. A fügekaktusz kaktuszai 4 m magasra nőnek.
Összetevők: magas víztartalom, gyümölcscukor
Kiwi (Actinidia chinensis) utat talált Kínától Új-Zélandig, Ausztráliáig és számos szubtrópusi területig. A kivi még a mi szélességi fokunkon is termeszthető. A kivi mászó növény.
Összetevők: magas C-vitamin-tartalom, enzimek, ásványi anyagok
Licsi - gondosan válasszon vásárláskor.
Litchi (Litchi chinensis) Kínából származik. Növekszik Ázsiában, Dél-Afrikában, Dél-Amerikában, Ausztráliában, Izraelben. A litchi fák 10 m magasra nőnek, gömb alakú koronával.
Összetevők: C-vitamin
Mango - itt a floridai Kent fajta. Jellemzően a piros "arc".
Mangó (Mangifera indica) eredetileg Indiából és Burmából származott. Ma a mangót minden trópusi régióban és meleg szubtrópusi területen termesztik. A mangófák örökzöldek, akár 30 m magasak és valóban szélesek is.
Összetevők: A- és C-vitamin, ásványi anyagok
Papaya - a Kanári-szigeteken is virágzik.
Papaya (Carica papaya) Közép- és Dél-Amerikából származik, és manapság a legtöbb trópusi és szubtrópusi országban megtalálható. A papaya gyümölcs legfeljebb 6 m magas tenyérszerű bokoron nő.
Összetevők: vitaminok, kalcium emésztőenzimek
Az egzotikus gyümölcsök konyhánk előnyei, főleg télen. Ökológiai szempontból óvatosan kell élvezni őket. Ezért próbáljon egzotikus gyümölcsöket vásárolni ökológiai termesztésből és a Fairtrade címkével. Ezzel példát mutat és segít abban, hogy a növekvő országokban az emberek jobb munkakörülményekhez és tisztességes jövedelemhez jussanak.