Éhes diák esetében a menzán elfogyasztott ételről - vagy jó, vagy egyáltalán nem
A hallgatói élet nemcsak azért szép, mert van ideje tanulni és szórakozni, hanem azért is, mert olcsón étkezik - ha van olyan szerencséje, hogy van olyan egyeteme, amely menzát kínál a fiataloknak. A Nagyszebenben tanuló diákoknak van ilyen szerencséjük - a Victoriei sugárúton található menza a Rennes utcával sarokban.
A most véget ért hét egyik délutánján érkeztem oda, 15 lejjel a zsebemben. Azt hittem éhes diák helyzetében vagyok és bementem. Tele gyomorral jöttem ki onnan.
Először a nagyszebeni hallgatói menzába léptem be. A menza székhelye jól el van rendezve, és tisztának találtam. Ezen a héten kétszer is ott voltam, és nem hiszem, hogy szagoltam volna a mosatlan öblítést, mint például egy másik alkalommal a város más "szent" helyszínein. Tetszett az a tény is, hogy bár a lépcsőn felfelé menő hely szűk, a szervezés úgy van kialakítva, hogy miután átvette a tálcáját az asztalhoz, elegendő hely van ahhoz, hogy ne üssön meg valakit. . Ez is normális, mert a terem széles, 150 férőhellyel rendelkezik.
Tehát, miután felment az emeletre, két asztal van, ahol megrendelnie kell. A magas asztalok mögött alig látható hölgy áll, de fontos elolvasni a menüt. Választhat a "napi ajánlat" között, amelynek ára 12 lej vagy külön étel, külön listán említve, nyomtatóra nyomtatva, és minden étel mellé tollal írják az árat.
Megértem, hogy a nap kínálata változik. Először a napi ajánlat mellett döntöttem, amely az első fogáshoz tartalmazott görög levest húsgombóccal, a második fogáshoz grillezett csirkemellet és parasztkrumplit, valamint káposztasalátát, zsemlét, de diós süteményt is.
A konyhai hölgy parafa krumpli helyett adott nekem egy kis pilafot. Azt mondtam, hogy ez semmi komoly, a rizs jobb, mint a burgonya, de tévedtem - túl megfőtt, olyan volt, mint a kása. Úgy gondolom, hogy a menza ételeiről vagy jól, vagy egyáltalán nem kell beszélni. Világos, hogy az összetevők nincsenek tökéletesen feldarabolva, a levesben nagy hagymadarabokat találhatunk, vagy a húsgombóc mérete nem tetszik, a káposzta "fáradtnak" tűnhet - általában nem tehet úgy, mintha a kiszerelését illeti. Az íz számít. De az íze nem rossz, és az a tény, hogy azt mondják, hogy otthon eszel a diák ebédlőjében, ez azt jelenti, hogy a konyhában lévő hölgyek felelősek azért, amit csinálnak. Az egyetlen elégedetlenségem az, hogy egyes ételek nem elég forrók, főleg a nap menüjében szereplőek, mert például a levest tányérokon készítik el, amikor megrendelés után a pultra jön.
Egy másik nap azt mondtam, hogy válasszam a nap kínálatától eltekintve, és egy adag polentát választottam, amelynek ára 2 lej, egy kukoricapehely filé, amiért 7 lejt fizettem, válogatott salátát, ami 4-be kerül, 50 lej és egy konty 1 lej. Az adagok elég nagylelkűek voltak, így, mint az első esetben, tele gyomorral hagytam el a menzát. A hal ízletes volt, bár kissé száraz volt. A hozzá tartozó citromszelet kissé túl ropogósra puhította a külsejét.
Ami érdekes, hogy egy külön asztalnál a saláta tetszés szerint illeszthető hozzá, és milyen öntetet szeretne: néhányféle szósz, olaj, mag.
Zárásként: jó étvágyat, nagyszebeni diákok!